Feria estudiantil agroecológica ‘Bona Terra’, promueve el consumo de productos orgánicos y el comercio justo
Incentivar en la ciudadanía el consumo de alimentos sanos, libres de químicos, cultivados de forma orgánica, es decir natural, es uno de los principales objetivos que persigue la feria estudiantil agroecológica Bona Terra. Bona Terra, que es organizada por la Unidad Educativa Balandra Cru
z del Sur y la Fundación In Terris, no tiene fines de lucro, es un espacio forjado para el comercio justo, busca apoyar la agricultura orgánica y a los campesinos que la practican. Productores de frutas (Costa y Sierra), vegetales, arroz, lácteos (leche, yogurt, queso) y de conservas (mermeladas y dulces) 100% agroecológicas expenderán sus productos a precios justos, ya que en el proceso de venta no hay intermediario. Además se venderán una amplia gama de productos eco-eficientes (amigables con el medio ambiente) como jabones, artesanías, semillas, ropa, etc. El centro del proyecto es la creación de una Feria quincenal, abierta a toda la comunidad Balandra y al público, donde los guayaquileños pueden adquirir alimentos orgánicos y otros productos artesanales, directamente de los pequeños productores, a un precio justo para ambas partes, y en un ambiente alegre y familiar, que reconcilia al campo con la ciudad. Un trabajo en equipo fantástico donde el Colegio presta sus instalaciones, los estudiantes participan integralmente – como por ejemplo en el diseño de la línea gráfica, en el monitoreo de ventas, en la atención a los visitantes de la Feria o incluso mediante la venta de los alimentos producidos en las huertas de BCDS–, y los productores y FIT coordinan y ejecutan la Feria. Claro que el trabajo no termina en la organización de la Feria, sino que involucra un proceso integral de fortalecimiento organizacional y capacitación técnica dirigido a los productores. Algunas razones para consumir productos agroecológicos:
1.No tienen químicos, pesticidas, fertilizantes o aditivos sintéticos.
2.Su sabor, color y aroma son de la mayor calidad: están llenos de vida, tienen muchas más vitaminas, minerales y antioxidantes que los productos convencionales.
3.Protegen la salud del consumidor y del agricultor.
4.Ayudan a prevenir el calentamiento global.
5.Apoya la biodiversidad. FERIA ESTUDIANTIL AGROECOLÓGICA BONATERRA
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