Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 07:30 - 13:00 Dienstag 07:30 - 13:00 Mittwoch 07:30 - 13:00 Donnerstag 07:30 - 12:30 14:00 - 18:00 Freitag 07:00 - 12:30 14:00 - 18:00 Samstag 07:00 - 12:00

Metzgerei Fischer Viechtach

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Metzgerei Fischer Viechtach

Hauseigene Schlachtung und Herstellung von Fleisch- und Wurstspezialitäten 🐖🐄🐑

05/08/2026

☀️ Sicher einkaufen – auch bei Sommerhitze

Eine Frage, die bei diesen Temperaturen viele beschäftigt:
💬 "Ich muss noch schnell in zwei Geschäfte – kann das Fleisch solange im Auto bleiben?"

Unsere Empfehlung: Lieber nicht.
Gerade bei den aktuellen Temperaturen wird aus "nur kurz" schnell zu warm.
Alle kühlpflichtigen Lebensmittel sollten durchgehend gekühlt bleiben. Besonders empfindliche Produkte wie Hackfleisch oder Geflügel reagieren auf Wärme schnell. Wird die Kühlkette unterbrochen, können sich Keime leichter vermehren – auch wenn man das den Lebensmitteln nicht sofort ansieht.
Das wäre schade um die gute Qualität – und im schlimmsten Fall kann es auch ein Gesundheitsrisiko darstellen.

💡 Unser Tipp:
Erst die anderen Besorgungen erledigen, dann zu uns kommen. Und am besten immer eine Kühltasche mit Kühlakkus mitnehmen.

So kommt unsere Frische auch wirklich frisch bei euch daheim an 😊

20/07/2026

☕ Du suchst einen Job, der gut in deinen Vormittag passt?

Dann haben wir vielleicht genau das Richtige für dich. 😊

Wir sind ein familiärer Betrieb und suchen eine zuverlässige Unterstützung für die Reinigung unseres Ladens und zweier Wohnungen.

Wenn du selbstständig arbeitest, zuverlässig bist und ein Auge für Sauberkeit hast, dann freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen.

✨ Das erwartet dich:
• 4–5 Tage pro Woche
• Arbeitszeit idealerweise von ca. 8:30 bis 13:30 Uhr
• Die genauen Zeiten sprechen wir gemeinsam ab
• Ein herzliches, wertschätzendes Team und ein angenehmes Arbeitsumfeld

Klingt nach einem Job, der zu dir passt? Dann schreib uns einfach eine DM oder melde dich telefonisch. Wir freuen uns auf deine Nachricht! ☺️

Kennst du jemanden, für den das interessant sein könnte? Dann teile den Beitrag gerne. 🤍

01/07/2026

🎉 Bürgerfest in Vejda 🥳

Am Freitag samma den ganzen Tag durchgehend für eich da – dafür schließen wir scho um 16 Uhr, weil’s dann sowieso aufs Bürgerfest geht! 🍻

Schaut's vorbei, genießt’s s’Fest & lasst’s es eich schmecka! 💛🔥

03/06/2026

Zwei Brotzeitklassiker im Glas

Unser Glaslfleisch ist eine Bratensülze aus gebratenem Schweinefleisch – in einer würzigen Bratensoße, die zu einem feinen Sulzstand wird.
Die Bauernsülze machen wir aus magerem Schweinefleisch vom Kopf, mit Essiggurken und Zwiebeln im klaren, leicht sauren Sulzstand.

Wir essen beides am liebsten mit Meerrettich, frischen Zwiebeln, ein paar Tomaten und einem guten Bauernbrot dazu – schnell, unkompliziert und einfach guad 😋

01/06/2026

Am Mittwoch auch nachmittags da

Am Mittwoch vor Fronleichnam haben wir auch am Nachmittag geöffnet.
Schaut's vorbei - mir gfrein uns 😊

15/05/2026

Startklar fürs Schweinefest 🥳

Franco und seine Crew ham mit bester Laune den italienischen Spieß vorbereitet – Fleisch, Kräuter, Stimmung, ois passt 🔥
Moang geht's los 🎉

Schaud’s beim Franco vorbei und probiert’s sein Spieß 😋

11/05/2026

🛒 Zusätzliche Öffnungszeiten

Für euren Feiertags‑Einkauf sind wir länger da:
Am Mittwoch vor Christi Himmelfahrt haben wir auch am Nachmittag geöffnet.
Schaut's vorbei und holt's euch noch entspannt alles für den Vatertag 🤗

28/04/2026

Perfekt für die Brotzeit

Unsere frischen Sülzen sind hausgemacht, ganz ohne Geliermittel und ideal für die kommenden warmen Tage ☀️
Wurst‑ oder Tellersülze? – eure Entscheidung 🤗

21/04/2026

🥗 Grüner Spargelsalat mit Rohschinken

Leicht und frisch – genau das Richtige für die Spargelzeit. 🌿

Das brauchst du:
• Grüner Spargel
• Rucola
• Tomaten
• Rohschinken
• Parmesan (frisch gehobelt)
• Zitronen‑Olivenöl‑Dressing

Zitronen‑Olivenöl‑Dressing:
Olivenöl + Zitronensaft + etwas Honig oder Ahornsirup + Salz & Pfeffer
→ Kurz verrühren oder in einem Glas schütteln.

So geht’s:
1️⃣ Spargel in Stücke schneiden oder im Ganzen kurz anbraten oder grillen.
2️⃣ Rucola auf dem Teller verteilen, warmen Spargel daraufgeben.
3️⃣ Rohschinken locker darüberlegen.
4️⃣ Parmesan frisch hobeln und darübergeben.
5️⃣ Mit dem Zitronen‑Olivenöl‑Dressing beträufeln – fertig 🥗💛

👉 Tipp: Wer den Salat etwas reichhaltiger mag, kann ihn wunderbar mit Couscous kombinieren – das passt geschmacklich perfekt und bringt eine schöne Abwechslung.

Für diesen Salat haben wir genau das Richtige für euch: unseren hausgemachten oder original italienischen Rohschinken und einen aromatischen Parmesan aus Italien, ideal zum Hobeln.

Auf eine frische, leckere Spargelzeit – schaut's gern vorbei.

14/04/2026

🌱 Es ist wieder Spargelzeit - und ihr fragt euch, was dazu passt?

Wir hätten da ein paar Ideen:

Schinkenklassiker:
• Kräuterschinken
• Nussschinken
• Krustenschinken
• Rohschinken (hausgemacht oder original italienisch)
• und noch viele mehr

Wenn’s statt Schinken lieber Fleisch sein darf:
• Schweinelende
• Schweinefilet
• Rindersteak
• Rinderfilet
• Hähnchenbrustfilet
• Putenschnitzel
• ...

Was esst's ihr am liebsten zum Spargel?🌼🥩

Adresse

Mönchshofstraße 37
Viechtach
94234

Öffnungszeiten

Montag	07:30 - 13:00
Dienstag	07:30 - 13:00
Mittwoch	07:30 - 13:00
Donnerstag	07:30 - 12:30
	14:00 - 18:00
Freitag	07:00 - 12:30
	14:00 - 18:00
Samstag	07:00 - 12:00

Telefon

+4999428814

Webseite

https://metzgerei-fischer-viechtach.de/

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