Käsehaus Wehrheim

06/06/2026

40 Personen • 280 € • jede Menge Genuss 🧀✨

Diese Käseplatte durften wir für einen unserer Kunden zusammenstellen.

Das Besondere: Jede Platte wird von uns individuell geplant und nach euren Wünschen zusammengestellt. Egal ob Personenzahl, Budget oder bestimmte Käsesorten – wir passen alles an eure Veranstaltung an.

Ob Geburtstag, Hochzeit, Firmenfeier oder einfach ein besonderer Anlass – wir kümmern uns um den Rest.

Interesse an einer Käseplatte? Schreibt uns gerne oder sprecht uns im Laden an 😊

04/06/2026

Für eine Hochzeit etwas ganz Besonderes 💍🧀✨

Diese kleinen Käsebällchen haben wir aus einer feinen Mischung aus Frischkäse, Ziegenkäse, Parmesan und Gouda hergestellt – verfeinert mit einer leichten Kräuternote.

Umhüllt und dekoriert wurden sie mit allem, was der Garten hergibt: Schnittlauch, Petersilie, Minze, Sesam, Chili und vielen essbaren Blüten wie Hornveilchen, Kornblume, Gänseblümchen, Schnittlauchblüten und Rosenblättern.

Ein echtes Highlight für jede Feier – handgemacht von uns und mit viel Liebe angerichtet 💐🧀

30/05/2026

Schon entdeckt?

Unsere Willys Käse Knacker und Willys Käse Trüffel Knacker gehören mittlerweile fest zu unserem Sortiment.

Zwei besondere Spezialitäten mit herzhaftem Geschmack – einmal mit würzigem Käse und einmal mit feinem Trüffelkäse veredelt.

Perfekt zur Brotzeit, auf der Vesperplatte oder einfach als herzhafter Snack zwischendurch.

Welche Sorte würdet ihr probieren? 😋

28/05/2026

Hier beginnt guter Käse 🏔️🧀

Diese Aufnahmen sind im Zillertal entstanden, wo die Kühe auf den Bergwiesen grasen und die Milch für die Käsespezialitäten der Käserebellen entsteht.

Die frischen Kräuter, die klare Bergluft und die traditionelle Heumilch machen den Geschmack dieser Käse so besonders.

Die Käserebellen arbeiten mit 100 % Bergbauern Heumilch und setzen auf traditionelle Herstellung, lange Reifung und echtes Handwerk. Genau das schmeckt man später im Käse.

Und das Beste: Die Käsespezialitäten aus dem Zillertal bekommt ihr natürlich auch bei uns im Käsehaus.

28/04/2026

Käse des Monats Mai 🧀
Bio Rocker! von SÖBBEKE

Manchmal darf es einfach etwas mehr Charakter sein. Unser Käse des Monats ist ein kräftiger Bio Käse mit intensivem, würzigem Geschmack und echter Persönlichkeit.

Verfeinert mit ausgewählten Zutaten wie Knoblauch, Kurkuma und Ingwer entsteht ein spannendes Aromenspiel aus Würze, feiner Schärfe und leichter Frische.

Durch die Reifung auf Fichtenholzbrettern entwickelt der Bio Rocker! über mehrere Wochen seine besondere Tiefe und seinen unverwechselbaren Charakter.

Hergestellt wird er in der Dorfkäserei SÖBBEKE aus bester Bio Weidemilch – handwerklich produziert, nachhaltig und mit viel Erfahrung.

Ob auf der Käseplatte, auf Brot oder einfach pur – dieser Käse rockt einfach 🧀🔥

Unser Tipp: Mit Feigensenf kombiniert entsteht eine perfekte Balance aus süß und würzig ✨

25/04/2026

22/04/2026

Unsere Käseplatten 🧀✨

Ob für einen gemütlichen Abend mit Freunden oder das große Event – wir stellen euch eure Käseplatte ganz individuell nach Geschmack und Budget zusammen.

Ihr müsst euch um nichts kümmern: einfach bestellen, abholen und euren Gästen servieren.

Mit viel Liebe zum Detail sorgen wir dafür, dass jede Platte nicht nur richtig gut schmeckt, sondern auch optisch etwas hermacht.

Sprecht uns einfach an – wir kümmern uns um den Rest.

21/04/2026

Bio Capra mit Thymiankruste 🐐🌿

Ein besonderer Ziegenkäse aus Venetien von der Traditionskäserei Perenzin. Hergestellt aus hochwertiger Bio Ziegenmilch und mit viel Handwerk und Erfahrung verarbeitet.

Durch seine Reifezeit von rund 6 Monaten entwickelt er eine halbfeste, kompakte Struktur mit einem angenehm schmelzenden Mundgefühl. Der Geschmack ist harmonisch, anhaltend und fein aromatisch.

Das Highlight ist die Thymiankruste: Sie verleiht dem Käse eine leicht würzige, mediterrane Note und macht ihn zu etwas ganz Besonderem.

Perfekt für die Käseplatte, zu einem Glas Wein oder einfach pur genießen 🇮🇹🧀

17/04/2026

Bio Kärntner Rahmkäse 🇦🇹🧀

Ein hochwertiger Bio Schnittkäse aus Österreich, hergestellt aus bester Bio Kuhmilch.

Durch seine traditionelle Reifung entwickelt er ein besonders cremiges, weiches Inneres und eine angenehm vollmundige, feinwürzige Note.

Der Käse überzeugt mit seiner ausgewogenen Balance aus milder Rahmigkeit und leicht herzhaftem Geschmack – perfekt für jeden Tag, aber auch besonders genug für die Käseplatte.

Ein echter Bio Allrounder aus Kärnten ✨

27/02/2026

Was für ein schöner Besuch in der Wehrheimer Mitte

Wir durften gemeinsam mit dem Gewerbeverein ein Stück Käsehaus Atmosphäre vor der Kamera zeigen. Danke an den Gewerbeverein Wehrheim für den wertschätzenden Austausch und das tolle Video.

Was uns antreibt

Echte Beratung mit Zeit für Gespräche
Produkte, hinter denen wir zu 100 Prozent stehen
Genussmomente, die in Erinnerung bleiben

Genau dafür steht das Käsehaus Wehrheim – mit viel Herz, Leidenschaft und einer großen Portion Begeisterung für besondere Spezialitäten.

Und jetzt heißt es wieder Daumen drücken

Auch dieses Jahr sind wir wieder beim Grüne Soße Festival auf dem Frankfurter Roßmarkt dabei.
Am 3. Mai treten wir an und geben alles, damit der Grüne Soße Pokal wieder seinen Weg nach Wehrheim findet.

Kommt vorbei, unterstützt uns vor Ort und erlebt echte Frankfurter Genusskultur.

Wir freuen uns auf euch
Euer Team vom Käsehaus Wehrheim 🧀💚