صنع الاجبان الطازجة

23/03/2023

Pain farcis au fromage accompagné avec chroma sur commande

23/03/2023

Pain fougasse traditionnel sur commande

23/03/2023

Pain Burger sur commande extra moelleux

23/03/2023

😍📣 تكوين في #صناعة #الاجبان و #مشتقات #الحليب 📢📣 دورة # رمضان
💢احترف في صناعة الأجبان و مشتقات الحليب. اليكم الدورة عن بعد اونلاين عبر تطبيق التلغرام مدتها 20 يوم
💢تربص متكامل و متابعة حتّي بعد التكوين 💪
💪🍶
💢للمبتدئين و المحترفين الراغبين في اضافة مكتسبات تقنية...💪

💢للنساء والامهات الماكثات في البيت تتيح لهم فرصة تعلم مهنة جديدة لصناعة جميع انواع الأجبان في المنزل وايضا استغلالها كمشروع مصغر

💢للمهتمين بالمشاريع المصغرة و الكبيرة مع المتابعة الدائمة
🔘 *محاور الدورة*:
● معلومات عامة عن معالجة الحليب.
● مراحل صنع الجبن:
● التخثر ؛ الصب والاستنزاف؛ التكرير
● فئات التصنيف الثلاث ؛ انتاج اللاكتيك؛ انتاج المنفحة؛ انتاج المختلط
●تصنيف العجائن الثلاث: العجينة الطازجة؛ العجينة اللينة ؛العجينة الصلبة
● مخططات صنع الجبن : مخطط الجبن اللين؛ مخطط؛ الجبن الطازج؛ مخطط الجبن الصلب

واخيرا اكثر من عشرين وصفة لصناعة الاجبان
● جبنة شيدار
● جبنة قريار
● جبنة كاتشيوكفالو
● جبنة بورتا
● جبنة فيسال
• جبنةكوممبير
•جبنةمودزاريلا
• جبنةروكفور
• جبنةبري
● جبن مفحم
● جبن بالباقة العطرية
● جبن ريكوتا
● جبن بالزيتون
● جبن قودا
● جبن احمر
● جبنة عكاو
•جبن مشللة
● جبنة الحلوم

*🎁 هدية البرنامج*:
● يؤورت طبيعي
● شاربات
● مخيتو
● الكنافة
ملاحظة دوراتنا خاصة بالنساء فقط مرحبا بكن

23/03/2023

صحا رمضانكم تصمو بالصحة والعافية يارب

13/09/2022

المهتمين بدورة البدائل الصحية لصناعة الاجبان يتواصلون مع على الخاص
السعر
2000دج

13/09/2022

بعد نجاح دورة اوت للاجبان هناك دورة سبتمبر مخصصة للاجبان الصحية 100% مع أدوات متوفرة في كل بيت لمن يهمه الأمر يتواصل في الخاص

09/08/2022

😍📣 تكوين في #صناعة #الاجبان و #مشتقات #الحليب 📢📣 دورة # أوت
💢احترف صناعة الأجبان و مشتقات الحليب. اليكم الدورة عن بعد و التطبيقية في صناعة الاجبان الحرفية بجودة عالية بوسائل بسيطة و ابتداءا برأس مال صغير...
👉👉👩‍🏫👩‍🏫💪💪🍶💰💰💰
💢تربص متكامل و متابعة حتّي بعد التكوين 👩‍🏫💪💪🍶
💢للمبتدئين و المحترفين الراغبين في اضافة مكتسبات تقنية...💪🥰🥰
💢 انجاز وصفات عديدة من أنواع الأجبان : الطازجة، الطرية ، و المضغوطة / مطبوخة و نصف مطبوخة ... الياغورت
مع إمكانية الحصول على شهادة معتمدة من طرف الدولة لإنشاء مشروعك الخاص برسوم اضافية .
👨‍🍳 محتوى الدورة :
📃📈 فقرة نظرية
♨التعريف بالحليب
♨مكونات الحليب
♨تحاليل الحليب
♨خاصية الحليب المعد للتصنيع
♨الخمائر اللبنية الطبيعية والمصنع مع إمكانية تحضرها بالمنزل
المنفحة ودورها في تخثر الحليب الطبيعية والمصنع مع إمكانية صنعها بالمنزل
تعريف الفطر الهندي الكفير لصناعة جبن والياغورت الكفير الصحي والطبيعي
🔧⚙فقرة تطبيقية
💎 الوصفات المقترحة
👈صنع الرايب
👈صنع اللبن
👈صنع الزبدة
👈جبن شيدر
👈جبن قودا
👈جبن احمر
👈جبن ايمنتال
👈جبن قرييار
👈جبن كوممبير
👈جبن بري
👈جبن موزاريلا
👈جبن كاتشوكفالو
👈جبن بوراتا
👈جبن فيتا
👈جبن حلوم
👈جبن عكاوي
👈جبن مشلل
👈جبن روكفور
👈جبن الصلب الأزرق
👈جبن طازج بتي سويس
👈جبن طازج بالباقة العطرية
👈جبن طازج بالمخللات
👈جبن طازج حلو بالمكسرات والعسل
👈جبن سيسليان
👈جبن ريقوتة
👈جبن سرداني

تسجيل في الخاص

09/08/2022

17/07/2022

من يهتم بورشة صناعة الجبن ستة وصفات عبر تطبيق تلغرام
الوصفات المقترحة:
جبن فيتا ،جبن طازج بتي سويس وجارفي وجبن فيسال وجبن كوممبار لبن ورايب هاذه الورشة لمدة 5 ايام عبر تطبيق تلغرام وصفات طبيعية 100% بمواد طبيعية من بيئتنا ومطبخنا بسعر جد مغري 1500دج 150نالف مرحبا بالجميع

10/07/2022

Saha aidkoum koul 3am w ntouma bekhir inchaallah

08/07/2022

جبن الفتا بالزيتون و الفلفل الحار و السانوج