Wie sind die Öffnungszeiten?

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Weber | Natürlich Fleisch |

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Weber | Natürlich Fleisch |

| NATÜRLICH FLEISCH | ist unsere gelebte Philosophie. Weber. Natürlich Fleisch. Fleischeinkauf ist Vertrauenssache. Wann dürfen wir Sie bei uns begrüßen?

Darum legen wir als Unternehmen mit Tradition und
Verantwortung besonderen Wert auf die Natürlichkeit unserer Produkte. Artgerechte Tierhaltung,
hochwertige, regionale Zutaten und eine traditionelle, handwerklich geprägte Herstellung – viel mehr
benötigen wir nicht für den ausgezeichneten Geschmack unserer Fleisch- und Wurstwaren. Außer
einem: den gut gehüteten Familienrezepten, die in unserer Met

zgerei seit 1839 von Generation zu
Generation weitergereicht werden. Das Ergebnis sind Produkte, die all diejenigen überzeugen, die
natürlich Fleisch genießen möchten. Ihr Thomas Weber + Team

18/08/2026

Manche Gerichte erkennt man schon, bevor sie auf dem Teller liegen. Am Duft aus dem Ofen. An der goldbraunen Kruste. Und daran, dass plötzlich jemand fragt: „Wann ist er fertig?“ 🔥

Diese Woche geht es um Fleischkäse zum Selberbacken.

Ihr nehmt das Brät bei uns mit nach Hause, schiebt es in den Ofen und macht daraus euren eigenen ofenfrischen Fleischkäse. Außen schön gebräunt, innen saftig und genau so, wie man ihn am liebsten anschneidet: warm, dick und ohne viel Drumherum.

Unsere Idee dazu:

🥔 Kartoffel Gurken Salat
🌿 Schnittlauch
🥄 süßer Senf
🍞 frisches Bauernbrot
🔥 ofenfrischer Fleischkäse direkt aus der Form

Für den Kartoffel Gurken Salat einfach gekochte Kartoffeln in Scheiben schneiden, Gurke fein hobeln und mit Brühe, Essig, Öl, Senf, Salz, Pfeffer und Schnittlauch vermengen. Kurz ziehen lassen.

Dann den Fleischkäse aus dem Ofen holen, anschneiden und servieren.

Urig. Warm. Ehrlich.
Und genau die Art von Essen, bei der niemand lange überlegt, ob er noch ein zweites Stück nimmt.

Unseren Fleischkäse zum Selberbacken gibt es diese Woche in der Empfehlung.

17/08/2026

Der Klassiker unter den Snacks🔥 Fleischkäse-Brötchen! Die Frage aller Fragen: Mit Senf oder Ketchup? Schreib es in die Kommentare.👇🏼

16/08/2026

🔥 Unsere Empfehlungen der Woche:
17. - 22.08.2026

14/08/2026

Unser Zitat der Woche 🎯

13/08/2026

Klassisch. Würzig. Ein bisschen wie Grillduft, der sofort gute Laune macht. 🔥🌿

Unsere Bratwurst mit Majoran bringt genau dieses Aroma mit, das man bei einer richtig guten Bratwurst erwartet: herzhaft, rund und fein kräuterig.

Verfeinert mit Thüringer Majoran bekommt sie ihren besonderen Charakter. Denn Majoran gehört zu den Gewürzen, die nicht laut sein müssen, um alles zusammenzuhalten. Er bringt Wärme, Würze und diese typische Bratwurstnote, die man schon beim ersten Bissen erkennt.

Perfekt für Grill, Pfanne, Brötchen oder den Teller mit Kartoffelsalat daneben.

🌭 Wurst der Woche
📅 Nur vom 13. bis 15.08.

11/08/2026

Wir holen den Sommerurlaub nach Siegen. 🏔️☀️ Ganz ohne Schnickschnack. Dafür mit allem, was eine richtig gute Brotzeit ausmacht:
Allgäuer Bergschinken, kräftiger Käse, Rettich, Radieschen, Essiggurken, Butter und frisches Bauernbrot.

Der mild geräucherte Bergschinken bringt genau das mit, was man sich von einer urigen Vesper erhofft: würzigen Geschmack, feine Rauchnoten und dieses ehrliche Brotzeitgefühl, das sofort an Berghütte, Holzbänke und Sommer in den Bergen erinnert.

Manchmal braucht es keine wilden Kombinationen.
Manchmal reicht ein gutes Brett, ein paar starke Zutaten und die Frage, wer das letzte Stück Brot bekommt.

Unser Tipp für eure Sommerbrotzeit:

🥓 Allgäuer Bergschinken
🧀 Bergkäse
🌿 Schnittlauch
🥒 Essiggurken
🌶️ Radieschen und Rettich
🧈 Butter
🍞 kräftiges Bauernbrot
🥄 optional etwas Senf

Alles schön auf einem Brett anrichten und einfach genießen.

Urig. Sommerlich. Ehrlich.
Und genau die Art von Genuss, die ein bisschen Urlaub auf den Teller bringt.

10/08/2026

Stärke dich mit unserem Fleischwurst-Brötchen. Frisch belegt, ein echter Genuss. Diese Woche das Highlight in unserer Snacktheke 🥳

09/08/2026

🔥 Unsere Empfehlungen der Woche:
10. - 15.08.2026

Adresse

Roentgenstraße 21
Siegen
57078

Öffnungszeiten

Montag	07:00 - 18:00
Dienstag	07:00 - 18:00
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Donnerstag	07:00 - 18:00
Freitag	07:00 - 18:00
Samstag	07:00 - 12:30

Telefon

+4927181126

Webseite

http://www.fleischerei-weber.de/

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