04/01/2023
ECUADOR
Hongos
PUBLICACIÓN: Cata de Hongos
FUENTE: The Fungus Garden
Cata de Hongos:
La primera Cata de Hongos en Ecuador es un evento que busca brindar experiencias totalmente diferente alrededor de los hongos.
Pueden participar entusiastas de la gastronomía o de sabores exóticos, como expertos de la gastronomía o biología.
Logística:
El evento se lo realizará en 4 fechas, en las instalaciones de “The Fungus Garden” a 15 minutos de la Mitad del mundo. Este show gastronómico contará con un aforo limitado de 16 personas como máximo por lo que se sugiere realizar su reservación con dos semanas de anticipación.
14 variedades de hongos:
Para este evento tenemos el agrado de contamos con 14 variedades de hongos comestibles entre los que estan: Trufas, Cheestnut, Reishi, Shiitake, Ostra Rey, Auricularia, entre otros. Y degustaremos cerca de 20 recetas distintas que abrirán nuestro abanico gastronómico a sabores y texturas incomparables, que no encontraras en otros lugares.
Que incluye:
1. Iniciamos con un recorrido explicativo por las diferentes fases de producción de hongos comestibles que tenemos en la granja, donde podrás ingresar en los criaderos de hongos así como aprender de la historia y leyendas de los hongos.
2. La Cata de Hongos empezará con demostraciones de recetas y explicaciones sobre las características, aromas, texturas y colores sobre los hongos, cada asistente degustará cerca de 20 recetas de las 14 variedades de hongos que tenemos para ti.
3. Acompañaremos nuestra cata con un vaso de cerveza artesanal de “Barbona Beer” de 300 ml.
4. Certificado de participación
Inversión:
Costo por persona $25
Costos estudiantes $20
Promoción:
Si vienes con amigos o en familia, si reservas por 2 personas o más el costo es de $20 por persona.
Cómo hacer tu reservación:
Recuerda que este es un evento exclusivo por lo que contamos con solo 16 cupos, sugerimos hacer tu reservación con dos semanas antes del vento.
- Puedes llamar o escribir a los números: 0999458644 / 0999659317
O puedes escribirnos a nuestras redes sociales e Instagram o Facebook.
- Para la reservación necesitaras hacer un deposito de 10 dólares por persona.
