Thomas ist der kulinarische Createur, der alle Produkte von Grund auf kreiert. Alle Produkte werden vegetarisch, bis auf 4 oder 5 Produkte sogar vegan hergestellt. Das tolle dabei, sie sind für Pflanzen- und Fleischköstler gleichermaßen einsetzbar. Die Bio-Philosophie ist Lebensphilosophie, was sich in der Natürlichkeit der Produkte ausdrückt. Ohne Verdickungsmitteln in den pikanten Genußwerken, k
reiert Thomas wahre Aromenbomben in konzentrierter Form. Schnelles und gesundes Kochen? Kein Problem. Der vielfältige Einsatzbereich der in Handarbeit hergestellten Gaumenschmeichler hilft dabei. Würzpasten, Chilipasten, Currypasten sind der Haupttenor der Genießermanufactur. Aber auch Delikatessen wie Schwarze Nüsse, Fruchtbalsame, Besonderheiten aus Speierling, Kornelkirsche & Co. ergänzen das Programm der beiden Genußwurzeln. Hefe in den Pasten braucht es nicht, genausowenig nichtdeklarierungspflichtige Produktionshilfsmittel. Die Volldeklaration macht es leicht, Inhaltsstoffe, die nicht verträglich sind oder Allergien auslösen können, herauszulesen. Die Genießermanufactur arbeitet mir Herz und Hand, Kompetenz und Verstand. Ethik und Respekt vor der Natur ist kein Fremdwort. Klarheit, Transparenz, Ehrlichkeit, auch dies fließt in die Produkte mit ein. Die beiden Genießer sind individuell geblieben und lieben es nicht, sich der Normung zu unterziehen, auch wenn es im beruflichen Alltag nicht ohne geht. Jedoch sind die Produkte absolute Individuen, die es in dieser hohen Qualität kein zweites Mal auf dem Markt gibt. Kochen und Genießen ist unsere Leidenschaft, so Thomas und Sabine. Dies möchten wir auch vermitteln, denn dazu benötigt man nicht unbedingt einen dicken Geldbeutel. Rezepte gibt es beispielsweise im Rezept-Blog der Genießermanufactur. Außerdem steht Thomas gerne beratend zur Seite, wenn man nicht weiß, was man mit den Würzpasten & Co. alles anstellen kann. Also - happy cooking!
