Wie sind die Öffnungszeiten?

Donnerstag 15:00 - 18:00 Freitag 09:00 - 12:30 15:00 - 18:00 Samstag 09:00 - 12:30

Was ist die Webseite?

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Obst, Gemüse und Südfrüchte Hubracht

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Werne
Obst, Gemüse und Südfrüchte Hubracht

Werne Die Gründung des Unternehmens erfolgte durch Wilhelm Hubracht 1926. Er fing in frühen Jahren langsam an das Unternehmen aufzubauen.

Anfangs verkaufte er das Obst und Gemüse von einem kleinen Handkarren. Später konnte er mit seinem Wagen auf dem Markt Obst und Gemüse verkaufen. Ab dem Jahre 1963 übernahm sein Sohn Wilhelm Hubracht den Familienbetrieb und führte ihn erfolgreich bis zum Jahre 1995 weiter. Wilhelm konnte das Sortiment weiter ausbauen und war auf den Märkten in Werne, Bergkamen, Bönen und Herringen präsent. Früh st

ieg sein Sohn Michael ein, der das Unternehmen seit 1995 leitet. Auch Michael konnte das Sortiment weiter ausbauen und arbeitet gerne mit Landwirten aus der Region zusammen. Nicht nur das: er beliefert seit langer Zeit Restaurants, Eisdielen und Kneipen mit seiner täglichen frischen Ware. Da dies von den Kunden so gut angenommen wird, erweiterte Michael seine Öffnungszeiten und eröffnete 2007 noch einen kleinen "Hofladen" an der Stockumer Straße 165 in 59368 Werne. "Dies ist wichtig, damit auch Vollzeitberufstätige unsere Ware kaufen können", erklärt Michael Hubracht. Auf die Frage, ob der Job stressig sei antwortete er: "Dieser Beruf ist kein Zuckerschlecken. Aber da ich Spaß an der Arbeit habe, geht sie mir wesentlich leichter von der Hand, als wahrscheinlich anderen." Michael Hubracht zum Schluss:"Hoffen wir darauf, dass wir unser Unternehmen lange so weiterführen können und uns täglich weiterhin so viele nette und freundliche Kunden besuchen."

12/05/2026

09/01/2026

Hallo!

Wir haben sehr leckere neue Clementinensorten für euch im Hofladen. 😍🤤

16/12/2025

Stressfreier Einkauf für die Feiertage - wir nehmen noch Vorbestellungen entgegen!!

Hier findet ihr auch unsere Öffnungszeiten über die Festtage!!

Wir freuen uns auf euch 🎅🏼🎄✨

11/12/2025

Unsere Öffnungszeiten für die Feiertage! 🎅🏼🎄
Eure Bestellung könnt ihr bis zum 20.12.25 bei uns aufgeben🛍️.

Habt noch eine besinnliche Vorweihnachtszeit ✨!

Der Beitrag darf gerne geteilt werden ❤️.

17/10/2025

Hallo Ihr Lieben!🧅

Wie wäre es mal mit einer fleischlosen Mahlzeit?

4 Kohlrabi
Salz
3-4 Stiele Petersilie
2 Schalotten
1 Knoblauchzehe
2 EL Butter
75 ml Gemüsebrühe
600 g Babyspinat
Pfeffer
geriebene Muskatnuss
150 g Schafskäse
250 g

Kohlrabi putzen, schälen und waschen. Kohlrabi anschließend in der Mitte aushöhlen. Kohlrabireste beiseitelegen. Ausgehöhlte Kohlrabi in kochendem Salzwasser bedeckt 15–20 Minuten vorgaren

Inzwischen Petersilie waschen, trocken tupfen, Blättchen abzupfen und fein hacken.Knoblauch schälen und fein würfeln. Butter in einen Topf erhitzen. Schalotten und Knoblauch darin andünsten. Brühe zugießen, Spinat portionsweise unter Rühren darin zusammenfallen lassen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Spinat in eine Schüssel füllen. Schafskäse zerbröseln. Schafskäse, 150 g Schmand und Pinienkerne unter den Spinat heben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kohlrabi herausnehmen, abtropfen lassen und Gemüsewasser dabei auffangen.

Kohlrabi mit der Spinatmasse füllen und in die Auflaufform setzen. Für die Soße 300 ml Gemüsewasser abmessen, aufkochen. Kohlrabireste zufügen und 5–10 Minuten unter gelegentlichem Rühren kochen. 100 g Schmand zufügen, Soße fein pürieren und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Petersilie, bis auf etwas zum Bestreuen, unter die Soße rühren. Soße um die gefüllten Kohlrabi gießen und im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Gas: Stufe 3) ca. 15 Minuten backen.

Für den Crunch kann mal geröstete gehackte Nüsse nach Geschmack in die Spinatfüllung geben.

Gute Appetit!

Adresse

Stockumer Straße 165
Werne
59368

Öffnungszeiten

Donnerstag	15:00 - 18:00
Freitag	09:00 - 12:30
	15:00 - 18:00
Samstag	09:00 - 12:30

Telefon

+4923893707

Webseite

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