18/12/2025
Hallo ihr Lieben
heute haben wir ein leckeres Rezept für euch von .rapanello
Überbackene gefüllte Zwiebeln – einfach, vegetarisch und voller Geschmack.
Zubereitet mit unserem 1-in-2 Schmortopf, perfekt für Herd & Ofen.
Das Rezept:
Zutaten (4 Personen):
Zwiebeln, Semmelbrösel, Parmesan, Olivenöl, Salz & Pfeffer, Kapern, schwarze Oliven, Petersilie
(optional: Knoblauch oder Sardelle)
Zubereitung:
Zwiebeln halbieren, kurz vorkochen und vorsichtig in Schalen trennen.
Die inneren Stücke hacken und mit Semmelbröseln, Parmesan, Olivenöl, Kapern, Oliven und Petersilie mischen.
Zwiebelschalen füllen, mit Parmesan bestreuen und bei 180 °C Umluft ca. 30 Minuten goldbraun backen.
Das vollständige Rezept mit allen Tipps findet ihr im YouTube-Video:
https://www.youtube.com/watch?v=ZnexVEmp_PE
Danke an .rapanello für diese tolle Inspiration 💛
Schmortopf: https://amzn.eu/d/5R9bsFj