16/01/2022
أسباب تجعل البعض يعشقوا الشيكولاته بالاستيفيا حيث انه في كثير من الأحيان يشترك الكثير منا في نوع من علاقة الحب والكراهية مع الشوكولاتة.
عندما يتعلق الأمر بالتخلي عن استهلاك الشوكولاتة كخطوة ضرورية نحو جسم صحي والحفاظ على النظام الغذائي. هذا الاعتقاد الشائع له جذوره فيما يتعلق بالشوكولاتة باعتبارها حاملة علم الأطعمة المصنعة المليئة بالسكر المكرر والدهون المتحولة والكربوهيدرات السريعة التي يمكن أن تؤدي إلى زيادة الوزن ، وتؤدي إلى ارتفاع مستوى السكر في الدم إلى جانب العديد من المضاعفات الصحية الأخرى. نعم ، تدعي بعض العلامات التجارية أنها تنتج شوكولاتة خالية من السكر ، ولكن وفقًا لإدارة الغذاء والدواء ، تحتوي 68٪ من المنتجات الغذائية على محليات مضافة حتى لو تم تصنيفها على أنها صحية.
فيما يلي بعض الاسباب التي تجعل الشيكولاته الداكنه المحلاه بالاستفيا اختيار مناسب
● انها شوكولاتة نقية خالية من السكر يمكن الاستمتاع بها دون وضع أي سعرات حرارية إضافية.
● غنية بمضادات الأكسدة حيث ان الشوكولاتة الداكنة غنية بمضادات الأكسدة والعناصر الغذائية الحيوية مثل المغنيسيوم والكالسيوم مما يساعد في زيادة كمية الكوليسترول الجيد مثل HDL الذي يحسن بالتالي من حساسية الأنسولين ويقلل من مخاطر أمراض القلب إلى حد كبير
● شيكولاته محلاه بستيفيا: ستيفيا هو بديل صحي للسكر والمُحليات الصناعية المتاحة لأنه يتم الحصول عليه من نبات ستيفيا الطبيعي الخالي من السعرات الحرارية.
● مثالية لمرضى السكر: يجب على مرضى السكر تجنب الحلويات السكرية لأنها تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات. الكربوهيدرات مسؤولة عن رفع مستويات السكر في الدم. في حين أنه يمكن للمرء الاستمتاع بالأطعمة السكرية عند الإصابة بمرض السكري ، فمن المهم القيام بذلك باعتدال ومع بعض الفهم لكيفية تأثير ذلك على نسبة السكر في الدم. يجب أن يختار مرضى السكر الأطعمة الشهية المصنوعة من المحليات الخالية من السعرات الحرارية التي تحتوي على ستيفيا. إلى جانب ان هذه الشوكولاتة صديقة للكيتو ومثالية لكل من يرغب في تبني عادات غذائية صحية.
