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Dollmanns Bioladen

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Weikersheim
Dollmanns Bioladen

📱24/7 einkaufen mit der Lokbest- App
💚Familiengeführter Bioladen in Weikersheim
❣️Freitag von 9-18Uhr mit Personal
🥦Wir freuen uns auf Ihren Besuch💚

Alles fürs tägliche Leben, natürlich bio, regional und überregional💚. Kosmetik, Babynahrung, Müsli, Molkereiprodukte, Obst und Gemüse, Käse, Backwaren, Reinigungsmittel und ein großes Trockensortiment. Wir freuen uns über euren Besuch!💚

28/04/2026

Vor einigen Tagen durften die Mädels auf dem Apfelhof auf die Sommerweide umziehen... Sie lieben es und wir lieben es ihre Freude zu sehen🐮❤️

21/04/2026

360 Grad Weikersheim und wir sind dabei!

Am Sonntag, 26. April lohnt sich ein Besuch bei uns besonders:

🍰 Kaffee, Kuchen & Gebäck zum Genießen

🧀 Verkostung: feiner Käse, Allos-Aufstriche & Schrozberger Joghurt

📱 Live-Vorstellung: So funktioniert 24/7-Einkaufen mit der Lokbest-App

🎁 5 % Rabatt beim Einkauf über die Lokbest-App mit dem Code: 360GRAD

🍦Ab einem Einkaufswert von 10 EUR gibt es ein Schrozberger Milchbauern Eis geschenkt (nur solange der Vorrat reicht)

🛒 Verkaufsoffen: stöbern, entdecken, genießen, einkaufen

💚Wir freuen uns auf euch!💚

15/04/2026

💚Neuheiten
💚auf dem Aktionstisch
💚Was fehlt dir im Sortiment?/ Wünsche? Schreib uns gerne eine Nachricht...

08/04/2026

Dollmanns Resterampe oder 5-Sterne-Restaurant? 🍽️🐮

Bei uns im Laden: „Na ja, ein bisschen trocken…“ 🥀
Unsere Kühe: „DAS BESTE, WAS ICH JE GEGESSEN HABE!“ 😍
Wir lieben es, dass bei uns alles im Kreislauf bleibt. Und den Kühen schmeckt’s sichtlich!
Hättet ihr gedacht, dass Kühe auf Basilikum stehen?

04/04/2026

Frisch, gesund und lecker! 💚 Holt euch bestes Obst und Gemüse bei uns❤️

04/04/2026

Wir wünschen euch und euren Familien ein frohes Osterfest! 🐰🐣🌷
Herzlichen Dank für eure Unterstützung und Treue💝
Silke, Heike, Dagmar und das gesamte Dollmanns Bioladenteam ❤️

26/03/2026

#247

23/03/2026

🌿 Frühlings-Highlight: Bärlauchwurzelbrötchen 🌿

Die Bärlauch-Saison beginnt! 🧺 Es gibt doch nichts Besseres als den Duft von frisch gebackenem Brot kombiniert mit dem würzigen Aroma von Bärlauch. Diese Wurzelbrötchen sind super rustikal, außen knusprig und innen herrlich fluffig und noch dazu super einfach selbstgemacht!

Das brauchst du für 10 Wurzeln:

380-400 g kaltes Wasser

5 g frische Hefe

500 g Dinkelmehl (Type 630)

100 g Roggenmehl (Type 1150)

20 g Salz

10 g Zucker

1 Bund frischer Bärlauch (klein geschnitten)

So wird’s gemacht:

Hefe lösen & kneten: Zuerst das Wasser in eine Rührschüssel geben und die frische Hefe darin unter Rühren vollständig auflösen. Anschließend die Mehle, Salz, Zucker und den fein geschnittenen Bärlauch hinzufügen. Den Teig ca. 5–10 Minuten lang zu einem glatten Teig kneten.

Geduld haben: Den Teig abgedeckt ca. 6 Stunden bei Zimmertemperatur ruhen lassen.

Formen: Den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben, etwas auseinanderziehen und mit Mehl besieben. Vorsichtig in 10 Stücke teilen. Wichtig: Nicht mehr kneten! Die Stücke einfach vorsichtig in sich verdrehen („wurzeln“) und direkt auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.

Backen: Der Ofen sollte auf 210 °C Ober-/Unterhitze vorgeheizt sein. Die Brötchen mit viel Dampf (eine Tasse Wasser in ein am Boden stehendes Backblech schütten und schnell die Backofentür schließen) für ca. 25-30 Minuten backen. Die Bärlauchwurzelbrötchen sind fertig, wenn sie außen schön knusprig und goldbraun sind.

Tipp für Eilige:

Du hast keine 6 Stunden Zeit? Kein Problem!

Nimm statt 5 g einfach 20 g frische Hefe und verwende 380-400 g lauwarmes Wasser. Die Ruhezeit verkürzt sich dann auf ca. 45 Minuten.

Viel Spaß beim Nachbacken und Genießen! 🥖✨

09/03/2026

🐣Ostern steht vor der Tür und unser Laden leuchtet in den schönsten Farben. Von regionalen Bio-Eiern bis zu unseren schokoladigen Oster-Neuheiten – wir haben alles für deinen perfekten Start in die Osterzeit zusammengestellt. 🌸🥕

💚Komm vorbei und lass dich inspirieren! Wir freuen uns auf deinen Besuch.

Was darf bei deinem Osterfrühstück auf keinen Fall fehlen? Verrate es uns in den Kommentaren! 👇

04/03/2026

Endlich ist es soweit: Die Gartensaison startet direkt bei uns im Laden! 🌱✨

Wir freuen uns riesig, euch ab sofort das wunderbare Bio-Saatgut von anbieten zu können. Warum ist das so toll? Ganz einfach:

1️⃣ Echtes Bio: 100% zertifiziertes Öko-Saatgut für dein Gemüse, deine Kräuter und essbaren Blüten.

2️⃣ Samenfest: Du kannst deine eigenen Samen ernten und im nächsten Jahr wieder aussäen. Ein Zeichen gegen Monokulturen und für echte Vielfalt! 🌍

3️⃣ Sozial: Die Samen werden mit viel Liebe in Werkstätten für Menschen mit Behinderung verpackt. Zudem unterstützt jeder Kauf die ökologische Züchtungsforschung.

4️⃣ Gelinggarantie: Mit den beiliegenden Tipps und Illustrationen wird jeder zum Bio-Gärtner – egal ob im großen Garten oder im kleinen Topf auf dem Fensterbrett. 🪴

Komm vorbei und such dir deine Lieblingssorten aus – von der Zuckertraube-Tomate bis zur bunten Bienenweide. 🐝🍅

Wo werdet ihr dieses Jahr aktiv: Garten, Balkon oder Fensterbank? Schreibt es uns in die Kommentare! 👇

23/02/2026

Alles sprießt und wächst.... Wir freuen uns auf den Frühling 💚💚💚💚

Adresse

Pfitzinger Str. 2
Weikersheim
97990

Telefon

+497934995731

Webseite

facebook.com

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