Carnes especiales y cortes selectos
Dirección
Leopoldo Mercado Y Atuntaqui
Sangolquí
171103
Horario de Apertura
| Lunes | 07:30 - 16:00 |
| Martes | 07:30 - 16:00 |
| Miércoles | 07:30 - 16:00 |
| Jueves | 07:30 - 16:00 |
| Viernes | 07:30 - 16:00 |
| Sábado | 07:30 - 17:00 |
| Domingo | 08:30 - 14:00 |
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PROCAR: casi medio siglo de trabajo y crecimiento
Hace 48 años, el 1° de abril de 1972, dos quiteños emprendedores fundaron lo que hoy se ha convertido en una empresa pujante y prestigiosa: PROCAR (Proveedores Cárnicos). Leonardo Tito y Elba Garzón, aquellos dos emprendedores, desarrollaron con empeño sus actividades en el Centro Histórico por los siguientes 43 años, posicionándose paulatinamente a la vanguardia en las preferencias del segmento más exigente y destacado del sector hotelero y gastronómico de la ciudad.
El arduo trabajo y esfuerzo de tanto tiempo se vio coronado, cinco años atrás, con la compra de un predio en la ciudad de Sangolquí. En ese lugar se levantó una planta de cárnicos acorde a las exigencias fijadas por el crecimiento del negocio, la que fue dotada con las adecuaciones necesarias para el desarrollo responsable y técnico de todos sus procesos.
Al mismo tiempo, los empresarios decidieron abrir un canal de venta al público que mantuviera las condiciones de exclusividad y distinción con las que PROCAR abastece al sector gastronómico. Lo bautizaron “Delikatessen Las Ventas”, y hoy ya es un clásico para todas aquellas personas (de las zonas aledañas, e incluso de quienes se acercan desde Quito) que buscan y saben disfrutar de los más finos y selectos cortes de todo tipo de carnes.
