Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 08:00 - 12:00 14:00 - 17:00 Dienstag 08:00 - 12:00 Mittwoch 08:00 - 12:00 14:00 - 17:00 Donnerstag 08:00 - 12:00 14:00 - 17:00 Freitag 08:00 - 12:00 14:00 - 17:00 Samstag 09:00 - 12:00

Ölmühle Garting

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Ölmühle Garting

Hochwertige, kaltgepresste Speiseöle, wie Hanföl, Rapsöl, Leinöl werden in der Ölmühle Garting hergestellt.

Dabei ist es den Betreibern wichtig naturnah, nativ und ohne Zusatzstoffe zu arbeiten Lebensmittel sind unsere Leidenschaft und wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, nur qualitativ hochwertige Produke herzustellen und zu verkaufen, die gut für den Mensch und die Natur sind. Bei der Ölmühle Garting kaufen Sie darum ausschließlich Speiseöl mit arttypischem Duft, unverfälschtem Geschmack und natürlic

her Farbe aus handwerklicher Produktion. Wir verarbeiten nur tadellose, saubere und ausgereifte Saaten, Samen, Kerne und Nüsse vorwiegend aus der Region und bevorzugen naturnahen Anbau - natürlich ohne Gentechnik. Bei der Ölmühle Garting kaufen Sie aber nicht nur kaltgepresstes, frisches, sortenreines Speiseöl, das bei der Herstellung nicht erhitzt wurde. Bei uns können Sie auch Mehl aus den Ölsaaten, echte Obstessige und regionale Köstlichkeiten kaufen: das Bier einer kleinen, feinen Ortsbrauerei, Säfte einer Spezialitätenkelterei mit großer Obstplantage oder den Senf einer Senfmanufaktur.Wenn Sie bei der Ölmühle Garting kaufen, dann schmecken Sie, was in den Produkten steckt.

06/05/2026

🪥🌿 Ölziehen – schon mal probiert? 😄
So funktioniert's:
👉 Öl in den Mund, ziehen, ziehen, ziehen… und bitte NICHT runterschlucken 😂

Unsere Ziehöle sind perfekt für dein tägliches Mundpflege-Ritual 💛
Natürlich, hochwertig & direkt aus unserer Ölmühle 🏡✨

01/05/2026

🪥 Öl des Monats: Ziehöle 🌿
Im Mai gibts unsere Ziehöle zur natürlichen Mundpflege 👀✨
Beim Ölziehen wird das Öl sanft im Mund bewegt und anschließend ausgespuckt – eine jahrtausendealte Tradition zur Unterstützung der täglichen Mundhygiene 🧄💧
Ideal als ergänzender Ritualmoment für frischen Atem & ein sauberes Mundgefühl 😁💛

27/04/2026

Leinsamencracker

Zutaten
• 100 g Leinsamen
• Kräutersalz
• 100 g lauwarmes Wasser
• 1 EL Tomatenpesto

Zubereitung
1. Leinsamen mit Gewürzen vermischen, Wasser hinzufügen und ca. 15 Minuten quellen lassen.
2. Masse auf einem mit Backpapier belegten Backblech gleichmäßig verstreichen und bei 160° Umluft rund 25 Minuten backen. Darauf achten, dass die Masse nicht verbrennt.
3. Sobald die Masse hart ist, aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Von Hand oder mit einem Messer in grobe Stücke brechen und zu Salaten, Dips servieren oder zum Snacken.

19/04/2026

Fischfilet im Wurzelsud mit Dillöl und einem Soßenschäumchen

Zutaten (für 4 Personen):
4 Fischfilets (Kabeljau, Forelle, ect.) entgrätet
Für den Sud:
1 Karotte
1 Lauchstange
1 Selleriestange
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
2 Lorbeerblätter
1 EL Senfsaat
Pfeffer aus der Mühle
1 Zitrone
1 EL Zucker
1 Liter Fischfond
600 g Kartoffeln

Für die Sauce:
1 Zwiebel
100 ml trockenen Weißwein
200 ml Wurzelsud
200 ml Sahne
Salz und Pfeffer
1 EL Butter
20 ml Dill Öl

Zubereitung Sud:
Karotten, Lauch und Sellerie in feine Streifen schneiden. Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein würfeln und in einem großen Topf mit etwas Dillöl anschwitzen. Gemüse hinzugeben und kurz mitandünsten. Mit Fischfond auffüllen, Lorbeerblätter, Zucker, Pfeffer, Senfkörner sowie den Saft einer Zitrone hinzufügen und zum Kochen bringen.
Die Forellenfilets in den Sud legen, die Hitze reduzieren und die Filets etwa 10 Min. gar ziehen lassen.
Kartoffeln sind schon vorgekocht und werden in einer Pfanne in Öl scharf angebraten.
Für die Sauce eine Zwiebel fein würfeln und mit einem Schuss Öl anschwitzen. Mit Weißwein ablöschen und reduzieren lassen. Mit dem Fischsud und der Sahne aufgießen, würzen mit Salz und Pfeffer und leicht köcheln lassen. Zur Bindung kalte Butter einrühren und mit einem Pürierstab aufmixen bis sich eine schaumige Sauce aufbaut.

Sauce, Kartoffel auf einem Teller schön anrichten und das Gemüse aus dem Sud und das Forellenfilet darauf geben. Mit Dillöl das Gericht noch toppen (verfeinern und ausschmücken).

Hmmmmmmm Lecker 🤤

14/04/2026

Aktuelles aus der Ölmühle Garting

🍰☕️ Unser Wandercafe ist dienstags und seit dieser Saison auch mittwochs geöffnet.

Von 10 bis 17 Uhr begrüßen euch Lisa Bachleitner und Sandra Pointl (Foto) im Cafe und verwöhnen euch mit kulinarischen Mittagsgerichten und mit Kaffee & Kuchen.

Sandra ist seit März 2026 in unserem Team und wird in der Abfüllung, im Hofladen, in der Produktion und auch im Wandercafe dringend benötigt.

Danke Sandra für deine Flexibilität und deine Energie die, du an den Tag legst. 💪🏻

13/04/2026

🎤 Unser Montags-Interview im April - Martina Jurran

Tina ist seit Februar 2025 bei uns im Team.

Ihre Hauptaufgaben in der Abfüllung sind
- Auffüllen des Depots
- Bearbeitung von Kundenaufträgen
- Versandbestellungen abfüllen
- und Lohnpressungen bearbeiten

Tina bringt mit ihrer herzlichen, positiven Art gute Laune in die Abfüllung und in das gesamte Team.
Gesellig und humorvoll passt sie perfekt zu uns!

Und wie es diesen Monat passen will, Tinas Lieblingsöle sind das Dillöl (Öl des Monats im April 2026) und das Senföl.

Danke für deine Arbeit 😊
Schön, dass du uns und wir dich gefunden haben 🥰

12/04/2026

Gschmackiger Krautsalat oder Green Goddess Salat mit Dillöl

Zutaten:
500 g Weißkohl oder Spitzkraut
2 TL Salz
½ Gurke
1 Frühlingszwiebel
10 g Schnittlauch

Dressing:
¼ Knoblauchzehe
¼ Zwiebel
Bio-Zitrone (Saft und Abrieb)
1 Handvoll Basilikum
2-3 Handvoll frischen Spinat
40 – 60 ml Dillöl
1 EL Honig/ Ahornsirup
½ TL Salz
2-3 EL Essig zum nachwürzen

Zubereitung:
Weißkohl in feine Rauten schneiden, in eine Schüssel geben, einsalzen und kneten. Gurke in kleine Würfel schneiden. Frühlingszwiebel und Schnittlauch in feine Scheiben schneiden und alles in die Schüssel zum Kohl geben.
Die Zutaten für´s Dressing in einen Standmixer geben und pürieren. Das Dressing über den Salat geben und vermengen. Mit Essig, Salz und Pfeffer kann noch nachgewürzt werden. Eine halbe Stunde durchziehen lassen und genießen.

07/04/2026

Eingelegte Radischien mit Dillöl

Zutaten mit einem Bund Radieschen:

2 EL Apfelessig
1 TL Salz
1 EL Honig / Ahornsirup
3 EL Dillöl
2 Frühlingszwiebeln
1 Knoblauchzehen
1 EL Sesam
Bei Bedarf Chiliflocken
Ein Schraubglas

Zubereitung:
Radieschen waschen und die Enden abschneiden. Alle Zutaten für die Marinade in ein ausgekochtes Schraubglas geben, Frühlingszwiebeln und Knoblauch in feine Scheiben schneiden und mit dem Sesam ins Glas geben. Die Radischen mit Hilfe eines Kochlöffels leicht anschlagen und zur Marinade geben. Das Glas verschließen, schütteln und für mindestens 2 Tage in den Kühlschrank geben, dann schmecken lassen.

01/04/2026

April, April 🌿
kein Witz, nur ehrlicher Geschmack
Das Öl des Monats 》Dillöl《 frisch aus der Ölmühle Garting

31/03/2026

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Neben spannenden Aufgaben & selbstständigem Arbeiten kannst du dir deine Arbeitszeit flexibel einteilen.

Melde dich per Mail bei Toni Lamprecht

Wir freuen uns von Dir zu hören 🥰

Adresse

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Schnaitsee
83530

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Telefon

+498074917758

Webseite

http://www.oelmuehle-garting.de/

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