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Der natürliche Kick für deine Ernährung: Nahrungsergänzungsmittel von Voelkel! :)Klein, aber oho – die neuen Nahrungserg...
17/02/2026

Der natürliche Kick für deine Ernährung:
Nahrungsergänzungsmittel von Voelkel! :)

Klein, aber oho – die neuen Nahrungsergänzungsmittel Shots von Voelkel haben es wirklich in sich! Ob als Immun Shot mit Vitamin A, B12, C, D, Folat sowie Selen 🛡️, als Eisen Shot 💪, als Matcha Shot mit hohem Koffeingehalt ⚡🍵 oder als Ballaststoff Shot mit 6 Gramm Ballaststoffen🌾sowie Biotin und Vitamin C – die kleinen Flaschen liefern dir im Handumdrehen genau das, was du gerade brauchst. Und das zu 100 % natürlich, rein auf Basis erlesener Bio-Zutaten. Nahrungsergänzung, wie sie sein sollte! 💚

🚀 Starte jetzt dein ganz natürliches „Bio-Hacking“! 🌱✨





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*Nahrungsergänzungsmittel. 1 Shot = 95ml = 1 Portion (empfohlene tägliche Verzehrmenge Erwachsene). Je nach Sorte mit Vitamin A, B12, C, D sowie Ballaststoffen, Biotin, Eisen, Folat, Selen und Koffein. (Matcha Shot mit erhöhtem Koffeingehalt von 84mg/100ml. Für Kinder, schwangere oder stillende Frauen nicht empfohlen.) Eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise sind wichtig für dein Wohlbefinden. Nahrungsergänzungsmittel dienen nicht als Ersatz für diese. Die empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden. Für kleine Kinder unzugänglich aufbewahren.

04/02/2026

Ich liebe den

Mozzarella di Bufala Campana – echter Geschmack, echte Leidenschaft! 🇮🇹🐃In den Ebenen rund um Neapel leben Wasserbüffel ...
07/10/2025

Mozzarella di Bufala Campana – echter Geschmack, echte Leidenschaft! 🇮🇹🐃

In den Ebenen rund um Neapel leben Wasserbüffel seit Jahrhunderten – ihre Milch ist reich, ihr Käse legendär.

Nur hier, unter der Sonne Süditaliens, entsteht dieser Mozzarella mit geschützter Herkunft und unverwechselbarem Charakter.

Einzigartig saftig dank Laticello! 🧴🐃

Was echten Mozzarella di Bufala Campana so unvergleichlich macht, ist seine unglaubliche Saftigkeit. Beim Aufschneiden tritt eine zarte, milchige Flüssigkeit aus – das sogenannte Laticello.

✨ Genusstipp – mal anders:
Grille den Mozzarella ganz kurz auf einer heißen Plancha oder Grillplatte, bis er außen leicht rauchig wird und innen weich bleibt. Serviere ihn auf einem Bett aus gegrilltem Pfirsich und Thymian – veredelt mit einem Hauch Zitronenzesten und einem Schuss bestem Olivenöl.

Ein Sommertraum auf dem Teller! 🍑🔥🌿

Mozzarella di Bufala Campana – Tradition, die auf der Zunge zergeht.

Um die Situation in den Ursprüngen des VIVANI Kakaos nachhaltig zu verbessern, hat VIVANI mit zwei starken Partnern ein ...
03/10/2025

Um die Situation in den Ursprüngen des VIVANI Kakaos nachhaltig zu verbessern, hat VIVANI mit zwei starken Partnern ein eigenes "Direct Trade"-Projekt für besonders nachhaltig und fair erzeugten Kakao in der Dominikanischen Republik ins Leben gerufen. 🍫🌍

Neben einer lückenlosen Rückverfolgbarkeit des Kakaos bis zu den Farmen sind weitere langfristige Ziele des „Sustainable Organic Cocoa Projects“ die Steigerung der Ernteerträge und der Biodiversität auf den Farmen, der Zugang zu Trinkwasser sowie die Zahlung von zusätzlichen Prämien an die Farmer:innen. Gezielte Schulungen sollen die Teilnehmer:innen in den besonderen Ansprüchen des ökologischen Anbaus und der „Good Agricultural Practices“ stärken. Hierdurch können sie ihr Einkommen und ihre Lebenssituationen nachhaltig verbessern.

💚 Der „Direct Trade“ Kakao aus diesem besonderen Projekt wird nun Stück für Stück in die Produktionen der VIVANI Schokoladen einfließen.

💚 Wer sich für die Fortschritte des Projekts interessiert, kann sich in diesem Projekt-Ticker auf dem Laufenden halten: https://vivani.de/newsticker-vivani-kakaoprojekt/

🍫🥛☕ Neu in unserer Demeter-Schokoladenfamilie: Espresso Milch Unsere beliebte Demeter-Range hat Zuwachs bekommen – und w...
01/10/2025

🍫🥛☕ Neu in unserer Demeter-Schokoladenfamilie: Espresso Milch
Unsere beliebte Demeter-Range hat Zuwachs bekommen – und was für einen! Die neue Sorte Espresso Milch (38 % Cacao Santo Domingo) bringt zarte Bio-Vollmilchschokolade und charaktervollen Espresso in perfekter Balance zusammen.

✨ Das Besondere: Die Tafel ist von Hand mit feinem Espressopulver bestreut – - eine ganz besondere Veredlung, die bisher nur unserer Jubiläumstafel vorbehalten war.

🌱 Wie alle Produkte unserer Demeter-Linie stammt der Edelkakao aus drei Fincas in der Dominikanischen Republik – direkt rückverfolgbar, fair gehandelt und nach dem Bean-to-Bar-Prinzip in eigener Manufaktur verarbeitet. Auch der verwendete Rübenzucker stammt aus deutschem Demeter-Anbau.

👉 Jetzt probieren & verlieben – erhältlich ab sofort in unserem Bioladen.

Du liebst Saaten und Hülsenfrüchte? 🌾😍🌰Mit einem kleinen Kniff kannst du noch mehr aus ihnen herausholen. Wir sprechen v...
29/09/2025

Du liebst Saaten und Hülsenfrüchte? 🌾😍🌰
Mit einem kleinen Kniff kannst du noch mehr aus ihnen herausholen. Wir sprechen von gekeimten Saaten!

Hier 3 Vorteile, diese so wertvoll machen:

Sie bieten dir eine bessere Bioverfügbarkeit
👉 Je höher die Bioverfügbarkeit eines Nährstoffes, desto besser nimmt dein Körper diesen auf. Keimst du deine Saaten und Körner, steigt ihre Bioverfügbarkeit: Durch den Keimprozess erwacht der Samen aus seiner Keimruhe. Sein Stoffwechsel wird aktiv, sodass neue Enzyme die komplexen chemischen Formen des Korns in Verbindungen verwandeln, die dein Körper besser verwertet.

Du kannst sie auch roh essen - für noch mehr Nährstoffe
👉 Hohe Temperaturen zerstören empfindliche Vitamine und Mineralstoffe. Rohkost hingegen bietet dir das volle Spektrum an gesunden Inhaltsstoffen. Die gute Nachricht: gekeimte Buchweizen, Brokkolisamen oder Braunhirse schmecken auch roh und sind ungekocht gut verträglich. Leider gilt das für gekeimte Hülsenfrüchte nur eingeschränkt - diese solltest du mindestens blanchieren.

Sie bringen Abwechslung auf deinen Speiseplan
👉 Keimlinge und Sprossen schenken dir einen besonderen aromatischen Genuss. Gib sie zum Beispiel in den Salat, streue sie zum Müsli oder aufs Brot. Manche von ihnen schmecken mild, andere nussig, würzig oder leicht pikant.

Kurz: Gekeimte Samen peppen deine Mahlzeiten auf!

Ein paar praktische Tipps, was du beim Keimen beachten solltest findest du hier bei den "Helden der Freizeit":
https://www.heldenderfreizeit.com/samen-keimen-tipps-gartenanfaenger/

Wer keine Pestizide auf dem Teller will sollte zu Bio greifen! 👍🍏🍎🍐🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🍍🍅Das mag nicht überraschend und neu sein, a...
27/09/2025

Wer keine Pestizide auf dem Teller will sollte zu Bio greifen! 👍
🍏🍎🍐🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🍍🍅

Das mag nicht überraschend und neu sein, aber ist jetzt mal wieder in einer Studie des Ministeriums für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg hochoffiziell festgestellt worden: In der Studie wurden insgesamt 355 Proben pflanzlicher Lebensmittel aus ökologischem Anbau auf Rückstände an Pflanzenschutzmitteln untersucht.

👆 Bei 77% der Proben aus ökologischem Anbau waren überhaupt keine Rückstände an Pestiziden nachweisbar. Sofern Rückstände festgestellt wurden, lagen die Gehalte überwiegend im Spurenbereich (im Durchschnitt bei 0,01mg/kg) und damit deutlich unterhalb der Konzentrationen, die üblicherweise bei konventionellen Früchten festzustellen ist. Dieser lag in der Studie im Mittel für Obst bei 0,44 mg/kg - also um den Faktor 100 höher! Bei konventionellem Gemüse lagen die Pflanzenschutzmittelrückstände im Mittel bei 0,49 mg/kg.

Hier der Link zur Studie: https://verbraucherportal-bw.de/site/pbs-bw-mlr-root/get/documents_E-1458903422/MLR.Verbraucherportal/Dokumente/Dokumente pdfs/Verbraucherschutz/Gesundheitlicher VSchutz/Ökomonitoring-Berichte/2023_oekomonitoring_langfassung.pdf

22/09/2025

🅘🅝🅕🅞
Hast du die Scamorzetti Affumicate von der ÖMA schon entdeckt?

Das sind kleine original italienische Bio-Räucherperlen aus dem Veneto. Ähnlich wie ihr großer Bruder, der birnenförmige Scamorza, gehören diese kleinen Räucherkäse zur Familie der ´Filate-Käse`, die ähnlich wie Mozzarella gebrüht und geknetet werden. Nach kurzer Reifezeit werden die kleinen Perlen schonend über Buchenholz geräuchert, was ihnen die leicht rauchige Geschmacksnote verleiht. Probier sie als Topping für alle Salate oder als kleiner Frische-Snack pur für zwischendurch.
Wir haben die kleinen Räucherperlen sogar direkt in unser Aktionsrezept eingebunden. Antipasti in drei Sorten von bio-verde dürfen ebenfalls im Sommer bei keiner deiner Grillsessions fehlen. Mit dem Pesto Tradizionale von TerraSana, Pinienkernen als Topping und Spaghetti oder Fusilli von greenorganics zum „immer günstig“ Preis ist dazu selbst ein leckerer Nudelsalat oder eine warme Mahlzeit im Handumdrehen auf dem Tisch.

Lasst uns gemeinsam die Urlaubs- und Grillzeit zu Hause mit frischem regionalem Gemüse und Obst einläuten. Was gibt es d...
20/09/2025

Lasst uns gemeinsam die Urlaubs- und Grillzeit zu Hause mit frischem regionalem Gemüse und Obst einläuten. Was gibt es da besseres als Maiskolben mit Butter und gegrillte Zucchini. 🙏 🌞 Vielleicht einen Heidelbeerkuchen?! 😜😍👌

Unsere Monatshighlights sind:

(1) Zucchini - ist nicht mit der Gurke verwandt!
Sie sind wasserärmer und deutlich vitamin- und mineralreicher als Gurken. Sind Zucchinis bitter, sollten sie nicht verzehrt werden.

(2) Maiskolben - perfekt zum Grillen!
Mit Butter, Parmesan und Trüffelsalz verfeinert, schmeckt der frische Zuckermais zur jetzigen Zeit am besten.

(3) Heidelbeeren – klein und fein!
Es ist Zeit für Heidelbeermuffins, wenn sie nicht alle mit einem Haps im Mund sind. Sind die Blaubeeren bei dir auch immer sofort leer?

(4) Kohlrabi - weiß oder lieber lila?
Sie schmecken roh knackig und gekocht butterzart. - einfach nur lecker.

(5) Rettich - mit angenehmer Schärfe!
Es gibt Sommer- und Winterrettich, auch Radieschen zählen zum Rettich. Du kannst ihn als Salat angemacht oder in Scheiben mit Salz genießen. 👌

Magst du Pastinaken? Oder kennst du die starke Wurzel vielleicht unter einem anderen Namen? Vielleicht Bockskraut, Hamme...
17/09/2025

Magst du Pastinaken? Oder kennst du die starke Wurzel vielleicht unter einem anderen Namen?
Vielleicht Bockskraut, Hammelmöhre, Hirschfraß, Hirschmöhre, Moorwurzel, Rosskümmerich oder auch "Welsche Petersilie"...

Die sogenannte "Germanenwurzel" hatte echt schon viele Namen: Bereits bei den alten Römern lag die Pastinake als Grundnahrungsmittel hoch im Kurs. Bei uns in Mitteleuropa wurde das Wurzelgemüse dann lange Zeit durch die Kartoffel vom Speiseplan verdrängt, dabei schmeckt sie doch ganz anders - und ist auch ernährungsphysiologisch wervoll...

☝ So liefert sie nicht nur zahlreiche Mineralstoffe, Spurenelemente und Vitamine - gegenüber der Kartoffel besticht sie beispielsweise durch eine kürzere Garzeit und einen oft leicht süßlichen Geschmack. Wer sie noch nicht kennt, sollte dieses leckere Gemüse in jedem Fall mal ausprobieren!

Ihr kräftiges süßliches Aroma gibt im Suppensud einen wunderbaren Geschmack ab und mit Karotten ist sie eine schmackhafte Beilage.

Süß wie das Leben: Voelkel Bio Sirupe gehören zum Sommer wie Sonne, Draußensein und gute Laune. 🍹😎Egal ob als Zutat für ...
15/09/2025

Süß wie das Leben: Voelkel Bio Sirupe gehören zum Sommer wie Sonne, Draußensein und gute Laune. 🍹😎

Egal ob als Zutat für selbstgemixte Drinks und Cocktails oder als fruchtige Sauce für Eis und Desserts – die Bio Sirupe von Voelkel liefern vielfältige Genussmomente für die schönste Zeit des Jahres. Naturbelassen und ohne Kistenschleppen.

In die Flasche kommen nur hochwertige Zutaten in Bio-Qualität – für mehr Vielfalt auch auf unseren Äckern und Wiesen. 🐝

Adresse

Bernatzstraße 16
Speyer
67346

Öffnungszeiten

Montag 09:00 - 17:00
Dienstag 09:00 - 17:00
Mittwoch 09:00 - 17:00
Donnerstag 09:00 - 17:00
Freitag 09:00 - 17:00
Samstag 09:00 - 17:00

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