21/08/2025
Feines d'agost: tallar llucs
Avui parlarem dels llucs. Els llucs (varetas, pestugas, chupones en castellà) són brots 🌱que surten a la base del tronc de les oliveres durant la primavera i estiu.
El principal factor que fa que surtin llucs és quan la base del tronc està en contacte directe amb els rajos del sol ☀️.
Quan l'arbre té suficient ramatge i el tronc té ombra no acostumen a brotar gaire.
L'arbre treu llucs i d'aquesta forma es protegeix el tronc de les cremades que li podria produir el sol d'estiu. És per això que els llucs no es treuen fins a finals d'estiu o inclús a la t**dor, quan les temperatures ja no són tan elevades. 🥵
També poden sortir llucs per altres factors com excessos de nitrògen al terreny o quan les arrels estàn una mica desenterrades.
Tallar llucs és una feina força cansada, perquè s'acostuma a fer amb aixada, tot i que actualment també hi ha qui ho fa amb desbrossadora. També perquè durant l'agost i setembre són dates força caluroses per treballar a l'aire lliure 🫠
Tallar llucs consisteix bàsicament en anar treient tots els llucs de la base dels troncs. Això impedeix que els llucs segueixin agafant energies de l'arbre i al mateix temps facilitarà la recolecció a l'hivern, ja que es necessita que els troncs estiguin accessibles per parar borrasses o estendre els paradors. 🌳✨
Com podeu deduir és una feina feixuga 😬 però es fa amb tot l'orgull, com les demés 😌
Un cop trets els llucs, es poden agrupar per cremar-los quan està permés fer foc o bé triturar-los amb la picadora d'herba.
Sabeu una curiositat? Antigament, quan la gent tenia besties de càrrega com ara rucs i mules enlloc de tractors i cotxes, els llucs eren un aliment molt preuat. Es lligaven en feixes i es duien cap al corral, i servien per alimentar als animals 🐴🐮🐇
Actualment poca gent recull els llucs com a farratge ja que gairebé ningú té bestiar i a les granges no se sol aprofitar.
Què us sembla? Coneixieu els llucs i les seves curiositats?
Com podeu veure, portar l'oli a taula rerquereix molta feina i dedicació durant tot l'any! 💪🏻😉
