14/03/2018
Os dejamos esta deliciosa NATUR-RECETA: R**e al horno con verduras
Ingredientes (2 personas):
- 2 filetes de r**e
- 1/2 coliflor pequeña
- 1/2 nabo
- 2 zanahorias pequeñas
- Guisantes
- 1 diente de ajo
- Agua
- 1/2 copa de vino blanco
- Vinagre
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
- Perejil picado
- Guindilla
Preparación:
Hervir en agua con un poco de sal, la coliflor, las zanahorias (peladas), los guisantes y el nabo (pelado). Una vez hervidas, poner las verduras en el fondo de una bandeja para horno, colocar encima los filetes de r**e, añadir un poco de sal, regar con el vino blanco, un poco de vinagre y un poco de aceite de oliva virgen extra y hornear a 180º C durante 15 minutos. Por otro lado, lavar, pelar y cortar en láminas finas el diente de ajo y rehogarlo en una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra. Cuando el ajo empiece a dorarse, añadir un poquito de guindilla, perejil picado y rehogar hasta que el ajo esté dorado del todo. Sacar el r**e con las verduras del horno, añadir el ajo rehogado de la sartén, espolvorear un poco de perejil picado y servir.
Natur House Alfafar:
C.C Carrefour Alfafar, de 10:00h a 22:00h de lunes a sábado
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