"Die Langeweile nimmt allem, was sie berührt, die Farbe. Farbe bekennen, denn....Essen ist ein Bedürfnis, genießen eine Kunst." Gesundes "Social Handfood" auf Rädern, aus frischen, regionalen und ökologisch angebauten Produkten, verbunden mit sozialem Engagement, direkt vor der Haustür, frisch auf die Hand! Kurz gefasster Kerngedanke:
Der Plan ist es mit einem Streetfood-Stand typisch ugandische
Streetfood- Spezialitäten unter das Volk zu bringen, um wiederum soziale Projekte oder Organisationen, vor allem Viva con Agua de St. Pauli e.V. , zu unterstützen. "FROM UGANDA - FOR UGANDA"
Viva con Agua (VCA) ist ein Netzwerk von Menschen und Organisationen, das sich für den weltweiten menschenwürdigen Zugang zu sauberem Trinkwasser und sanitärer Grundversorgung einsetzt. Unter anderem in Äthiopien, Indien, Kenia, Nepal und in Uganda. Viva con Agua verfolgt die Vision, dass alle Menschen Zugang zu sauberem Trinkwasser und sanitärer Grundversorgung bekommen. Aktuell haben noch 663 Millionen Menschen keinen Zugang zu sauberem Trinkwasser, rund 2,4 Milliarden Menschen keinen Zugang zu sanitärer Basisversorgung. Alle Menschen haben das Recht auf sanitäre Grundversorgung und sauberes Trinkwasser! Mit dem "Social-Food" wird eine bessere, gesündere und neue Alternative zu anderem Streetfood angeboten. Die afrikanische Küche ist genauso vielfältig wie der Kontinent selbst. Vegan, vegetarisch oder mit Fleisch. Der afrikanischen Küche sind keine Grenzen gesetzt! In Zusammenarbeit mit regionalen Bäckereien, Metzgereien, Fairtrade - und Bio - Läden wird auf höchste Qualität gesetzt. So ist es nicht nur wichtig ein qualitativ hochwertiges Endprodukt dem Gast zu servieren, sondern auch regionale Unternehmen zu unterstützen. food-social-art-love...
die Liebe und Leidenschaft an gesundem Essen, die nicht nur deinen Hunger stillt! schnell - einfach - gesund - lecker
