28/09/2023
¿CUÁLES SON LOS BENEFICIOS DE LOS HUEVOS ORGÁNICOS?
No es secreto que el consumo de huevo ofrece una gran cantidad de beneficios para la salud. Entre ellos puede mencionarse que son importantes fuentes de vitaminas B y D, que también hacen un importante aporte de los minerales que requiere el organismo -calcio, fósforo, hierro, magnesio, manganeso, zinc, cobre y selenio-.
También son un alimento rico en proteínas, que aporta grasas insaturadas, y favorece el aumento del colesterol HDL en sangre (el colesterol “bueno”). Como si fuera poco, son buenos para incorporar en las dietas para bajar de peso ya que, al contener altos niveles de proteínas, brindan una rápida sensación de saciedad.
Por último, los expertos también señalan que contribuyen al desarrollo del cerebro, favoreciendo la memoria y el aprendizaje. En este sentido, se ha comprobado que mejora la función cognitiva en adultos mayores.
Ahora bien, los huevos orgánicos cuentan con importantes beneficios, que hacen importante elegirlos por sobre los otros. Entre ellos:
Cuentan con ⅓ menos de colesterol
Tienen ¼ menos de grasas saturadas
Aportan ⅔ más de vitamina A
Proporcionan 2 veces más ácidos grasos y omega 3
Brindan 3 veces más vitamina E
Cuentan con 7 veces más beta-caroteno