AYNI Nutrición

AYNI Nutrición Nutrición funcional y viva 🦠
Chucrut de col morada 100% orgánica 💜
Transforma tu salud intestinal hoy 👇🏼

23/08/2026

¿Cómo es que tus bacterias intestinales no pasan a tu sangre?

🦠 Todo es gracias a tu "muro verde", y hoy te explico cómo funciona este trabajo en equipo:

⚡ Tus células fabrican un moco protector, pero gastan mucha energía.
🔋 ¿Quién paga la factura? Tus bacterias buenas, produciendo Butirato.
💧 Este butirato es tan pequeñito que atraviesa el muro (como arena por un colador) para alimentar a tus células.

Si tus bacterias se mueren de hambre (¡por eso nuestro chucrut de col morada es clave! 💜🥬), tu muro se debilita y queda expuesto. Ellas trabajan de un lado, tú recibes la energía del otro. 🤝

👀 Atentos al próximo video, les tengo un dato loquísimo sobre este muro.

20/08/2026

¿Sabías que dentro de ti viven más microorganismos que habitantes en todo el planeta Tierra? 🌎🦠
​
¡Así es! No somos un solo organismo, ¡somos todo un ecosistema viviente! ✨

​En este video te muestro una imagen microscópica de lo que pasa realmente en tu colon:

🔵 Células humanas en el revestimiento intestinal.
🟢 Barrera de moco: La capa protectora clave que evita que la inflamación aparezca.
🌈 Microbiota: Trillones de bacterias y microorganismos aliados que trabajan en equipo contigo.

​¿Qué hacen los probióticos? Mantienen esa barrera fuerte y tu digestión sana.

Una buena cucharada de chucrut artesanal te aporta esa bomba de microorganismos vivos y su alimento favorito.

​👇 Comenta abajo: ¿Ya consumes alimentos fermentados en tu día a día o prefieres los suplementos? ¡Te leo!

La imagen del corte del colón visto al microscopio fue extraída de la charla: *Your Microbiome: What Is It, and How Can It Help or Hurt You?*- Justin Sonnenburg, PhD

17/08/2026

Asegurarse de la calidad de la materia prima es clave para la elaboración de cualquier producto. 😊

​Para quienes viven cerca a Ambato, pueden visitar la feria agroecológica PACAT todos los sábados en la Plaza Pachano desde las 6 de la mañana. 🤌

​Nuestras primeras experimentaciones para la elaboración del chucrut fueron con col adquirida aquí. ☺️

​Ahora tenemos un nuevo proveedor en Sangolquí, que también cuenta con una producción orgánica, justo como les gusta a nuestras millones de amigas: las bacterias 😁

​

15/08/2026

Spoiler alert: el mejor aliado para tu digestión es morado, crujiente y un poquito ácido. 💜🥬

En el video de hoy te presento oficialmente a nuestro nuevo bebé: ¡El Chucrut de Ayni! ✨ Hemos estado trabajando en este primer lote con muchísimo amor y por fin está listo para que lo pruebes.

Si vives peleando con la inflamación o simplemente quieres darle un súper empujón a tu salud intestinal con millones de probióticos naturales, dale play al video para que veas exactamente qué es esta maravilla. 👆

🏃‍♀️💨 ¡Ya abrimos pedidos! Mándame un DM para separar el tuyo y empezar a consentir a tu cuerpo como se merece.

Dirección

Sangolquí, Barrio Inchalillo Calle Inés Gangotena Y Pasaje Cárdenas
Sangolquí

Horario de Apertura

Lunes 09:00 - 18:00
Martes 09:00 - 18:00
Miércoles 09:00 - 18:00
Jueves 09:00 - 18:00
Viernes 09:00 - 18:00
Sábado 09:00 - 18:00

Página web

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