Huile d'olive Equitable- التجارة العادلة زيت الزيتون

27/05/2026

11/11/2024

بعد جني الزيتون، هناك مجموعة من المعاملات التي يجب الاهتمام بها لتعزيز شجرة الزيتون وزيادة إنتاجها في الموسم القادم. إليك أهم الخطوات التي يجب اتباعها:
1. #التقليم: يجب إزالة الأغصان الجافة أو المريضة وفتح الشجرة للسماح بدخول الضوء وتهويتها جيدًا، مما يساعد الشجرة على النمو بشكل جيد ويُسهل مكافحة الحشرات.
2. #التسميد: من الأفضل إضافة الأسمدة العضوية أو المعدنية لتعويض الشجرة عن العناصر الغذائية التي فقدتها. يجب استخدام سماد يحتوي على النيتروجين، الفوسفور، والبوتاسيوم، مع مراعاة الكمية المناسبة حسب عمر وحالة الشجرة.
3. #الري: رغم أن الزيتون يتحمل الجفاف، إلا أنه من المهم ترطيب التربة قليلًا في الشتاء لتعزيز صحة الشجرة وتجهيزها للموسم القادم.
4. : بعد الجني، يجب التأكد من عدم وجود أمراض أو حشرات مثل ذبابة الزيتون، واستخدام المبيدات المناسبة عند الضرورة.
5. : يساهم الحرث في تهوية التربة ويسهل على الشجرة امتصاص الماء والعناصر الغذائية، ويجب الحرث دون الوصول إلى الجذور لتجنب الضرر.
6. : مثل الكمبوست أو السماد العضوي، مما يحسن جودة التربة ويوفر للشجرة العناصر الغذائية التي تحتاجها.
هذه المعاملات ستساعد على تحقيق إنتاجية جيدة والحفاظ على شجرة الزيتون في حالة صحية للموسم القادم.

13/10/2024

اختيار أصناف الزيتون المقاومة للتغيرات المناخية:

مع التغيرات المناخية التي نشهدها، من المهم اختيار أصناف زيتون تتحمل الظروف المناخية القاسية مثل الجفاف وارتفاع درجات الحرارة. تعرف على بعض أصناف الزيتون التي أثبتت مقاومتها:

1. بيكوال (Picual): صنف إسباني معروف بتحمله للجفاف، مع إنتاجية عالية وجودة زيت ممتازة.
2. أربكوين (Arbequina): يتحمل درجات الحرارة العالية وينتج زيتًا بكرًا ذو طعم مميز.
3 . كورنايكي نوع يوناني شجرة معمرة منتوجها جيد تتحمل الضروف المناخية
4. شملالي (Chemlali): صنف تونسي محلي يمتاز بقدرته على التأقلم مع الظروف القاسية ويعطي زيتًا بجودة عالية.

اختيار الصنف المناسب هو الخطوة الأولى نحو زراعة مستدامة وناجحة.

24/09/2024

🔴 مساحة الشقيقة تونس ربع (1/4) مساحة ولاية تمنراست 🇩🇿
👈لكن تونس تمتلك 70 مليون شجرة زيتون 🌳 بينما الجزائر القارة كلها تمتلك فقط 30 مليون شجرة زيتون للأسف 😢

🔵 إن موارد البلاد التونسية للزيتون تقدّر بأكثر من 70 مليون شجرة، مزروعة على مساحة 1.680.000 هكتار من بينها 75.000 هكتار مخصصة للزياتين المصادق عليها. وتعتبر زراعة الزياتين مصدر شغل لقرابة 269.000 شخص أي بنسبة 57% من مجل عدد العمال الفلاحيين وتمثّل 45 % من نسبة الصادرات الفلاحية بمعدل 120.000 طن في العام.

🔴 لابد على الجزائر من توسيع مساحة المغروسة بأشجار الزيتون 🌳حيث يمكننا الوصول لتحقيق 200 مليون شجرة زيتون بكل سهولة🇩🇿