Wie sind die Öffnungszeiten?

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Jagdhaus Wildgenuss

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Jagdhaus Wildgenuss

Wir leben unsere Leidenschaft! Berufung ist unser Antrieb. Familie Marina & Markus Bitzen
Wildfleisch – das ist echter Wildgenuss.

Fotos:
https://www.meerfreiheit.com/vier-alle/
http://www.arne-flander.de/

31/05/2026

Das „kleine“ und „große Jägerrecht“ – zwei alte Begriffe aus der Jagd, die zeigen, wie eng Handwerk, Wissen und Respekt miteinander verbunden sind.

Was früher Teil der Bezahlung war, steht heute vor allem für eines: Tradition und Bewusstsein im Umgang mit dem Wild. 🌿

👉 Folge uns für mehr Einblicke in die Welt der Jagd und des Wildgenusses.

27/05/2026

🔥 Handgemacht mit Sorgfalt und Leidenschaft für kulinarische Genüsse hergestellt.

Unsere Currywurst im Glas entsteht Schritt für Schritt vom frischen Schnitt bis ins fertige Glas. Keine Kompromisse, kein Industriebrei. Nur echtes Handwerk, das man schmeckt.

Perfekt für zuhause oder als Geschenk mit Geschmack. 👉 Jetzt bestellen – Link in der Bio oder direkt hier: https://jagdhaus-wildgenuss.de/wilde-Currywurst-die-beste/JHK-WiCurry

21/05/2026

Wer sagt eigentlich, dass Wild nur im Winter schmeckt? 🤔🪵

Wir bringen den Wald auf den Grill! 🦌🔥 Knusprige Wild-Bratwurst, zarte, marinierte Steaks und frisches Gemüse – das ist Sommergenuss in seiner natürlichsten Form.

Schluss mit Massentierhaltung auf dem Rost. Setz diesen Sommer auf 100 % Natur, regionalen Geschmack und puren Wildgenuss. ✨

👉 Welche Wild-Spezialität landet bei dir als Erstes auf dem Grill? Schreib es in die Kommentare!

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20/05/2026

Wildnacken zubereiten – und dabei einen Fehler machen, den viele nicht kennen. 🔥

Die gute Nachricht: Mit dem richtigen Handgriff wird aus einem schwierigen Cut ein echtes Highlight auf dem Tisch. Alle Details stecken in unserem neuen Blogartikel – jetzt lesen, Link in der Bio oder direkt hier: https://jagdhaus-wildgenuss.de/blog/niedrigtemperatur-garen 🌿

Habt ihr Wildnacken schon mal selbst zubereitet? Erzählt uns davon in den Kommentaren! 👇

20/05/2026

Sommer Wildmenü im Jagdhaus Rech – Leicht, lecker & voller Genuss

Du liebst Wildfleisch und möchtest die sommerlich-leichte Seite der Jagdhaus-Küche entdecken? Dann laden wir dich herzlich zu unserem Sommer Wildmenü im Jagdhaus Rech ein! Gemeinsam mit Markus Bitzen - Kochbuchautor, präsentieren wir dir ein 4-Gang-Menü, das die feinen, kräuterigen Aromen des Sommerwilds in den Mittelpunkt stellt.

Sommerwild wie zartes Rehfleisch oder junger Rothisch überzeugt durch einen eleganten Geschmack, ist besonders mager und begeistert mit seiner Leichtigkeit – perfekt für warme Tage und Genießerinnen und Genießer, die Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit legen. Wir sind stolz darauf, dir Wildfleisch vom Jäger aus der Eifel servieren zu dürfen.

Das erwartet dich am Freitag, 28. August 2026 und Samstag, 29. August 2026:

Gruß aus der Küche

– Ein kleiner Vorgeschmack auf unsere wilde Leidenschaft –
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Carpaccio aus der Rothirsch - Sommerrolle
mit Rucola Salat & Basilikumsorbet
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Duett vom Sous-vide gegarten Wildschwein
Erbsenpüree & Polenta-Taler
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Eifeler Rehrücken rosa gegart
wilde Erdbeere Sauce, Gartengemüse & Kartoffeltaler mit Speck und Zwiebeln
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Jagdhaus Dessert Variation
– Süßer Abschluss aus unserer Familienküche –

17/05/2026

Nach Sport und Schule kommt der Hunger und dann soll es schnell gehen und trotzdem gut sein.

Unsere Eifel Wildschwein Wiener Würstchen sind bereits fertig gegart und in wenigen Minuten auf dem Tisch. Ob als Wild Hot Dog im Brötchen oder klassisch zum Kartoffelsalat – bei Kindern und Eltern gleichermaßen beliebt. 🌿

👉 Jetzt über den Link zum Shop in unserer Bio bestellen. Oder hier gelangt du direkt zu den Wiener Würstchen: https://jagdhaus-wildgenuss.de/Eifel-Wildschwein-Wiener-Wuerstchen/Eifel-WsWuer

Hinweis: Die Szenenbilder in diesem Reel sind KI-generiert. Das letzte Bild zeigt unser echtes Produkt.

13/05/2026

Wild schmeckt streng? Das stimmt so nicht mehr. 🦌

Dieses Vorurteil hören wir oft und wir verstehen es. Früher hatte es sogar seinen Grund. Aber die Zeiten haben sich geändert.

Heute werden Jäger in Hygieneschulungen ausgebildet, jedes Revier verfügt über Kühlmöglichkeiten, und wir verarbeiten das Wild sofort frisch weiter. Von einem strengen Wildgeruch ist nichts mehr übrig.

Was bleibt? Ein ehrlicher, natürlicher Geschmack – wie ihn nur ein echtes Naturprodukt aus unseren heimischen Wäldern haben kann. Unverfälscht, ursprünglich, besonders. Genau das ist unser Anspruch: diesen Geschmack zu dir zu bringen. 🌿
Hast du das Vorurteil auch noch im Kopf oder warst du schon positiv überrascht? Schreib's uns in die Kommentare! 👇
Du möchtest dich selbst vom Gegenteil überzeugen, dann probiere jetzt unser Wildfleisch. Link in der Bio oder direkt hier: https://jagdhaus-wildgenuss.de/

10/05/2026

Wild ist nicht Bio. Und trotzdem das Natürlichste, was du kaufen kannst.
Kein Kraftfutter. Keine Hormone. Kein Antibiotika.
Nicht weil es Vorschrift ist, sondern weil die Natur das so macht.

Ein Reh in der Eifel sucht sich instinktiv das Beste aus dem Wald: Knospen, Kräuter, frische Triebe. Kein Tier isst bewusster. Und das schmeckt man.
Dazu kommt: Wildfleisch ist eines der magersten und nährstoffreichsten Fleische überhaupt. Mehr Protein als Rind, weniger Fett, Omega-3-Fettsäuren wie beim Lachs.

Das bekommst du nicht im Supermarkt.
Das bekommst du direkt bei uns vom Jäger aus der Eifel, mit echter Herkunft. 🦌
🔗 Link in der Bio oder direkt hier: https://jagdhaus-wildgenuss.de/

07/05/2026

Manchmal sind es die einfachen Dinge, die den Unterschied machen.
Ein gutes Stück Wild vom Grill.
Ein Glas Wein, das genau dazu passt.
Und Menschen, mit denen man diesen Moment teilt.

Mit dem Grauburgunder Chardonnay vom haben wir genau so eine Kombination gefunden – frisch, ausgewogen und wie gemacht für unsere Wildspezialitäten vom Grill.

Wenn du also beim nächsten Grillabend mal etwas anderes probieren willst als das Übliche: Das hier ist ein richtig guter Anfang. 🌿🔥🍷

➡️ Speichern und beim nächsten Grillen ausprobieren

03/05/2026

Hör auf, dem Papa Parfüm zu schenken.
Dieses Jahr kommt was Echtes auf den Rost.
Wild-Grillset aus der Eifel – direkt vom Jäger, mit Herzblut gemacht. Für den Papa, der weiß, was gut ist. 🦌🔥
Drei Generationen, ein Grill, ein unvergesslicher Abend. So soll Vatertag sein.

👉 Jetzt bestellen und verschenken – Link in der Bio oder direkt hier: https://jagdhaus-wildgenuss.de/BBQ-Grill/

Hinweis: es werden KI Bilder verwendet

Adresse

Bärenbachstraße 35
Rech
53506

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Dienstag	09:00 - 13:00
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Webseite

https://jagdhaus-wildgenuss.de/, https://jagdhaus-wildgenuss.de/Impressum/

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