Die Firma Alois Lammersen, Bergheimer Wurst & Schinkenspezialitäten ist ein mittelständischer Wurstwaren Hersteller in Steinheim/Bergheim. Generation und über 120-jähriger Tradition werden in unserem Familienbetrieb Wurst und Schinkenspezialitäten aus ausgesuchtem Fleisch und mit den besten Gewürzen nach handwerklicher Qualität hergestellt. Unser EG Betrieb mit modernen Maschinen ist eine Garantie
für hochwertige Produkte. Das von uns verarbeitete Schweinefleisch stammt aus einem Markenprogramm. Nutzen Sie die Möglichkeit, unsere Bergheimer Wurst- und Schinkenspezialitäten direkt bei uns im Werk zu kaufen und unsere regelmäßig wechselnden Angebote zu nutzen. Besuchen Sie dazu einfach unseren Werksverkauf in Bergheim.
Öffnungszeiten:
Freitag: 16.00 Uhr bis 19.00 Uhr
Samstag: 10.00 Uhr bis 13.00 Uhr
EC-Kartenzahlung möglich! Wir sind ein mittelständischer Fleisch und Wurstwaren Hersteller, mit Sitz im Industriepark Steinheim/Bergheim. Unser Angebot umfasst Schweinefleisch, Rindfleisch und Kalbfleisch als Teilstücke oder Portionsware. Die von uns gehandelten Schweinefleisch Teilstücke stammen von Lieferanten aus der Region
Geburt der Tiere in Deutschland
Tiergerechte Haltung
Einheitliches Futtermittelprogramm aller Betriebe
Absoluter Einsatzverzicht von jeglichen Wachstumsförderern und Medikamente
Schonender Transport von kurzer Dauer
Möglichst Stressfreie Schlachtung der Tiere
Ständige lückenlose dokumentierte Herkunftskontrolle
Im Produktionsbereich werden von uns Dauerwurst, Rohwurst, Brühwurst, Kochwurst,
Kochpökelwaren und Aspikwaren als Stückware und geschnitten im 500g Pack hergestellt. Zur Herstellung unserer Dauerwurst, Rohwurst, Brühwurst ,Kochwurst und Kochpökelwaren,
werden auch die gleichen Rohstoffe dieser Lieferanten verwendet so das auch hier kurze Lieferwege und ein rationaler und ökologische sinnvoller Transport erfolgt. Wir können ihnen daher auch Bratwurst und Bockwurst mit Rohwaren aus der Region herstellen und liefern
Unser Betrieb ist für den innergemeinschaftlichen Handelsverkehr zugelassen. Die Belieferung erfolgt mit eigenen Fahrzeugen, so dass eine pünktliche Lieferung gewährleistet ist. Unsere Nummern lauten: D-NW-30355-EG
Das von uns gelieferte Fleisch wird ausschließlich aus DIN EN 45011 /QS zertifizierten
Betrieben bezogen. Ein HACCP –Konzept wurde durch die Firma Technotrans erstellt. Weitere Informationen finden Sie auf: http://lammersen-bergheim.de/
