Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 07:00 - 18:00 Dienstag 07:00 - 18:00 Mittwoch 07:00 - 18:00 Donnerstag 07:00 - 18:00 Freitag 07:00 - 18:00 Samstag 07:00 - 12:30

Weber | Natürlich Fleisch |

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Weber | Natürlich Fleisch |

| NATÜRLICH FLEISCH | ist unsere gelebte Philosophie. Weber. Natürlich Fleisch. Fleischeinkauf ist Vertrauenssache. Wann dürfen wir Sie bei uns begrüßen?

Darum legen wir als Unternehmen mit Tradition und
Verantwortung besonderen Wert auf die Natürlichkeit unserer Produkte. Artgerechte Tierhaltung,
hochwertige, regionale Zutaten und eine traditionelle, handwerklich geprägte Herstellung – viel mehr
benötigen wir nicht für den ausgezeichneten Geschmack unserer Fleisch- und Wurstwaren. Außer
einem: den gut gehüteten Familienrezepten, die in unserer Met

zgerei seit 1839 von Generation zu
Generation weitergereicht werden. Das Ergebnis sind Produkte, die all diejenigen überzeugen, die
natürlich Fleisch genießen möchten. Ihr Thomas Weber + Team

09/06/2026

Schnitzel und Rhabarber? Klingt erst mal wie ein Versehen. Schmeckt aber wie eine richtig gute Idee. ☀️🍓

Während Preiselbeeren seit Jahrzehnten zum Schnitzel gehören, hat Rhabarber gerade Hochsaison und bringt genau das mit, was ein gutes Schnitzel braucht: Frische, Säure und eine leichte Süße.

Unsere Sommerempfehlung:

🥩 Knuspriges Schnitzel vom Strohschwein
🍓 Rhabarber Chutney mit roten Zwiebeln
🥔 Rosmarin Kartoffeln aus dem Ofen
🌿 Ein kleiner Kräutersalat

Für das Chutney einfach Rhabarber, rote Zwiebeln, etwas braunen Zucker, Apfelessig und einen Hauch Ingwer einkochen, bis alles schön marmeladig wird.

Das Ergebnis? Knusprig, fruchtig, herzhaft und genau die Art von Sommergericht, die man eigentlich nur einmal ausprobieren wollte und dann jedes Jahr wieder macht.

Unser Schnitzel aus der Oberschale vom Strohschwein gibt es diese Woche in der Empfehlung. 🔥

08/06/2026

Der Klassiker unter den Snacks🔥 Fleischkäse-Brötchen! Die Frage aller Fragen: Mit Senf oder Ketchup? Schreib es in die Kommentare.👇🏼

07/06/2026

🔥 Unsere Empfehlungen der Woche:
08. - 13.06.2026

05/06/2026

Unser Zitat der Woche 🎯

04/06/2026

Frisch. Würzig. Ein bisschen wie ein Grillabend irgendwo zwischen Toskana und Terrasse. 🌿🔥

Unsere Rucola Bratwurst gehört zu den besonderen Kreationen für alle, die es etwas raffinierter mögen.

Feiner Rucola und aromatische Pinienkerne verleihen ihr eine mediterrane Note, die perfekt zu warmen Sommertagen passt. Würzig, saftig und mit genau der richtigen Portion Charakter.

Die Kombination ist inspiriert von der italienischen Küche, wo Rucola längst mehr ist als nur eine Salatbeilage. Sein leicht nussiges, pfeffriges Aroma harmoniert hervorragend mit herzhaftem Fleisch und macht diese Bratwurst zu etwas ganz Besonderem.

Perfekt für Grillabend, Ciabatta, Antipasti oder einfach für alle, die Lust auf Sommer auf dem Teller haben.

🌭 Wurst der Woche
📅 Nur vom 04. bis 06.06.

03/06/2026

Manche Würste brauchen Senf. Unsere Rucola Bratwurst verlangt nach einem Platz an der Sonne. ☀️🌿

Die feine Kombination aus würzigem Rucola und gerösteten Pinienkernen bringt schon alles mit, was man für einen gelungenen Sommerabend braucht.

Unsere Lieblingsidee dazu:

🥖 Geröstetes Ciabatta
🍅 Bunte Tomaten
🌿 Rucola
🧀 Parmesan
🍋 Ein Spritzer Zitrone

Die Bratwurst vom Grill in Scheiben schneiden, auf einem großen Teller mit Tomaten, Rucola und gehobeltem Parmesan anrichten. Mit etwas Olivenöl und Zitrone verfeinern und dazu frisches Ciabatta servieren.

Irgendwo zwischen Grillabend, Antipasti und Kurzurlaub in Italien.

🌭 Wurst der Woche
📅 Nur vom 04. bis 06.06.

01/06/2026

Stärke dich mit unserem Fleischwurst-Brötchen. Frisch belegt, ein echter Genuss. Diese Woche das Highlight in unserer Snacktheke 🥳

Adresse

Roentgenstraße 21
Siegen
57078

Öffnungszeiten

Montag	07:00 - 18:00
Dienstag	07:00 - 18:00
Mittwoch	07:00 - 18:00
Donnerstag	07:00 - 18:00
Freitag	07:00 - 18:00
Samstag	07:00 - 12:30

Telefon

+4927181126

Webseite

http://www.fleischerei-weber.de/

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