Metzgerei Luz/ Gasthof zum Wiesengrund

Metzgerei Luz/ Gasthof zum Wiesengrund Metzgerei mit Gaststätte Die Metzgerei Luz wurde 1925 von Jakob Luz gegründet und wird zur Zeit in der 3. Generation geführt.

Das traditionelle Familienunternehmen schlachtet heute noch im eigenen Haus. Die eigene Schlachtung und Herstellung der Wurst- und Fleischwaren steht hier im Vordergrund, Schlachtung von Schlachtvieh aus der Region und eigene Rezepturen werden heute noch traditionell weitergeführt. Die Gaststätte Wiesengrund wurde 1954 mit angebaut und seitdem von der Familie mitgeführt. Der Fleischermeister Jörg Luz wird durch ein tatkräftiges und qualifiziertes Team unterstützt

100Jahre Metzgerei Luz!!!Kommende Woche feiern wir unser 100jähriges Bestehen100Jahre voller Arbeitseinsatz, Ehrgeiz und...
16/11/2025

100Jahre Metzgerei Luz!!!

Kommende Woche feiern wir unser 100jähriges Bestehen

100Jahre voller Arbeitseinsatz, Ehrgeiz und Herausforderungen.

Feiert von Donnerstag bis Samstag mit uns.
Außerdem gelten die ganze Woche unsere Jubiläums- Angebote

Ein großer Dank gilt unseren Kunden, Geschäftspartnern und Mitarbeitern. Ohne Euch wären wir nicht das was wir heute sind.

09/08/2025

Wir machen Betriebsferien! Wir sind ab Donnerstag 4.9.25 wieder für Euch da !!!

Jagdalarm😄 Es wird Zeit dass ich mich jetzt Mal an Euch wende. Mittlerweile hab ich seit November meinen Jagdschein und ...
20/07/2025

Jagdalarm😄
Es wird Zeit dass ich mich jetzt Mal an Euch wende. Mittlerweile hab ich seit November meinen Jagdschein und bin so oft ich kann im Revier unterwegs.

Jagd bedeutet Verantwortung nicht nur dem Wild gegenüber sondern auch der Bevölkerung.
Das Ziel einer waidgerechten Jagd ist:
- ein gesunder, ausgeglichener Wildbestand
- Schutz der Wildtiere und der Natur
- Vermeidung von Wildschäden (Landwirtschaft)
- einwandfreies Wildbret (Fleisch)

Wild als Lebensmittel = mehr Natur geht nicht
Wenn Ihr ein real aufwachsendes Stück Fleisch essen wollt, dann seit Ihr hier genau richtig!
Unsere Wildtiere sind das ganze Jahr über sich selbst überlassen, keine Medikamente, kein Antibiotikum, tägliche Bewegung und durch die riesige Auswahl an Nahrung nur das beste Futter.
Wildbret ist dunkles, muskulöses und kurzfassriges Fleisch, es enthält einen hohen Proteinanteil und ist sehr fettarm.

Erlegt wird erst nach genauem ansprechen (beobachten) des Tieres.
Nach dem Schuss wird das Wild mit Respekt behandelt und versorgt. Hygiene ist oberstes Gebot...

Doch bis es zum Schuss kommt vergehen teilweise Wochen, was ich Euch damit sagen will. Jäger sind keine Mörder, die wahrlos in der Gegend umher schießen. Wir sitzen viele Stunden in der Natur und beobachten. Kennen die Plätze wo sich Rehgaisen mit ihren Kitzen aufhalten, wissen wo die Wildschweine die heißen Tage verbringen, dass alles ist Jagd. Jagd ist naturerleben und dass ist schön.

Und wenn Ihr draußen unterwegs seid dann beobachtet doch einfach auch Mal, was um Euch Rum passiert.

Euch allen einen schönen Sonntag
Waidmannsheil 🌿🦌🐗

Eure Kathrin
̈gerin

Adresse

Gönningerstraße 42
Reutlingen
72770

Öffnungszeiten

Montag 07:30 - 13:00
15:00 - 18:30
Dienstag 07:30 - 13:00
15:00 - 18:30
Mittwoch 07:30 - 13:00
Donnerstag 07:30 - 13:00
15:00 - 18:30
Freitag 07:30 - 13:00
15:00 - 18:30
Samstag 07:30 - 13:00

Telefon

+49497072912711

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