Tarvatuur

Tarvatuur Käesoleva kaudu leiab ideid mida teha Rakveres ja teekonnal sinna. Lisaks on viiteid käsitööna valminud huvitavatele ampsudele.

14/04/2025

🐃 Tarvas ja rännumees Mekongi äärest
(üks lugu künka otsast)

Ühel sumedal kevadõhtul, kui päike Tarvase küüru kuldas ja linnud oma viimast viisijuppi väänasid, vedas end tema künka otsa üks väsinud mees. Jalad porised, silmad kaugust täis.

„Tarvas,“ ütles mees, „ma tulen kaugelt. Käisin Mekongi ääres, seilasime paadiga mööda pruuni vett ja nägime…”

Ta jäi korraks vait. Tarvas noogutas, kannatlikult nagu vana karjusekivi.

„Üks pere kallutas ämbritega prügi otse jõkke. Plast, kiled, kemikaalid. Kõik voolas minema. Mitte keegi ei peatunud. Ja siis... loen internetist, kuidas lehmad pidavat maailma hukutama, sest nad peeretavad valel hetkel.”

Tarvas tõusis aeglaselt, silmad sügavad kui rabaaugud.

„Vanasti,” ütles ta, „mäletsejad elasid rütmis loodusega. Sõid, röhitsevad, jalutasid, sõid taas. Rohi kasvas, rohi kadus, rohi tuli tagasi. Nii oli. Nii on. Nii jääb – kui me teda ei mürgita.”

🧍‍♂️ Mees ohkas.
🪨 Istus Tarvase kõrvale.
🌊 All orgus voolas aeglaselt jõgi.

„Kui mul oleks su rahu, Tarvas… ma räägiksin inimestele, et päris probleemid ei haise nagu lehm, vaid upuvad plastisse.”

Tarvas muheles sarve alla.

„Räägi ikka. Ja kui ei kuulata – tule tagasi. Mul on alati aega kuulata mõistlikku juttu. Ja pakkuda peotäis kuivatatud roherüüd või marjarulli teele kaasa.”

Kuidas jõudsin Põhja-Eesti paepealsetele maitsetele. 🌿 Eellugu – Ürtide rippumine ja esimesed katsetused(     )Kõik alga...
11/04/2025

Kuidas jõudsin Põhja-Eesti paepealsetele maitsetele.
🌿 Eellugu – Ürtide rippumine ja esimesed katsetused
( )
Kõik algas lihtsalt – kui aiast korjati pune, petersell ja meliss, ja need riputati nöörile kuivatamiseks.
Need olid esimesed kuivatatud ürdid, mida tehti oma rõõmuks – kergelt, rahulikult, nagu suvepäev.
Kuid varsti jõudis koju uus abimees: elektriline kuivati, mis tõi veelgi rohkem võimalusi maitseseente maailmasse.
Kuna maitseelamused hakkasid tõsisemalt kergelt kuivama, tekkis uus idee: Maitsesool.
Selle koostisosadeks said hästi kuivatatud ürdid, nagu tüümian, pune ja petersell, kõik segatud soolaga, et anda toitudele elu.
Maitsesool ei olnud enam lihtsalt maitseaine – see oli esimesed sammud teel suuremaks loomeks.
Ja siis tuli Targa Sõbra abiga teave: see pole veel kõik, vaid alles algus, et tooted viia järgmisele tasemele.

11/04/2025

Address

Vahtriku Talu
Rakvere Vald
44405

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Tarvatuur posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category