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La Alacena Castellana

Casa
España
Almería
La Alacena Castellana

Selección y venta de ibéricos. Alta charcutería

10/06/2026

Una selección que nunca falla.

Quesos con personalidad, diferentes entre sí, pero con algo en común: suelen
conquistar desde el primer bocado.

Si te gusta descubrir nuevos sabores o simplemente disfrutar de un buen queso, pásate por
nuestra jamonería y charcutería gourmet en Almería.

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Pl. Vicario Andrés Pérez Molina, 2 · Almería

28/05/2026

Hay errores muy típicos al guardar embutido en casa… y hacen que pierda sabor, textura y calidad mucho antes.

El frío excesivo, el plástico mal usado o guardarlo de cualquier manera puede cambiar completamente cómo se disfruta después.

Pequeños detalles que hacen que un buen embutido siga sabiendo como debe.

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15/05/2026

Cuando hay niños en casa, muchas veces lo que mejor funciona es no complicarse demasiado

Bull de lengua, salchichón, mortadela, lomo embuchado o dedales de secallona… opciones fáciles de picar, cómodas y de las que suelen gustarles de verdad

Porque un buen picoteo también puede ser para ellos

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29/04/2026

Si te gusta el pato, esto te interesa.
No es un solo producto, son varias formas de disfrutarlo, cada una con su punto:

La flauta de mousse combina un 50% de pato, más suave y fácil.
La mini flauta es 100% pato, más intensa.
El jamón de pato, fino y delicado.
Y el magret, con más cuerpo y sabor.

Distintas opciones, mismo producto…
elige cómo quieres disfrutarlo.

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14/04/2026

Plan perfecto: vino, jamón y queso.
No hace falta más.

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31/03/2026

Si tienes el jamón envasado en casa, hay dos claves: conservación y consumo.

Bien envasado al vacío, puede durar meses sin problema.

Pequeños detalles que marcan la diferencia en un buen jamón ibérico.

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19/03/2026

Cecina de Wagyu

Una cecina gourmet diferente, ideal para disfrutar en casa o compartir.

Disponible en nuestra jamonería en Almería.

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04/03/2026

Cómo mantener tu jamón en perfecto estado 🥩

Pequeños cuidados que marcan la diferencia en un buen jamón ibérico.

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17/02/2026

Taquitos o corte clásico.
Dos formas de disfrutar el mismo jamón.

¿Y tú, de qué eres más?

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05/02/2026

¿Jamón o paletilla?

La paletilla no es peor que el jamón, aunque a muchos no les guste oírlo.

Todo depende de cuántos seáis y de cómo lo consumáis.

Elegir bien no va de lo que te han dicho siempre, va de lo que encaja en tu casa.

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Plaza Vicario Andrés Pérez Molina, 2
Almería
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Página web

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