Pescados Rabina

Pescados Rabina "El mejor pescado y marisco para su cocina desde 1895"
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29/05/2026
27/05/2026

La calidad de un gran pescado empieza mucho antes de llegar a la cocina.

No depende únicamente de su frescura o de proceder de aguas tan ricas como las gallegas. La verdadera diferencia está en cómo se captura, manipula y conserva desde el primer instante.

El arte de pesca, el tiempo de manejo y el cuidado tras la captura son determinantes para preservar la textura, la jugosidad y la pureza del sabor. Cuanto menor es el estrés del pez durante el proceso, mejor es su carne: más firme, más limpia y más elegante en boca.

En Pescados Rabina entendemos el producto desde el respeto absoluto al mar y a la materia prima. Por eso seleccionamos pescados y mariscos gallegos trabajados con sensibilidad, cuidado y el oficio que exige la alta gastronomía.

La excelencia se trabaja desde el origen.

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Resto de la península: 19,5 € (bulto) y 23,5 € (bulto) si la entrega es en sábado.

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23/05/2026

¿Como es nuestro servicio a domicilio?

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20/05/2026

La especie, con gran demanda y fama en provincias como Almería, es una de las más desconocidas del litoral Mediterráneo a pesar de que nunca falla en cocina

El virrey se ha convertido en uno de los pescados más deseados de la alta gastronomía por una razón muy simple: cuando l...
08/05/2026

El virrey se ha convertido en uno de los pescados más deseados de la alta gastronomía por una razón muy simple: cuando lo pruebas, entiendes el culto que existe alrededor de él.

Carne nacarada, textura sedosa, jugosidad extrema y un sabor elegante con recuerdos marinos y ligeramente marisqueros que llenan el paladar sin saturarlo. Un pescado profundo, fino y absolutamente adictivo.

¿Y por qué necesitas probarlo? Porque consigue algo que muy pocos pescados logran: unir la delicadeza de un pescado blanco con la melosidad y riqueza sápida de una gran pieza grasa. Cada lasca se abre brillante, jugosa y llena de matices cuando se trabaja con precisión a la brasa, al horno o a la plancha.

Capturado a gran profundidad y cada vez más escaso, el virrey es hoy un auténtico producto de lujo para quienes buscan experiencias gastronómicas memorables. Es de esos productos que hacen que el comensal se detenga un segundo después del primer bocado.

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03/05/2026

Frente a las costas gallegas se captura uno de los pescados más valorados de nuestra gastronomía: el r**e. Un producto que destaca por su carne blanca, firme y muy sabrosa, con una textura compacta que lo hace perfecto para todo tipo de elaboraciones.

En cocina es un auténtico tesoro:
• Su cola ofrece lomos jugosos y limpios, ideales para guisos, arroces o a la plancha.
• La cabeza aporta un sabor extraordinario para caldos y fondos marineros.
• Y su gelatina natural da una melosidad única a los platos.

En Pescados Rabina seleccionamos uno a uno cada r**e de costa para ofrecerte piezas de la mayor calidad, frescura y con un profundo sabor a mar. Un pescado muy apreciado por cocineros y amantes de la buena mesa.

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25/04/2026
24/04/2026

La Sociedad Española de Nutrición Comunitaria presenta la última edición de las Guías Alimentarias para la Población

Dirección

Mercado Eusebio Da Guarda (Plaza De Lugo) Puestos 65/66/67/68
A Coruña
15004

Horario de Apertura

Martes 08:00 - 17:00
Miércoles 08:00 - 17:00
Jueves 08:00 - 17:00
Viernes 08:00 - 17:00
Sábado 08:00 - 17:00

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