Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 11:00 - 13:00 15:00 - 18:00 Mittwoch 11:00 - 13:00 15:00 - 18:00 Freitag 11:00 - 13:00 15:00 - 18:00 Samstag 09:00 - 13:00

Käserei Glocknerhof

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Untermünstertal
Käserei Glocknerhof

Kuh- und Ziegenkäse,
aus Heumilch
von behornten Tieren
direkt vom Bauernhof

Die Käserei Glocknerhof
ist ein Bauernhof im Schwarzwald,
der mit der Weidehaltung der Kühe und Ziegen Landschaftspflege der steilen Wiesen auf der Belchen-Nordseite pflegt. Die Weide-Heumilch Tiere,
wir dann durch Familienmitglieder liebevoll zu Käse und Joghurt verarbeitet. So kann gänzlich auf Geschmaksverstärker und Zusatzstoffe im Käse verzichtet werden.

03/04/2026

Endlich gibts wieder:
Ziegorella
Ziegekräuter &
ZiegenGrillFeta

27/03/2026

Der Winter ist zurück 😀

21/01/2026

-2° C,... nachts,....unter der Straßenlaterne... 🐮🐄
Einzelne Kühe gehen bißchen Frischluft schnappen,.... 🐮🐄
Kuhleben bei uns ;-)
🐮🐄

07/01/2026

7.1.2026 12.30 Uhr -7°C
Die Sonne hat uns wieder gefunden 🙃
Vom 24.12 - 6.1. schafft es die Sonne nie
über die Höhen Belchen und drum rum,
zu uns runter.
Heute hat sie dafür so richtig toll,
das neue (Sonnen)-Jahr bei uns begrüßt :-)

Die Online-Wetterdaten bei uns am Hof:
https://www.awekas.at/de/instrument.php?id=22277

19/11/2025

Alle genießen bei frostigen -3°C die Sonnenstrahlen.
Die Kühe im Winter im Laufhof.
Die Ziegen (links) können eh das ganze Jahr,
nach Lust und Laune
zwischen Stall und Weide pendeln 😀

11/10/2025

Jeden Morgen in der Früh,...
der Weg in den 🧀-Keller
Wenn dann die Wände vor Musik beben,... 🙈
ist einer unserer Söhne an der Arbeit.
Und weil Mirco, der eigentliche Käsepfleger, im 🥾Urlaub ist,
hat Simon,
in der Ausbildung zum Land- und Baumaschinenmechatroniker
Unternehmensgruppe Joos 👍
Urlaub genommen, um zuhause helfen zu helfen.

Alle vom Hof können überall in:
Stall, Hof, Käserei, Käsekeller, Hofladen, Markt "einspringen" 👍
Die tagtägliche Käsepflege, bei uns, -nur- mit Salzwasser!
Kein (zeit,- kosten- und kräftesparendes)
Natamycin (E 235 Antipilzmittel und Konservierungsstoff),
Wachs, Vakuum oder Coating!
-> ein Rad: ~6-8 kg
-> bis ~100l Milch
-> 3-15 Monate Pflege im Keller

06/09/2025

Aufm Markt:
Unsere Enkel:
Unser Unterhaltungsprogram.
Die Frage ist nur,
ob die Kundschaft mehr Freude an den Kindern,
oder sie mehr Freude an den Kunden haben ;-)
Wir jedenfalls,
freuen uns über beide Seiten 🙃

Adresse

Kaltwasser 2
Untermünstertal
79244

Öffnungszeiten

Montag	11:00 - 13:00
	15:00 - 18:00
Mittwoch	11:00 - 13:00
	15:00 - 18:00
Freitag	11:00 - 13:00
	15:00 - 18:00
Samstag	09:00 - 13:00

Telefon

+497636518

Webseite

https://www.kaeserei-glocknerhof.de/

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