05/08/2023
فيتامين هـ هو أحد الفيتامينات الذائبة في الدهون، يتواجد بعدة أشكال، أهمها توكوفيرول وتوكوترينول. يفضل تناول فيتامين هـ مع وجبة دهنية لتسهيل الامتصاص، ويحفظ في مكان بعيد عن الضوء والحرارة، لكونه يتأثر بدرجات الحرارة العالية
تتعدد مصادر فيتامين E الطبيعية، حيث أنه يتوفر في العديد من الأغذية والأطعمة، مثل:
زيوت الخضراوات.
الخضار، مثل الخس، واللفت، والبروكلي، والبقدونس، والزيتون.
الحليب والبيض.
السمك.
الفواكه، مثل الأفوكادو، والمانجا، والكيوي.
الحبوب.
المكسرات، مثل اللوز.
زيت بذرة القمح. [1،3]
كذلك تتوفر مكملات فيتامين هـ الغذائية في الصيدليات، والتي يمكن تناولها لتعويض النقص أو لأسباب أخرى باستشارة الطبيب
#فيتامين
