Must Küüslauk. Koostis: küüslauk, soojus, aega ja armastus! Toodame parimat Musta Küüslauku kogu planeedil Maa! Oleme sellest kohe päris kindlad, sest eestimaine mahe küüslauk lihtsalt on parim. See on küüslauk, mis on kasvanud põhjapoolseimal piiril, kus küüslauku üldse kasvatades saab. Pikad päevad ja maldad temperatuurid aitavad küüslauku koguda vingeid väeaineid. Näiteks on eestimaise küüslaug
u antioksüdantsus juba looduslikult 3x kõrgem kui Hispaania küüslaugul. Pealse seda kui me selle vägeva eestimaise küüslaugu veel mustaks küüslauguks fermenteerime, tõuseb antioksüdantsus aga veel kuni 80x! Must Küüslauk on nädalaid soojas ja niiskes küpsenud naturaalne küüslauk, millele ei ole lisatud maitse- ega säilitusaineid. Küpsemise käigus reageerivad aminohapped ja redutseerivad suhkrud, andes Mustale Küüslaugule karamellise aroomi ja mustai värvuse. Samas kaob küüslaugule omapärane vänge lõhn ja maitse. Küpsedes muutuvad küüslauguküüned läikivalt süsimustaks ja omandavad kergelt magusa, siirupise maitse, milles võib tunda ka palsamiäädika ja tamarindi nüansse.Madalal temperatuuril küpsemise käigus säilivad enamus küüslaugu väärtuslikke omadusi nagu vitamiinid, mikroelemendid ja antioksüdandid. Must Küüslauk sobib näksimiseks, toidu ja jookide maitsestamiseks ning maiustuste valmistamiseks. Ideid ja retsepte leiad meie www.mustkuuslauk.ee . Usume, et naudid maheda ja magusa maitsega Musta Küüslaugu tarbimist, vältides selliseid ebameeldivaid aistinguid nagu püsiv vänge lõhn ja terav maitse. Lisaks loomulikult suurepärane maitseelamus ja suurepärane antioksudantide kompleks!
