16/11/2019
طريقة تسوية كفتةالارز🍡 المصريه🇪🇬
1- خليها صوابع أو كور زي ما تحبي
2- هنقلي الكفتة🍡 في الزيت🍾
3- هنصفيها من الزيت🍾 بعد الانتهاء من القلي
4- هنحط 4 حبات طماطم 🍅في الخلاط (4 طماطم🍅 لكل نص كيلو كفتة)
5- نحط حلة علي النار 🔥فيها زيت+4فص توم مفروم حتى يصفر
6- هنضيف عصير الطماطم 🍅على التوم حتي تتسبك
7- بعد ما تتسبك نضيف 3 اكواب مياه حتى تغلى
8- نضيف الكفتة + فلفل أسود + ملح
9- تترك تغلى لمدة 15دقيقة⏱️
10- ولو عايزين نحط معاها بطاطس 🥔 مكعبات نضيفها بعد ما تستوي الكفته وتترك تغلى خمس دقائق ونطفى عليها
11- هنسيب الكفتة🍡 شوية عشان تشرب الصلصة.
ملحوظة: لو كانت صلصة الطماطم🍅 أقل من الكفتة🍡، ممكن نزودها شوية مياه اثناء التسويه بحيث الصلصه تغطي الكفتة،🍡
والف هنا وصحه عليكم👨👩👧👦❤
🥒🍆☘️🌶
