Marwi

08/04/2026

Rahvalemmiku valimine 2026 🤩 - ava pilt ja viska pildile 👍🏼 või ❤️

25/03/2026

Eesti Parim Kalatoode 2026! 🥹

Eesti parim toiduaine

03/02/2026

Pidulik võileib vähisabade, kukeseente ja krehvtise kurgiga.
Võileib, mis sobib pidulikule lauale aga ka hetke, kui tahad lihtsalt midagi eriti head (retsept 4-le inimesele) 🥪🦐🦞

• Rukkileib – 12 viilu
• Või 82% – 60 g
• Maldon sool – 1/2 tl
• Rucola salat – 40 g
• Kukeseened – 250 g
• Õunaäädikas – 2 spl
• Maldon sool – 1 tl
• Must pipar (purustatud) – 1/2 tl
• Vähisabad tilliga – 250 g
• Krehvtised kurgid (vt retsepti) – 240 g
• Redise võrsed – 40 g

Valmistamine
1. Rösti rukkileivaviilud võis kuldseks ja maitsesta kergelt soolaga.
2. Puhasta kukeseened ja prae kuumal pannil 1–2 min.
3. Jahuta seened ja maitsesta soola, pipra ja õunaäädikaga.
4. Aseta leivale rucola.
5. Lisa kukeseened, krehvtised kurgid ja vähisabad.
6. Kaunista redise võrsetega.

Krehvtised kurgid
• Kurk (värske) – 250 g
• Maldon sool – 2 tl
• Mesi – 2 spl
• Habanero tšillikaste – 1 spl
• Viinamarjaseemneõli – 2 tl
• Valge veini äädikas – 2 spl

Valmistamine
1. Lõika kurk imeõhukeselt, lisa sool ja lase 20 min seista.
2. Nõruta liigne vedelik.
3. Lisa mesi, habanero kaste ja äädikas.
4. Vajadusel maitsesta soolaga.

Chef Heimar Kuuskler
Heimari Kokaklubi

27/01/2026

Koorene kreveti-lõhe supp (retsept 4-le inimesele).
Pehme koor, mahlane kala ja krevetid teevad sellest roa, mille ei ole vaja mitte midagi juurde lisada🦐🍲

- Rapsiõli – 3 spl
- Sibul (mugul) – 160 g
- Kartul (värske) – 220 g
- Valgevein – 100 ml
- Kalapuljong – 1 L
- Loorber – 1 leht
- Lõhefilee – 200 g
- Krevetid (käsitsi kooritud) – 200 g
- Till (värske) – 2 oksa
- Tilliõli – 1 spl
- Sool – maitse järgi
- Vahukoor 35% – 200 ml

Valmistamine
1. Koori ja tükelda kartulid; lõika sibul ribadeks.
2. Kuumuta sibul rapsiõlis klaasjaks.
3. Lisa kartulid, valge vein ja kalapuljong.
4. Maitsesta soola, pipra ja loorberiga (eemalda loorber 30 min pärast).
5. Keera kuumust maha ja lisa vahukoor - keeda 5 min.
6. Lisa lõhekuubikud ja keeda vaikselt 3 min.
7. Lisa krevetid ja serveeri kohe.
8. Kaunista tilli ja tilliõliga.

Chef Heimar Kuuskler
Heimari Kokaklubi

Kvaliteetsed mereannid ja eksootilised maitsed Eesti tootjalt. Asume Pärnu külje all Audru alevikus. Külasta meie veebi või tule külla :)

20/01/2026

Kõrvitsa püreesupp hiidkrevettidega - näeb hea välja ja maitseb veel paremini.
Täiuslik valik, kui tahad midagi soojendavat, maitseküllast ja natuke teistsugust.

Retsept 4-le inimesele

• Kõrvits (nt muskaat) – 1 kg
• Köögiviljapuljong – 1 L
• Vahukoor 35% – 200 ml
• Sool – 1 spl
• Oliiviõli – 3 spl
• Sidrun – 1 tk
• Krevetid (paprika ja küüslaugu marinaadis) – 200 g

Valmistamine
1. Koori ja lõika kõrvits, jäta väike tükk hilisemaks.
2. Rösti kõrvits 180 °C juures 30 min.
3. Keeda puljong ja lisa röstitud kõrvits, keeda 10 min.
4. Lisa vahukoor ja lase korraks keema.
5. Püreesta ühtlaseks.
6. Kui supp on liiga vedel, keeda kokku.
7. Maitsesta soola ja sidrunimahlaga.
8. Lõika ülejäänud kõrvitsast peened ribad, marineeri sidrunimahlaga.
9. Aseta ribad taldrikule, lisa krevetid.
10. Vala peale kuum supp ja lisa soovi korral tilliõli.

Chef Heimar Kuuskler
Heimari Kokaklubi

13/01/2026

Kreveti võileib Räksmörgås – krõbe brioche, kreemjas tillimajonees ja korralik ports käsitsi kooritud krevette 🦐🍞

Retsept 4-le inimesele.

• Brioche sai – 8 viilu (2 viilu inimese kohta)
• Või 82% – 60 g
• Spinat (värske) – 40 g
• Tillimajonees (vt retsepti all) – 100 g
• Krevetid (käsitsi kooritud) – 400 g
• Avokaado (ready to eat) – 2 tk
• Vutimuna – 2 tk
• Tilliõli (vt retsepti alt) – 4 spl
• Till (värske, lehed) – 10 g
• Sidrun – 1 tk (soovi korral)

Valmistamine
1. Lõika brioche viilud, määri mõlemad pooled võiga ja prae kuldseks.
2. Määri jahtunud saiadele tillimajonees.
3. Aseta peale spinat või muu neutraalne salat.
4. Lisa ohtralt krevette (soovi korral maitsesta mee, sidruni ja tšillikastmega).
5. Serveeri koos pooltoore vutimuna, avokaado ja tillilehtedega.
6. Piserda peale tilliõli.
7. Vutimunade valmistamiseks keeda 1 min 30 sek, jahuta 10 min jäävees ja koori serveerimisel.

Tillimajonees
• Kanamuna (kollased) – 4 tk
• Dijon sinep – 2 spl
• Valge veini äädikas – 3 spl
• Maldon helbesool – 1 tl
• Tilliõli – 100 ml
• Viinamarjaseemneõli – 100 ml

Valmistamine
1. Pane anumasse munakollased, sinep, äädikas ja sool.
2. Vala peale õlid.
3. Mikserda alt üles kuni segu pakseneb.
4. Maitsesta sidruni ja vajadusel lisasoolaga.
5. Soovi korral lisa hakitud tilli.

Tilliõli
• Till (värske) – 100 g
• Viinamarjaseemneõli – 200 g
• Sidrunhape – 0,5 g
• Sool – 3 g

Valmistamine
1. Blanšeeri till (ilma varreta) 15 sek, jahuta jäävees kiirelt.
2. Nõruta, kuivata ja blenderda õliga ning sidrunhappega 2 min.
3. Kurna peene sõela või marli kaudu.
4. Hoia külmikus kuni 7 päeva.

Chef Heimar Kuuskler
Heimari Kokaklubi

29/12/2025

See kookosekarri on nagu väike kuldne paus igas päevas – maitseküllane ja lihtne valmistada 🍲🦐🥥

Retsept: kahele inimesele

Koostisosad:
- 200 g Marwi Mereandide kokteil õlis tomati-tšilli
- 200 ml kookospiima
- 1 väike bataat (rattad)
- 1 tl punast karripastat
- 1 tl õli
- Sool, pipar

Valmistamine:
1. Rösti bataadirattad pannil või ahjus pehmeks (me tegime ahjus).
2. Kuumuta kookospiim ja sega sisse karripasta.
3. Lisa mereandid ja bataat, kuumuta 2–3 minutit.
4. Serveeri kausis.

22/12/2025

Vähisabade ja kurgi smørrebrød mädarõikakreemiga on võileib, mis ei ole lihtsalt võileib – see on väike kunstiteos, kus igas ampsus peitub värskus, särts ja luksus 🥒🦐✨

Retsept: kahele inimesele.

Koostisosad:
-200 g Marwi Vähisabad tilliga või Marwi marineeritud krevetid
-2 viilu rukkileiba
-2 spl Kreeka jogurtit
-1 tl mädarõigast
-Till, sool, piparki (õhukesteks viiludeks)
Till, sool, pipar

Valmistamine:
1. Sega toorjuust ja mädarõigas, maitsesta.
2. Määri segu leivale, kata kurgiga ja lisa vähisabad.
3. Kaunista tilliga.

12/12/2025

11/12/2025

See retsept toob vanad head maitsed uude kuube – rösti kuldne krõbedus, värske kaste ja vähisabad loovad täiusliku kombo 🔥🥔

Retsept: kahele inimesele

Koostisosad:
- 200 g Marwi Vähisabad tillimarinaadis
- 2 keskmist kartulit (riivitud)
- 1 muna
- 1 spl jahu
- Õli praadimiseks
- 100 g hapukoort
- 1 spl hakitud tilli

Valmistamine:
1. Sega kartul, muna ja jahu, maitsesta.
2. Prae pannil 4 väikest rösti.
3. Sega hapukoor ja till.
4. Serveeri rösti peal krevetid ja kaste.

01/12/2025

Tomati ceviche kaheksajala, avokaado ja koriandriga on roog – kerge ja särtsakas 🍅🥑🌞

Retsept: kahele inimesele

Koostisosad:
- 200 g Marwi õrnsuitsu maitseline kaheksajalga (viilutatud)
- 0,5 punane sibul (viilutatud)
- 1 väiksem tomat (kuubikuteks)
- 0,5 avokaadot (kuubikuteks)
- 1 spl laimimahla
- Hakitud koriander
- Sool, pipar

Valmistamine:
1. Sega kõik koostisosad kausis kokku.
2. Lase seista külmkapis 10 minutit enne serveerimist.