BlattWerk, Dorfstraße 48, Vierkirchen (2026)

18/09/2025

Neuheiten zur Bauernmarktmeile München – Entdecken, Probieren, Genießen

Zur diesjährigen Bauernmarktmeile in München präsentieren wir mit Freude eine Erweiterung unserer Produktpalette: Freuen Sie sich auf zwei neue sehr spezielle Kräuterwürzen. Das Shiso-Gomasio enthält das heimische Superfood Brennnesselsamen, welches reich an Eiweißen und Mineralien ist.
Aber auch zwei neue Teesorten sind dazugekommen, die uns schon seit längeren begleiten.
Unsere bewährten Hausmittel haben wir mit traditionelle Rezepturen insbesondere zur Pflege der Haut oder zur Entspannung deutlich erweitert.
Ob für die Küche, das Wohlbefinden oder einfach zum Genießen – unsere Neuheiten verbinden Qualität mit Natürlichkeit.
Besuchen Sie uns auf der Bauernmarktmeile – wir freuen uns auf Ihren Besuch und den persönlichen Austausch!
-Gomasio aus der Region -Tee Produktion

15/09/2025

Neueröffnung in Dachau: Birgmann Altstadtladen setzt auf Regionalität und Vielfalt

Mit einem großen Besucherandrang hat der neue Altstadtladen in Dachau seine Pforten geöffnet. Mehr als 10.000 Artikel umfasst das Sortiment. Der Altstadtladen versteht sich als Treffpunkt für alle, die bewusst einkaufen und die lokale Wirtschaft durch den Kauf von Produkten aus der Region stärken möchten.

Auch wir haben einen Platz für eine Auswahl unserer Produkte bekommen.

Unterstützen Sie den unternehmerischen Mut für die Neueröffnung des Altstadtladens durch Ihren regelmäßigen Einkauf. Hier werden Sie sicherlich fündig und auch herzlich empfangen.
aus der Region -Tee Produktion

27/07/2025

Essig & Öl im Sortiment – mit Liebe, Kräutern und Kreativität

Unsere Essige und Öle sind mehr als nur ein Küchenprodukt – sie sind kleine Geschmackserlebnisse, handgemacht mit frischen Kräutern aus eigenem Anbau 🌱
Ob würzig, fruchtig oder überraschend anders – jede Komposition ist einzigartig und mit viel Sorgfalt entwickelt. Von klassisch bis kreativ, von mild bis intensiv – hier steckt Natur pur in jeder Flasche.

🧪 Ein Blick in unsere Herstellung:
Unsere Beerenessige entstehen durch das Einlegen von Beeren, Zitrusfrüchten oder Blüten in mildem Weißweinessig oder Balsamico. Verfeinert mit Kräutern und Gewürzen entstehen so spannende Geschmackskombinationen wie beim Süßen Bär aus Erdbeere und Hollerblüte.

Zu finden gibt es auch klassische Kräuteressige mit Minze-Verbene oder Estragon-Verbene.
Für unsere Kräuteröle verwenden wir hochwertiges kaltgepresstes Rapsöl, das wir mit frischen Zutaten wie Rosmarin, Thymian und Chili ansetzen. Die Mischung darf mehrere Wochen ziehen, damit sich die Aromen voll entfalten.
Mit Kräutern, die wir selbst anbauen und ernten – für authentischen Geschmack und echte Qualität.
Regional. Natürlich. Mit Herz.

✨ Unsere Kreationen – vielseitig & überraschend einsetzbar:

🥗 Als Dressing für Salate
🍞 Zum Dippen mit frischem Brot
🍗 Zum Marinieren von Fleisch, Fisch oder Tofu
🧀 Als Topping für Käseplatten
🍝 Zum Verfeinern von Pasta, Risotto oder Ofengemüse
Und für so viel mehr.

📍 Jetzt entdecken & genießen – direkt bei uns erhältlich!
Produktion einfangen

15/04/2025

Frühling am Kräuteracker

Der Übergang vom Winter zum Frühling läutet für uns die Gartensaison ein. Bedeutet für uns auch eine sehr arbeitsintensive Zeit, weil damit die Grundlage für unsere Ernte im Sommer geschaffen wird. Zunächst beginnt es mit der Aussaat erster Samen wie z. B. der Tomaten- und Chilipflanzen. Die Pflanzen werden je nach Entwicklung vereinzelt und z. T. mehrmals umgetopft bevor sie am Kräuteracker ausgepflanzt werden. Damit die neuen Pflanzen optimal anwachsen können, muss der Boden stellenweise umgegraben oder zumindest aufgelockert werden.
Bei den bestehenden Pflanzen sind unterschiedliche Pflegemaßnahmen, wie z. B ein Rückschnitt erforderlich. Dieses Jahr trifft es dem Thymian besonders hart, weil dieser über die Jahre immer größer geworden und z. T. bereits vergreist ist. Mit dem Rückschnitt wollen wir ihn zu einem neuen, kräftigen Austrieb anregen. Wir werden sehen, ob es uns das beim Thymian auch gelingt.
Das frühzeitige Entfernen von Unkraut verhindert, dass sich Konkurrenz um Nährstoffe und Wasser bildet und sorgt dafür, dass die vorgezogenen Jungpflanzen leichter anwachsen. Aktuell sind bereits Ringelblumensetzlinge und Petersilie ausgepflanzt. Im Folientunnel treibt der Schabzigerklee gut aus. Bestehende dauerhafte Pflanzen wie die Marokkanische Minze, das Oswegokraut, Schnittlauch und die Winterheckzwiebel zeigen erste Austriebe.
Nun hoffen wir noch auf den einen oder anderen Regen, damit wir einen aussichtsreichen Frühlingsstart erleben.

Adresse

Dorfstraße 48
Vierkirchen
85256

Webseite

http://kraeuteria-blattwerk.de/

Benachrichtigungen

Lassen Sie sich von uns eine E-Mail senden und seien Sie der erste der Neuigkeiten und Aktionen von BlattWerk erfährt. Ihre E-Mail-Adresse wird nicht für andere Zwecke verwendet und Sie können sich jederzeit abmelden.

Service Kontaktieren

Nachricht an BlattWerk senden:

BlattWerk