Bichel Vine Malling

31/07/2026

31/07/2026

I morgen kan du smage ægte, original Carpaccio og fire 1. Lage vin i den fantastiske årgang 2024:

🥩 Carpaccio fra Harry's Bar med den originale Salsa Carpaccio

🍷 4 forrygende vine fra Schloss Gobelsburg:
Gaisberg Riesling 2024
Heiligenstein Riesling 2024
Grub Grüner Veltliner 2024
Lamm Grüner Veltliner 2024

Kig forbi fredag d. 31 juli kl. 15-18 i alle butikkerne og smag med!

22/07/2026

De bedste rødvinsadresser! 🍷🍷

I denne uge har vi fokus på flere af verdens fineste rødvinsadresser, og man kan derfor alle dage smage vine fra Bourgogne, Pomerol, Barolo, Brunello, Ribera del Duero, og måske flere!

Smag bl.a. Costanti’s top brunello i årgang 2017.
Eller den suveræne Pomerol ‘Clos des Litanies’, som tidligere i år fik 6/6 stjerner i JP.
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

16/07/2026

SOMMEREVENTS UGE 29 - TOUR DE FRANCE

Kom og få en smagsfuld rundtur i det franske vinlandskab. Fra Chablis over Bourgogne til Loire, Bordeaux og det sydfranske Rhône, Vive la France!

Den lidt roligere sommerferieperiode i butikkerne giver bedre plads til fordybelse og det udnytter vi ved at stille skarpt på udvalgte vine og vinregioner torsdag, fredag og lørdag i butikkerne landet rundt.

18/06/2026

Du kan nå det endnu!!
Vi hygger på Malling kro lige nu med fiskehapsere og matchende vine.
Vi har besøg af Anders fra Havnens fiskehus
Kig forbi i dag i tidsrummet 15-17

https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1774733223950327&id=100042410005178

Torsdag d. 18/6 kl. 15-18 på Malling Kro
Smag fem fiskeretter med tilhørende vine

Lars Bo fortæller:
Når folk siger: “Jeg kan ikke lide fisk”, hører jeg ofte: “Jeg kan ikke finde ud af at lave fisk.”
Min far var fiskehandler, så jeg elsker naturligvis fisk. Men jeg tror faktisk, der er en vis sandhed i det, jeg skriver.
Er du en af dem? Eller er du måske bare én, der – ligesom jeg – elsker fisk? Så kom og mød Anders fra Havnens Fiskehus på Malling Kro den 18/6 kl. 15-17.
Her vil Anders fortælle om fem lette og velsmagende fiskeretter, og Lars Bo vil sætte fem vine til. Du får selvfølgelig opskrifterne med hjem.

Pris: Du skal være kunde ved Bichel

15/06/2026

Torsdag d. 18/6 kl. 15-18 på Malling Kro
Smag fem fiskeretter med tilhørende vine

Lars Bo fortæller:
Når folk siger: “Jeg kan ikke lide fisk”, hører jeg ofte: “Jeg kan ikke finde ud af at lave fisk.”
Min far var fiskehandler, så jeg elsker naturligvis fisk. Men jeg tror faktisk, der er en vis sandhed i det, jeg skriver.
Er du en af dem? Eller er du måske bare én, der – ligesom jeg – elsker fisk? Så kom og mød Anders fra Havnens Fiskehus på Malling Kro den 18/6 kl. 15-17.
Her vil Anders fortælle om fem lette og velsmagende fiskeretter, og Lars Bo vil sætte fem vine til. Du får selvfølgelig opskrifterne med hjem.

Pris: Du skal være kunde ved Bichel

17/05/2026

Lidt forkælelse i pinsen til jer – og en måde at bakke op om Malling Kro på 💛
Vi har presset prisen, så det næsten ikke giver mening at lave det selv derhjemme.

Pinsetallerken bestående af følgende

Sild - karrysalat - kapers - løg
Rejer - asparges - hollandaise - æg
Tun - Tang - soya - sesam
Hønsesalat - peberrod - svampe - karse
Gris - svampe - fløde
Rabarber trifli
Serveres med kroens hjemmebagte rugbrød og flutes.

👉 500 kr. for 2 personer inkl. et glas Krebs Grauburgunder pr. mand - fra Bichel Vine! 🍷
Tilbuddet kører kun pinselørdag d.23 Maj

Husk at booke bord til dig og din nabo 😉

12/05/2026

Vi holder ekstraordinært åbent onsdag den 13. maj kl. 14–18.

Vi åbner to topvine lavet på Pinot Noir og byder på en hapser. Kig forbi!

11/05/2026

Hør Emil Skytte fortælle om Pinot Noir Abscirrus 2023.
Den kan købes til en god pris ved 2 flasker lige nu.

Find den i butikken eller på bichel.dk

Se videoen her: https://youtu.be/qBtH6URuUwY?si=xwfM3S2luI_YGIs3

Emil Skytte går i dybden med Abscirrus Pinot Noir 2023 fra Aux Mages.Vinen har netop også fået 99 point hos vinbloggeren Houlberg:"F**k det smager godt … ige...

30/04/2026

Vi får besøg af Guillaume fra Louis Michel. Han kommer selv og fortæller om sine vine og om sin filosofi i mark og kælder. Det er en unik mulighed for at gå i dybden med nogle af de bedste vine fra Chablis.

Aftenen vil stå på kompromisløs Chablis og klassisk fransk gastronomi på højt niveau.

Læs mere og køb billet på linket i kommentarfeltet.