Wie sind die Öffnungszeiten?

Dienstag 09:00 - 18:00 Mittwoch 09:00 - 18:00 Donnerstag 09:00 - 18:00 Freitag 09:00 - 18:00 Samstag 09:00 - 14:00

Haus Bollheim

Haus Bollheim, biologisch-dynamischer Landbau seit 1982. Seit 1981 bewirtschaften wir Haus Bollheim biologisch-dynamisch, mehr als 30 Jahre!

Haus Bollheim, das sind jede Menge Kühe, noch mehr Hühner, reichlich Acker-, Wald- und Grünland, 4 Getreide- und 6 Kartoffelsorten, 50 verschiedene Gemüsekulturen, Gewächshäuser, eine Käserei, eine Bäckerei und viele Menschen, die auf dem Hof leben und arbeiten. In dieser Zeit ist unser Hof zu einem einzigartigen Organismus heran gewachsen, mit einer Landschafts- und Umweltgestaltung wie wir sie u

ns vorstellen und einer Qualität auf allen Ebenen, die uns stolz macht. Schauen Sie doch mal vorbei, wir freuen uns auf Ihren Besuch!

20/05/2026

Fleischpakete zu 5 kg

Ein neues Angebot für die Direktvermarkung - nur noch diese Woche!

Diesen Monat bieten wir erstmalig 5kg Rindfleischpakete an. Unser Rindfleisch steht für beste Qualität, regionale Herkunft und höchste Bio-Standards aus Demeter-Landwirtschaft.Eine artgerechte Tierhaltung liegt uns sehr am Herzen. Deswegen haben wir uns bewusst für die rotbunte Doppelnutzungsrasse entschieden, die uns wertvolle Milch für unsere Hofkäserei liefert und zeitgleich eine hervorragende Fleischqualität entwickelt. Damit wirken wir der zunehmenden Spezialisierung in der Landwirtschaft entgegen und entscheiden uns bewusst für mehr Ganzheitlichkeit und Tierwohl. Unsere Tiere werden stressfrei auf dem Hof geschlachtet. Ihre Vorbestellung nehmen wir gerne im Hofladen und auf den Kölner Wochenmärkten entgegen.Noch diese Woche bestellen!! Nur solange der Vorrat reicht.130€ / 5kg, entspricht 26€/kg

Informationen zum Paket auf unserer Homepage!

05/05/2026

Produkte des Monats Mai

Der Mai bringt Fülle und puren Genuss…

Brot des Monats: Buttermilchbrot

Leichtes, saftiges Mischbrot aus Vollkornweizenschrot, Buttermilch, hellem Weizenmehl, Roggenschrot und Sauerteig. Das Buttermilchbrot ist leicht, luftig mit saftiger Krume und lässt sich herrlich mit der Bollheimer Käsevielfalt und feiner Antipasti kombinieren. Ein wahrer Seelenstreichler mit positiver Wirkung auf Wohlbefinden, Gesundheit und Schönheit.

5,45 € / 500g

Bollheimer Rindfleischpaket, 5kg

Diesen Monat bieten wir erstmalig 5kg Rindfleischpakete an. Unser Rindfleisch steht für beste Qualität, regionale Herkunft und höchste Bio-Standards aus Demeter-Landwirtschaft.

Eine artgerechte Tierhaltung liegt uns sehr am Herzen. Deswegen haben wir uns bewusst für die rotbunte Doppelnutzungsrasse entschieden, die uns wertvolle Milch für unsere Hofkäserei liefert und zeitgleich eine hervorragende Fleischqualität entwickelt. Damit wirken wir der zunehmenden Spezialisierung in der Landwirtschaft entgegen und entscheiden uns bewusst für mehr Ganzheitlichkeit und Tierwohl. Unsere Tiere werden stressfrei auf dem Hof geschlachtet. Ihre Vorbestellung nehmen wir gerne im Hofladen und auf den Kölner Wochenmärkten entgegen. Weitere Informationen finden Sie hier (link zum Homepage)

Nur solange der Vorrat reicht

130€ / 5kg, entspricht 26€/kg

Bollheimer Eis

Endlich wieder da! In unserem Café können Sie ab sofort wieder unser hausgemachtes Eis genießen. Dieses wird aus unserer hochwertigen Milch und weiteren guten Zutaten, in liebevoller Handarbeit hergestellt. 60% der Zutaten sind hofeigene Produkte. Jede Woche bieten wir vier verschiedene Sorten an, z.B. Joghurt, Buttermilch, Erdbeer, Cassis und natürlich auch Vanille und Schokolade. Kommen Sie vorbei und verbinden Sie Ihren Einkauf mit Hofatmosphäre und Genuss.

2€ / Kugel

Bollheimer Rhabarber

Was wäre der Mai ohne Bollheimer Rhabarber? Rhabarber Crumble, -Kompott, -Blechkuchen, -Eis, -Cheesecake… schmeckt yammmie nach Sommerbeginn. Deswegen gibt es unseren Rhabarber auch den ganzen Mai im Angebot!

# regional

28/04/2026

Bollheimer Rindfleisch Pakete

Möchtest du hochwertiges, aromatisches Rindfleisch genießen – direkt vom Hof?
Unser Rindfleisch steht für beste Qualität, regionale Herkunft und höchste Bio-Standards aus Demeter-Landwirtschaft.
Jetzt dein 5-kg-Paket vorbestellen!
Unsere rotbunten Doppelnutzungsrinder vereinen das Beste aus zwei Welten: Die Milch unserer Kühe wird in der hofeigenen Käserei zu feinen Spezialitäten verarbeitet, während die Tiere gleichzeitig eine hervorragende Fleischqualität entwickeln.
Durch diese Form der Tierhaltung setzen wir bewusst ein Zeichen gegen die zunehmende Spezialisierung in der Landwirtschaft – und für mehr Ganzheitlichkeit und Tierwohl. Für uns bedeutet das: weniger Leistungsdruck, mehr Zeit und ein gutes Leben für unsere Tiere.
Damit wir auch in Zukunft unsere Käsespezialitäten herstellen können, ist eine wertschätzende Fleischvermarktung ein wichtiger Teil unseres Hofkonzeptes.
Unsere Tiere werden stressfrei direkt vor Ort geschlachtet, ohne lange Transportwege.
Im Mai bieten wir erstmalig unsere 5-kg-Rindfleischpakete an.
Um das gesamte Tier sinnvoll zu verwerten, enthalten die Pakete eine vielfältige Auswahl an Teilstücken. Jedes Paket ist individuell zusammengestellt – kleine Abweichungen gleichen wir selbstverständlich mit gleich- oder höherwertigen Stücken aus.
Vorbestellungen sind im Hofladen oder auf unseren Kölner Wochenmärkten möglich.

www.bollheim.de

28/04/2026

Bollheim goes MarktTreff!

Am Donnerstag startet der neue MarktTreff auf dem Rudolfplatz und wir sind mit dabei! Von Radieschen bis Rhabarber, von Dinkel bis Roggenbrot, Joghurt bis Bergkäse: wir bringen mit, was auf Haus Bollheim gepflegt, geerntet und verarbeitet wird. Staunen, probieren, ins Gespräch kommen – der Abendmarkt ist eure Gelegenheit in Ruhe zu entdecken, welche Vielfalt vor den Toren Kölns wächst und gedeiht.

Wo? Köln, Rudolfplatz

Wann? Immer donnerstags, 16-21h

Wir freuen uns riesig auf euch! Bis Donnerstag 😊

08/04/2026

Heute hatten unsere Kühe alle einen Fußpflege-Termin! Zweimal im Jahr kommt ein professionelles Klauenpflege -Team mit einem Klauenpflegestand.
Die Kühe finden das natürlich aufregend und würden lieber darauf verzichten.
Aber es muss eben sein - für die Fußgesundheit und die Gelenke.

03/04/2026

Samstag, 04.04.2025 | 09:00 – 14:00 Uhr

Buntes Osterprogramm für die ganze Familie:

10:00 Uhr: Führung zu den Hühnern mit Arne Mehrens

ab 10:00 Uhr: Osternester basteln und Eiersuche für Kinder mit Meike Liebehentze

09:00 – 14:00 Uhr: Kulinarischer Ostergenuss im Hofcafé

Wir freuen uns auf Euch!
Eure Bollheimer*innen 🌼🐣🐇

31/03/2026

Morgen findet in unserem Hofladen von 15 bis 17 Uhr eine Weinverkostung mit unserem Mitarbeiter und Winzer Markus Hildebrandt statt. Probieren Sie hier feine Weine für die kommenden Festtage und erfahren Sie mehr über Anbau und Besonderheiten der jeweiligen Weine.

Wir freuen uns auf Sie,
Ihre Bollheimer

22/03/2026

Dieses Geräusch 🙏 ich liebs!

17/03/2026

Du möchtest unsere nachhaltige Landwirtschaft unterstützen, dich regional-saisonal ernähren und wissen woher dein Essen kommt?

Dann werde Mitglied und wähle dein individuelles Abonnement!
Komm zu unserem Info-Abend und stelle alle deine Fragen! wird dort sein und wir Bollheimer* innen.
Wir freuen uns auf euch! 💚

10/03/2026

Große Freude bei uns! Die Weidesaison hat angefangen. Tagsüber dürfen wir jetzt raus! Schönes saftiges Gras anstatt immer nur Heu. Außerdem haben wir endlich wieder mehr Bewegung!
Liebe Grüße, eure Bollheimer Kühe 🐄❤️

Adresse

Haus Bollheim 1
Zülpich
53909

Öffnungszeiten

Dienstag	09:00 - 18:00
Mittwoch	09:00 - 18:00
Donnerstag	09:00 - 18:00
Freitag	09:00 - 18:00
Samstag	09:00 - 14:00

Telefon

+492252950320

Webseite

http://www.bollheim.de/

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