Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 09:00 - 12:30 14:30 - 18:00 Dienstag 09:00 - 12:30 14:30 - 18:00 Mittwoch 09:00 - 12:30 14:30 - 18:00 Donnerstag 09:00 - 12:30 14:30 - 18:00 Freitag 09:00 - 12:30 14:30 - 18:00 Samstag 09:00 - 13:00

bioLesker

Wir liefern frische Bioprodukte bis zu deiner Haustür - einfach und bequem! DE-ÖKO-006 Seit 1993 leben wir Bio aus Überzeugung.

Eingerahmt von Wallhecken liegt im Westen Stadtlohns unsere Bioland-Gemüsegärtnerei. Unser Name steht dabei nicht nur für nachhaltige, gesunde und leckere Lebensmittel, die transparent und ausschließlich ökologisch erzeugt sind. bioLesker ist zudem ein Versprechen. Ein Versprechen von einer besseren, gesunden Landwirtschaft, vom wertschätzenden Umgang mit Mitarbeitern und einer besonderen Beziehun

g zu den Kunden. Ganzheitlich, natürlich und mit Herz! Wir laden Sie ein, uns, unsere Philosophie, die Dinge die uns antreiben, unsere über 3.000 Produkte sowie unseren bioladen und In´s-Haus-Lieferservice kennen zu lernen.

19/06/2026

🌿 Mitarbeiter-Lieblingsprodukt der Woche 🌿

Heute stellt euch Franz Bernd sein absolutes Lieblingsprodukt aus unserem Bio-Sortiment vor:
🍷 Riesling vom Weingut Sander
Art.-Nr.: 29035

Warum er ihn liebt?
✨ frisch und fruchtig im Geschmack
✨ feine, lebendige Säure
✨ aus hochwertigen Bio-Trauben hergestellt ✨ wunderbar leicht und vielseitig kombinierbar

💬 Unser Tipp: Am liebsten genießen wir den Riesling gut gekühlt – perfekt zu leichten Gerichten, gemütlichen Abenden oder einfach zum Anstoßen mit Freunden.

👉 Neugierig geworden? Ihr findet den Riesling vom Weingut Sander bei uns im Hofladen und natürlich auch im Lieferservice.

🧑‍🌾 Unser Fazit: Ein eleganter Bio-Riesling mit frischer Note – ideal für alle, die Weißwein lieben.

🍷🌿

17/06/2026

🥒 Unsere Gurken sehen aktuell etwas anders aus – und das ist völlig natürlich! ☺️

Vielleicht ist euch aufgefallen, dass unsere Gurken derzeit etwas anders aussehen. Sie haben oft eine feine matte Schicht und auch eine etwas gebogenere Form.

Dafür gibt es einen ganz natürlichen Grund:
Durch die vielen dunklen und regnerischen Tage während der Wachstumsphase stand den Pflanzen weniger Sonnenstrahlung zur Verfügung. Außerdem entsteht die feine matte Schicht durch einen natürlichen physiologischen Prozess, der beim Mineralstoffaustausch zwischen Wurzelstock und Sorte auftritt.

Die gute Nachricht: Geschmack, Frische und Qualität bleiben unverändert! 💚

Unsere Gurken sind genauso knackig, saftig und lecker wie immer. 😋

Die Natur macht jede Ernte ein bisschen einzigartig – und genau das macht frisches Gemüse so besonders. 🌱✨

15/06/2026

🌿 Unsere Kochkiste der Woche 🥬

🥛 Gebackener Spitzkohl auf Kräuter-Joghurt mit Walnuss-Himbeer-Topping 😋

Zutaten

1 Stk Spitzkohl
4 EL Olivenöl
1 EL Senf
1 TL Paprikapulver (süß)
0.5 TL Grill- und Pfannengewürz
1 EL Agavendicksaft
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Bund Petersilie
250 g Joghurt
1 Zehe(n) Knoblauch
0.5 EL Gartenkräutermischung
20 g Walnusshälften
100 g Himbeeren
0.5 Stk Zitrone

Zubereitung

Den Spitzkohl gut waschen, vierteln und den Strunk wegwerfen. Dann mit der Schnittfläche nach oben auf ein Backblech legen und mit reichlich Salz einreiben. Mindestens 30 Minuten marinieren lassen.

Olivenöl, Senf, Paprikapulver, Grill- und Pfannengewürz und Agavendicksaft zu einer Marinade verrühren. Den Spitzkohl gut mit der Marinade bestreichen und den Rest beiseitestellen.

In einer Pfanne mit Olivenöl die Spitzkohlstücke 4 bis 5 Minuten auf beiden Seiten anbraten, damit sie eine gute Farbe bekommen. Dann zurück auf das Backblech legen, mit Alufolie abdecken und bei 200 °C etwa 40 Minuten lang backen. Je nach gewünschter Farbe kann die Folie in den letzten Minuten entfernt werden, damit der Kohl etwas dunkler wird.

In der Zwischenzeit die gehackte Petersilie, den Joghurt, die Knoblauchzehe und die Gartenkräutermischung mit einem Handmixer mixen und mit Salz und Pfeffer würzen. Für das Topping die Walnüsse hacken, die Himbeeren auftauen und beides mit Zitronensaft abschmecken.

Den Spitzkohl aus dem Ofen nehmen und mit dem Kräuterjoghurt, dem Walnuss-Himbeer-Topping und der restlichen Marinade servieren.

14/06/2026

🚴‍♀️💚 bioLesker beim Stadtradeln 💚🚴‍♀️

Unser bioLesker Team hat beim diesjährigen Stadtradeln kräftig in die Pedale getreten und dabei beeindruckende 2.500 Kilometer gesammelt! 🎉

Ein besonderes Dankeschön geht an unsere drei Top-Radlerinnen:

🥇 Cordula
🥈 Anne
🥉 Mariele

Herzlichen Glückwunsch zu dieser großartigen Leistung! 👏 Ihr habt richtig viele Kilometer gesammelt.

Vielen Dank an alle Kolleginnen und Kollegen, die mitgeradelt sind und unser Team so stark gemacht haben. Wir freuen uns schon auf das nächste Stadtradeln! 🚲🌱

13/06/2026

Clever essen – deine Tipps für die Küche von bioLesker

Diese kleinen Kerne sind wahre Zink-Wunder und stärken nicht nur dein Immunsystem, sondern auch deine Blase. Ideal als knackiges Topping für zwischendurch!

👉 Speichern für später.

13/06/2026

Auch in diesem Jahr freuen wir uns, die Quäl dich Tour zu unterstützen - Christian Rothering hat wieder bei uns Halt gemacht und sich mit frischem Obst für die Quäl dich Tour 2026 eingedeckt! 🍎🍌

Am Donnerstag startete die Tour in Richtung Norderney 🚴‍♂️🌊. Wir freuen uns sehr, die Teilnehmer mit einer Extraportion Vitamine zu versorgen. 💪🍏

Wir hoffen, ihr habt eine ganz tolle Tour bei gutem Wetter! 🚴‍♀️☀️🍀

12/06/2026

🌱 Innovation, Inspiration und jede Menge spannende Impulse! 😃

Unsere Gewächshausleitung Chinara war diese Woche auf der GreenTech Messe unterwegs und hat die neuesten Entwicklungen, Trends und Technologien der Branche entdeckt. 🚀

Von innovativen Lösungen für den modernen Gärtnerei bis hin zu guten Gesprächen mit Branchenkollegen – die Messe hat einmal mehr gezeigt, wie dynamisch und zukunftsorientiert unsere Branche ist.

Ein paar Eindrücke haben wir für euch in diesem Reel festgehalten. 🎥✨

11/06/2026

🍕 Tag der Pizza Margherita! 🍕

Der Teig tanzt, der Käse schmilzt, und unsere Snacktomaten haben ihren ganz großen Auftritt. 🎭🍅

Und das Beste? Die Bio-Zutaten kommen ganz entspannt zu dir nach Hause. 🚚🧀🍅

🍕✨

10/06/2026

🥩🎉 GEWINNSPIEL – 5 kg Rindfleischpaket gewinnen! 🎉🥩

Wir verlosen 1 x Rindfleischpaket (5 kg) von einem unserer bioLesker-Rinder im Wert von über 100€!

Das Paket enthält unter anderem:
✅ Rouladen
✅ Braten
✅ Gulasch
✅ Hackfleisch
✅ Beinscheibe/ Suppenfleisch

Perfekt für alle, die hochwertiges Rindfleisch aus der Region genießen möchten! 🐄❤️

So nimmst du teil:
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3️⃣ In den Kommentaren verraten, mit wem du das Paket teilen würdest 👇

📅 Gewinnspielende: 14.06.26 um 19 Uhr
🏆 Bekanntgabe des Gewinners: 15.06.26 morgens

Abholung oder Lieferung:
📍 Abholung zu den Öffnungszeiten unseres Hofladens möglich.
🚚 Lieferung innerhalb unseres Liefergebietes.
📅 Abhol- bzw. Liefertermine: 30.06.2026 bis 03.07.2026

Teilnahmebedingungen:

* Teilnahme ab 18 Jahren.
* Der Gewinner wird per Zufallsprinzip ausgelost und per Direktnachricht informiert.
* Der Gewinn kann nicht in bar ausgezahlt werden.
* Sollte sich der Gewinner nicht innerhalb von 48 Stunden melden, wird neu ausgelost.

Facebook-Hinweis:
Dieses Gewinnspiel steht in keiner Verbindung zu Facebook und wird in keiner Weise von Facebook gesponsert, unterstützt oder organisiert.

Viel Glück! 🍀🥩

08/06/2026

😋 Unsere Kochkiste der Woche 🌿

🍕 Spargel-Pizza 👩‍🍳

Zutaten

400 g Mehl
250 g Magerquark
1 Stk Backpulver (1 Päckchen bei 4 Port.)
1 TL Zucker
1 TL Salz
100 ml Milch
100 ml Öl
150 g Creme Fraiche
1 Stk Zitronensaft (1TL bei 4 Port.)
150 g Mozzarella
120 g Kochschinken
1 Stk Spargel (500g bei 4 Port.)
1 Stk Petersilie (1/2 Bund bei 4 Port.)
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Backblech mit Backpapier belegen.

Ober-/Unterhitze: 220 °C Umluft: 200 °C

Mehl mit Backpulver, Zucker und Salz in einer großen Schüssel mischen. Quark, Milch und Öl hinzufügen. Alles erst mit einem Löffel, dann mit den Händen oder Knethaken zu einem glatten Teig verkneten. Der Teig muss nicht gehen und kann sofort weiterverarbeitet werden.

Crème fraîche mit Zitronensaft verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mozzarella abtropfen lassen und in Stücke zupfen oder schneiden. Schinken in kleine Stücke schneiden. Spargel waschen, schälen, holzige Enden entfernen und schräg in ca. 3 cm lange Stücke schneiden. Bei dickeren Spargeln die Stücke auch noch mal halbieren.

Teig auf leicht bemehlter Arbeitsfläche in Blechgröße ausrollen und auf das Backblech legen. Mit der Crème-fraîche-Mischung bestreichen, dabei einen kleinen Rand frei lassen. Schinken und Spargel darauf verteilen. Spargel leicht salzen und pfeffern. Mozzarella darübergeben.

Pizza im unteren Drittel des Backofens 20–25 Minuten backen, bis der Rand goldbraun ist. 6. Servieren Mit gehackter Petersilie bestreuen, in Stücke schneiden und warm servieren.

Guten Appetit!

Adresse

Heideweg 52
Stadtlohn
48703

Öffnungszeiten

Montag	09:00 - 12:30
	14:30 - 18:00
Dienstag	09:00 - 12:30
	14:30 - 18:00
Mittwoch	09:00 - 12:30
	14:30 - 18:00
Donnerstag	09:00 - 12:30
	14:30 - 18:00
Freitag	09:00 - 12:30
	14:30 - 18:00
Samstag	09:00 - 13:00

Telefon

+4925639005300

Webseite

http://www.bioLesker.de/

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