Cultura y Gastronomia de la Ciudad de Quito

09/10/2015

MITAD DEL MUNDO

El Monumento Ecuatorial se encuentra ubicado en esta pequeña ciudad turística y rinde homenaje a la Primera Misión Geodésica Francesa.

Esta misión estableció la ubicación de la franja equinoccial y confirmó la forma de la Tierra en 1736. El nombre de Ecuador, fue dado por esta franja imaginaria que divide a la tierra en Hemisferio Norte y Sur, la misma que mide 5 km de ancho y recorre todo el planeta con una longitud de 40.075 km

09/10/2015

¿QUE ES EL ARRASTRE DE CAUDAS?

Es una ceremonia histórica celebrada por los romanos que posteriormente fue llevada a la ciudad española de Sevilla.

Quito es una de las últimas ciudades del mundo católico latinoamericano en realizar esta ceremonia hasta la actualidad. Se trata de una celebración litúrgica católica a la que se denomina como “una fúnebre apoteosis de la Cruz Redentora”.

Esto, porque parte de la ceremonia religiosa se realiza con un fragmento de la “Verdadera Cruz”, una reliquia que es guardada celosamente por los religiosos.

Esta ceremonia se la realiza en la Iglesia de la Catedral de Quio

09/10/2015

IGLESIA DE LA COMPAÑÍA DE JESÚS

Es el templo cumbre del barroco latinoamericano. Sobrecoge la belleza y el esplendor del templo en su ambiente único de pan de oro que los pilares, bóvedas y cúpulas; su fachada barroca es una obra de arte en piedra andina.

El retablo mayor, dorado por Bernardo de Legarda, contiene las esculturas de las cuatro comunidades religiosas que evangelizaron a Quito.
Su fachada es una obra de arte hecha en piedra volcánica. En sus interiores encontrará altares, púlpitos, retablos, pilares, bóvedas y cúpulas recubiertas de pan de oro (técnica de la Escuela Quiteña que recubría las estructuras con láminas de oro).

09/10/2015

Conoce las bellezas de Quito

QUITO Find that happy place!

09/10/2015

PLATO TIPICO QUITEÑO

Locro de Papas, que en quichua se llama rucru, fue común entre los incas y pueblos que cultivaban papas. No se puede decir que es una sopa y tampoco se define como un caldo con papas, es un guiso algo espeso.

Se describe al locro tal como lo comían los nativos de la hoya de Guayllabamba: un cocimiento de agua, papas, ají y hierbas de la tierra. Los españoles adicionaron refrito de cebollas, ajo, queso o leche. Para obtener un buen locro se debe conseguir papa locrera, de masa amarilla y cremosa

09/10/2015

El Panecillo es una loma que divide a la ciudad entre norte y sur y en cuya cima está la representación de la única virgen alada, también conocida como la Virgen de Quito. Es una estructura gigante compuesta de 7 mil piezas de aluminio, réplica de la escultura del artista quiteño Bernardo de Legarda.