Quel est le site Web ?

https://www.facebook.com/269741682879480/

sucré et salé

Page d'Accueil
Algérie
Rouina
sucré et salé

Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de sucré et salé, Épicerie, Rouina.

09/01/2025

#منقول

ميني تارتولات 🍌🍫✨️
المقادير :
150غ زبدة
75غ سكر قلاصي
رشة ملح
لافاني
بيضة و صفار بيضة
فرينة

الحشو :
موز مقطع
الكراميل " طوفيا كراميل "

كريمة القناش للتزيين :
200غ شوكولا بالحليب
200غ كرام فراش أوبلا
20غ زبدة

• نسخنو لكريمة السائلة حتان تدي غلية نطفيو عليها ..
• نظيفو عليها الشوكولا مع الزبدة ونخلطو حتان يمتزجو المكونات نحطوها ف فريجيدار تبرد لمدة 3 ساعات فما فوق ..
• كي تبرد نخلطوها بالباتور حتان تولي كيما لاموس و نبوشيوها فلادوي رقم 333
منقووولة

05/01/2025

صابلي بالزيت 🤎
المقادير
كأس سكر
كأس زيت
4 بيض
2 ملاعق كبيرة كاكاو (نوعية جيدة)
2 خميرة
مبشور الليمون
فرينة
لتزين
مربى المشمش
نواة كوكو (جوز الهند)

التحضير
في اناء نخلط الزيت و السكر جيد ثم نضيف حبة بيض ثم نخلط جيدا و نضيف الثانية ثم نخلط الى اخر حبة في الاخير نضيف مبشور الليمون و الفرينة و ( كاكاو) و الخميرة نشكل كريات صغيرة و نطبع بالطابع نضعهم في الفرن 180 درجة
نلصق لحبة باختها و نديرلها نواة كوكو في الاطراف
منقول

30/11/2024

زوج مغارف كبار مرڨارين
كاس غير ربع سكر
رشة ملح و فاني
زوج بيض
كاس زيت
خلطي بالباتور حتى يولي كريمي زيدي نص كاس نوات كوكو فرينة و مغرف صغيرة خميرة ديري كوريات حطيهم في الجلجلان حطيهم في المول باش يدي الشكل و حطيهم يطيبو من بعد حطيلهم معجون
وصفة oum amine

23/11/2024

منقولة: وصفة لي بابا
المكونات :
للشاربات:
كأس و نصف سكر
3 كيسان ماء
شريحة ليمون
الكريمة الباتيسيار :
1/2 لتر حليب
2 حبات بيض
4 ملاعق كبار سكر
3 ملاعق كبار مايزينة
ملعقة صغيرة فانيلا
قرصة ملح
ملعقة صغيرة زبدة
للبابا:
2 حبات بيض
2 ملاعق كبار سكر
1/2 كأس حليب دافئ
1/2 كأس زيت
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
فانيلا
مبشور الليمون
مبشور البرتقال
قرصة ملح
كأس و نصف فرينة
للتزيين:
قطع أناناس
جوز الهند

‎طريقة التحضير:
�للشاربات: في كسرونة نحط الماء والسكر وشريحة ليمون نحطهم فوق النار حتى تغلي نحسب عشرة دقائق ونطفي
ونخليها تبرد
�للكريم باتسيير: في كسرونة نحط الحليب يسخن شوية وفي صحن نكسر البيض ونضيف السكر والمايزينة وفانيلا وقرصة ملح ونخلطهم جيداً ثم نضيف عليهم شوية من الحليب لي سخناه ونخلطهم مع بعض ونعاود نفرغ الكل فالكسرونة ونحطو فوق النار ونحرك حتى تعقد نضيف الزبدة نخلط ونطفي ونفرغ الخليط في صحن نغطيه ببلاستيك غذائي يلامس الكريمة ونخليه يبرد شوية وندخلو للثلاجة حتى يبرد تماما بعدما يبرد نعاود نضربوا بالفوي او بالخلاط الكهربائي

للبابا: في إناء نحط الحليب الدافئ والسكر والخميرة وفانيلا ومبشور البرتقال والليمون نخلطهم بالفوي شوية ونزيد البيض ونزيد نخلطهم ثم نزيد الزيت ونخلط حتى تمتزج المكونات ونزيد الفرينة وقرصة ملح ونخلط بالفوي شوية ونكمل بسباتول نخلطهم حوالى 2 الى 3 دقائق ونغطي الخليط ونخليه يخمر

بعدما تختمر العجينة نكسرلها الخمور ونعمرها في جيب حلواني ونعمر قوالب البابا لي نكون دهنتهم بالزبدة ورشيتهم بالفرينة منعمرهمش حتى للفوق خاطرش يزيدو يخمرو ونخبطهم شوية باش نسوي الوجه ونعاود نخليهم يخمرو المرة الثانية وفي هذه الأثناء نشعل الفرن على 180° بعدما يخمرو ندخلهم يطيبو بعدما يطيبو وهوما سخونين نحيهم (نبعدهم) من القوالب وندخلهم فشاربات تكون باردة نشربهم ونحطهم يقطرو

نقطع الأناناس الى مكعبات ونأخذ كؤوس التقديم نحط طبقة من الكريم باتسيير وكمية من الأناناس
ثم نحط حبة البابا ونعمر الثقب بالكريمة ونزين بالاناناس ونرش شوية جوز الهند من فوق
اللهم صل و سلم و بارك على نبينا محمد و على اله وصحبه أجمعين جام أبوني 👍🏻💕

20/11/2024

#منقول
أنواع الكريمات:
ــ كرام باتيسيار
ــ كرام ديبلومات
ــ كرام موسلين
نبداو بكرام باتيسيار ،هاذي الكريمة هي لي نحشو بيها لامونة و الكعك ولا الميلفاي ..الخ
وكرام ديبلومات هي خليط ما بين كرام باتيسيار و كرام شونتي ،نستعملوه بزاف فلي تاختيلات و حتى الميلفاي ولا لي تاخت
و كرام موسلين هي خليط ما بين كرام باتيسيار و الزبدة ولا مارغارين و نستعملوها في حشو لي كايك

وصفة كرام باتيسيار

نصف لتر حليب
120غ سكر
60غ مايزينة
ملعقة فانيلا
2صفار بيض أو صفار وحدة
50غ زبدة
@ طريقة التحضير: نسخنو الحليب معا السكر على جهة ،و نخلطوا كل المكونات معا بعض ،معا نفرغو الحليب الساخن عليهم ،و نخلطوا و نرجعوه على النار حتى يتقال الخليط ، مبعد نضيفولو الزبدة نفرغوه في وعاء زجاجي ولا لي عندكم ،و نغطوه بورق الشفاف ،بشرط يكون الغلاف ملاااامس الكريمة ،لازم ميبقاش قاع الهوا بيناتهم ،باه مديرناش طبقة يابسة مالفوق ،و ندخلوه الثلاجة كي يبرد نطلعوه بالباتور .

@ كرام ديبلومات : نكون طلعنا كرام شونتي 100غ مليييح ،حوالي كاس ،و نضيفوها الكرام باتيسيار لي نكون خادمينها مقبل و مطلعينها ،نخلطوهم معا بعض و نطلعوهم كامل بالباتور حتى ينسجمو

@ كرام موسلين : نحيبو كرام باتيسيار تعنا نطلعوها بالباتور مليح
و نبداو نزيدو فالزبدة حوالي 200غ ،غير بالشوي غير بالشوي حتى تطلع الكريمة تعنا ،و تقدرو تزيدولها شوكولا عادي.
صور منقولين للأمانة.

Adresse

Rouina
44017

Site Web

facebook.com

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque sucré et salé publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.