01/01/2023
تحلية الشوكولا
المكوّنات
8 أشخاص
4 م ك سكر
5 م ك فرينة
3 م ك كاكاو بني
1 م ك فاني
1 لتر حليب
100 غرام شكولا سوداء
فنجان بودرة الشونتي
فنجان حليب بارد
الخطوات
نخلط السكر و الفرينة والكاكاو والفاني جيدا ثم نضيف الحليب بالتدريج ونحرك جيدا ، ثم نضعها فوق نار هادئة مع التحريك حتى تتخثر ثم نضيف الشكولا في الاخير ونحرك حتى تذوب
ثم نسكبه في لي فيغين ونضعها في الثلاجة حتى يبرد جيدا لمدة ساعة ، ثم نبدا بتحضير الشونتي نحضر فنجان بودرة الشونتي وفنجان الحليب ونطلعها بالباتور جيدا ثم التزيين إختياري
