Metzgerei David

Metzgerei David Fleischer des Jahres Deutschland 2024
Metzgerei in der 5. Willkommen in der Metzgerei David in Worms-Hochheim.
(327)

Generation
DRY AGED BEEF / TASTINGS / BURGER / BBQ
Alle Infos zum Thema Fleisch 🥩
Folge uns für mehr ✌️ Die Metzgerei David ist 2015 von der Zeitschrift Der Feinschmecker zur besten Metzgerei in Rheinland-Pfalz gewählt worden. Die Erfahrung von fünf Generationen und unser sehr gut ausgebildetes Team helfen dabei, Ihnen bestmögliche Qualität zu bieten. Mit Jürgen David als Pionier zum Thema Trocke

nreifung entstand in unserem Geschäft die erste begehbare Reifekammer in Form einer Salzgrotte, in der wir das immer beliebter werdende Dry Aged Beef vor den Augen unserer Kunden heranreifen lassen.

11/09/2026

Werbung! DRY AGED BEEF 🥩
aus unserer Reifekammer.

10/09/2026

Werbung! 📣‼️Angebote der Woche‼️📣
Diese Woche haben wir Teres Major, Fullpacker Brisket, Schnitzel und Iberico Steaks im Angebot.
Preise findet ihr wie immer in unserer Story, auf unserer Webseite und in unserem WhatsApp Kanal.

08/09/2026

Werbung! 🍔Pastrami Burger 🍔 Am Freitag den 11.09. gibt es wieder 🆎 18.30 Uhr Pastrami Burger zum mitnehmen (Alternativ Stehtische im Hof)
Die Burger müssen auf unserer Webseite www.metzgerei-david.de vorbestellt werden.
🆎Mittwoch 7 Uhr ist unser Bestellformular freigeschaltet.
Einer kostet 15 €
Abzuholen in der Binger Straße 21, 67549 Worms

Pastrami ist eine gepökelte und gesmokte Rinderbrust (Brisket). Es eignen sich dafür nur Briskets von bester Qualität. Die Zubereitung ist mit großem Aufwand verbunden, der Zuschnitt und Garverlust ist brutal und somit nicht mit einem normalen Burger vergleichbar.
Aber‼️ es lohnt sich. 👌😀
Unsere Buns werden vom regionalen Handwerksbäcker 👨‍🍳gebacken und das Fleisch 🥩
so wie der Cheddar ist vom Weiderind.🐂
Probiert es doch mal aus und folgt uns auch auf WhatsApp, damit ihr keine Termine verpasst.
Unseren WhatsApp Kanal findet Ihr ebenfalls auf unserer Webseite.

07/09/2026

Bissel Geschichte 😁✌️
- 1924 Gründung in Worms in der Mähgasse nachdem mein Großvater den elterlichen Betrieb in Dirmstein
seinem Bruder überlassen hat.
- 1964 mein Vater zieht an den heutigen Standort
- 1992 meine Ausbildung
- 1998 Meisterbrief und Geschäftsführung mit 21 Jahren aufgrund der Krankheit meines Vaters
- 2003 Betriebsübernahme
- 2005 meine Frau steigt mit in den Laden ein (als ehemalige Vegetarierin)
- 2008 erster Ladenumbau, finanziell all in.
Alles, wirklich alles musste neu gemacht werden.
- 2010 Dry Aged Beef und BBQ thematisiert
- 2012 erste Salzreifekammer in Deutschland entwickelt und in Betrieb genommen
- ab 2014 erste bedeutende Auszeichnungen, beispielsweise „Bester Metzger RLP“ und erste Buchungen für Steaktastings
- 2015 zum ersten Mal Pastrami Burger 🍔 verkauft 😀
- 2017 Eröffnung unserer Hall of Beef
- 2019 Unser Buch „Butcher‘s Revolution“
- 2024 Fleischer des Jahres in Deutschland

06/09/2026

Metzger Kollegen aus der ganzen Schweiz 🇨🇭 haben sich getroffen und uns in Worms besucht.
Wir haben gefachsimpelt und unsere besten Steaks 🥩 gegrillt. Es war ein richtig schöner Abend und ich werde bald auch den ein oder anderen Betrieb in der Schweiz anschauen.

02/09/2026

Heute haben sich 45 Kollegen aus der ganzen Schweiz 🇨🇭 auf den Weg zu uns gemacht. 🥩🔪
Wir zeigen unseren Betrieb und im Anschluss verkosten wir leckere Steaks auf unserer Big Butcher Night.

01/09/2026

Werbung! 🍔Pastrami Burger 🍔 Am Freitag den 04.09. gibts 🆎 18.30 Uhr wieder Pastrami Burger zum mitnehmen. (Alternativ Stehtische im Hof)
Ihr könnt am Mittwoch 🆎 7 Uhr auf unserer Webseite vorbestellen.
www.metzgerei-david.de
Es werden nur vorbestellte Burger ausgegeben.
15 €/Stk.
Ihr findet uns in der Binger Str. 23, 67549 Worms

Pastrami ist eine gepökelte und gesmokte Rinderbrust (Brisket) Es eignen sich dafür nur Briskets von bester Qualität. Die Zubereitung ist mit großem Aufwand verbunden, der Zuschnitt und Garverlust ist brutal und somit nicht mit einem normalen Burger vergleichbar. ABER‼️Es lohnt sich 😀👌
Unsere Buns werden vom regionalen Handwerksbäcker gebacken 👨‍🍳und das Fleisch 🥩 so wie der Cheddar 🧀ist vom Weiderind. 🐂
Probiert es doch mal aus 😀👌und folgt uns auch auf WhatsApp, damit ihr keine Termine mehr verpasst.
Unseren WhatsApp Kanal findet Ihr ebenfalls auf unserer Webseite.

27/08/2026

Werbung! Wir suchen
Verstärkung für Verkauf und Produktion.
Bewerbung gerne per Mail an
[email protected] oder per Telefon
☎️ 0624175272

25/08/2026

Werbung! 🍔Pastrami Burger 🍔 Am Freitag den 28.08. gibt’s 🆎18.30 Uhr wieder Pastrami Burger 🍔 zum mitnehmen. (Alternativ Stehtische im Hof)
Die Burger müssen vorbestellt werden.
Unser Bestellformular ist am Mittwoch 🆎7 Uhr auf unserer Webseite freigeschaltet.
www.metzgerei-david.de
15 €/Stk
Ihr findet uns in der Binger Str.23, 67549 Worms
Und so wird unser Pastrami gemacht.

23/08/2026

Vielen lieben Dank für euren Besuch😀🙏❤️
Leider hatte ich bei ganz vielen das Mikro nicht richtig gekoppelt 😂🙈Trotzdem DANKE fürs Mitmachen.
Selbstverständlich gibt es dann auch weitere Tipps für Wormser Sehenswürdigkeiten, Hotels oder den besten Eisbecher der Welt. 😀👌

Adresse

Binger Strasse 23
Worms
67549

Telefon

+49624175272

Webseite

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