27/03/2026
¡𝙏𝙚𝙣𝙚𝙢𝙤𝙨 𝙚𝙡 𝙢𝙚𝙟𝙤𝙧 𝘽𝘼𝘾𝘼𝙇𝘼𝙊 𝙥𝙖𝙧𝙖 𝙩𝙪𝙨
𝙧𝙚𝙘𝙚𝙩𝙖𝙨 𝙙𝙚 𝘾𝙐𝘼𝙍𝙀𝙎𝙈𝘼 𝙮 𝙎𝙀𝙈𝘼𝙉𝘼 𝙎𝘼𝙉𝙏𝘼! 💜🕯
El bacalao es típico de la Cuaresma por la tradición católica de no comer carne los viernes de este periodo, sumado a su histórica facilidad de conservación en salazón, lo que permitía transportarlo al interior sin refrigeración. Siendo un pescado asequible y duradero, se consolidó como la alternativa ideal de proteína.
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