Lunes 08:00 - 14:00 18:00 - 19:00 Martes 08:00 - 14:00 16:00 - 19:00 Miércoles 08:00 - 14:00 16:00 - 19:00 Jueves 08:00 - 14:00 16:00 - 19:00 Viernes 08:00 - 14:00 16:00 - 19:00

Agrícola Coloryn

Casa
España
Andújar
Agrícola Coloryn

IBERICOS COLORYN, PRODUCTOS IBERICOS, JAMONES IB, PALETAS IB, CARNES IB ETC...

26/05/2026

⚡️ 𝐄𝐬𝐭𝐨 𝐧𝐨 𝐞𝐬 𝐮𝐧 𝐟𝐥𝐚𝐦𝐞𝐧𝐪𝐮𝐢́𝐧 𝐧𝐨𝐫𝐦𝐚𝐥 🥩

En nuestra familia elegimos nuestra mejor 𝐩𝐫𝐞𝐬𝐚 𝐢𝐛𝐞́𝐫𝐢𝐜𝐚 y la envolvemos a mano, una a una, respetando el producto pero con esa obsesión por la excelencia que nos define.

¿Has probado ya nuestro flamenquín casero de presa ibérica?
Sabemos que te han entrado ganas de probarlo ✨

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🇬🇧⚡️ 𝐓𝐡𝐢𝐬 𝐢𝐬 𝐧𝐨 𝐨𝐫𝐝𝐢𝐧𝐚𝐫𝐲 𝐟𝐥𝐚𝐦𝐞𝐧𝐪𝐮𝐢́𝐧 ⚡️

In our family, we select our finest 𝐢𝐛𝐞𝐫𝐢𝐚𝐧 𝐩𝐫𝐞𝐬𝐚 and hand-roll them one by one, deeply respecting the product while keeping that obsession with excellence that defines us.

Have you tried our homemade Iberian presa flamenquín yet?
We know you’re already craving a bite ✨
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📍 Polígono Industrial Ave Mª
/// Andújar (Jaén)
📞 +34 953 512 444
🌐 www.coloryn.com
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21/05/2026

🔎 𝐏𝐚𝐬𝐚 𝐞𝐥 𝐞𝐬𝐜𝐚́𝐧𝐞𝐫 𝐚 𝐞𝐬𝐭𝐞 𝐑𝐞𝐞𝐥

5 TIPS infalibles para 𝐫𝐞𝐜𝐨𝐧𝐨𝐜𝐞𝐫 𝐞𝐥 𝐛𝐮𝐞𝐧 𝐉𝐚𝐦𝐨́𝐧 𝐈𝐛𝐞́𝐫𝐢𝐜𝐨
(guárdate este post para cuando vayas a comprar):

✔️ Pezuña negra y desgastada
✔️ Precinto negro característico del ibérico
✔️ Caña fina
✔️ Grasa dorada y uniforme en el tacto

La excelencia no se esconde ✨

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🇬🇧 🔎 Scan this Reel

5 foolproof TIPS to recognize good Jamón Ibérico
(save this post for the next time you go shopping):

✔️ Black and worn-down hoof
✔️ The black seal, characteristic of authentic Ibérico
✔️ Slender ankle
✔️ Golden fat, uniform to the touch

Excellence cannot be hidden ✨
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Reel: .frias.garcia

15/05/2026

✨ 𝐄𝐥 𝐫𝐞𝐬𝐩𝐞𝐭𝐨 𝐚𝐥 𝐢𝐛𝐞́𝐫𝐢𝐜𝐨 𝐞𝐦𝐩𝐢𝐞𝐳𝐚 𝐩𝐨𝐫 𝐞𝐥 𝐩𝐫𝐢𝐦𝐞𝐫 𝐜𝐨𝐫𝐭𝐞 ✨

En creemos que cada pieza es un pedacito de nuestra historia. El 𝐜𝐨𝐫𝐭𝐞 𝐞𝐧 𝐕 no es solo técnica, es el permiso que le pedimos al jamón para empezar a disfrutar de su interior.

♦️Corteza: Protección natural.
♦️La V: Punto de inicio del maestro.
♦️Grasa blanca: El oro de Sierra Morena.

𝐀𝐫𝐭𝐞𝐬𝐚𝐧𝐢́𝐚 𝐞𝐧 𝐜𝐚𝐝𝐚 𝐠𝐞𝐬𝐭𝐨 🔪

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🇬🇧 𝐑𝐞𝐬𝐩𝐞𝐜𝐭 𝐟𝐨𝐫 𝐭𝐡𝐞 𝐈𝐛𝐞́𝐫𝐢𝐜𝐨 𝐛𝐞𝐠𝐢𝐧𝐬 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐭𝐡𝐞 𝐯𝐞𝐫𝐲 𝐟𝐢𝐫𝐬𝐭 𝐜𝐮𝐭

At Coloryn, we believe every piece is a small part of our history. The 𝐕-𝐜𝐮𝐭 isn’t just about technique; it’s the permission we ask of the ham to begin savoring its heart.

♦️Rind: Natural protection.
♦️The V: The master’s starting point.
♦️White fat: The gold of Sierra Morena.

𝐂𝐫𝐚𝐟𝐭𝐬𝐦𝐚𝐧𝐬𝐡𝐢𝐩 𝐢𝐧 𝐞𝐯𝐞𝐫𝐲 𝐠𝐞𝐬𝐭𝐮𝐫𝐞 🔪

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07/05/2026

𝐃𝐨𝐧𝐝𝐞 𝐞𝐥 𝐚𝐫𝐭𝐞 𝐬𝐞 𝐞𝐧𝐜𝐮𝐞𝐧𝐭𝐫𝐚 𝐜𝐨𝐧 𝐞𝐥 𝐨𝐟𝐢𝐜𝐢𝐨 ⚔️

En , el perfilado manual es el paso técnico decisivo antes de la curación.
Rigor en el proceso para asegurar un resultado excepcional en bodega.

Aquí nace la leyenda del Ibérico de Bellota:
▪️Técnica pura, respeto al origen y una pasión por la excelencia que solo el tiempo en bodega sabrá culminar ✨

𝐂𝐨𝐥𝐨𝐫𝐲𝐧: 𝐩𝐨𝐫𝐪𝐮𝐞 𝐥𝐨 𝐞𝐱𝐭𝐫𝐚𝐨𝐫𝐝𝐢𝐧𝐚𝐫𝐢𝐨 𝐧𝐨 𝐚𝐝𝐦𝐢𝐭𝐞 𝐚𝐭𝐚𝐣𝐨𝐬.

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🇬🇧 𝐖𝐡𝐞𝐫𝐞 𝐚𝐫𝐭 𝐦𝐞𝐞𝐭𝐬 𝐜𝐫𝐚𝐟𝐭𝐬𝐦𝐚𝐧𝐬𝐡𝐢𝐩 ⚔️

At , manual trimming is the decisive technical step before the curing process.
Rigorous standards to ensure an exceptional result in the cellar.

This is where the legend of the Acorn-fed Ibérico is born:
▪️Pure technique, respect for the origin, and a passion for excellence that only time in the cellar can truly complete ✨

𝐂𝐨𝐥𝐨𝐫𝐲𝐧: 𝐛𝐞𝐜𝐚𝐮𝐬𝐞 𝐞𝐱𝐭𝐫𝐚𝐨𝐫𝐝𝐢𝐧𝐚𝐫𝐲 𝐪𝐮𝐚𝐥𝐢𝐭𝐲 𝐭𝐚𝐤𝐞𝐬 𝐧𝐨 𝐬𝐡𝐨𝐫𝐭𝐜𝐮𝐭𝐬.

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03/05/2026

𝐄𝐥 𝐢𝐧𝐬𝐭𝐢𝐧𝐭𝐨 𝐦𝐚́𝐬 𝐩𝐮𝐫𝐨. 𝐄𝐥 𝐚𝐦𝐨𝐫 𝐦𝐚́𝐬 𝐧𝐚𝐭𝐮𝐫𝐚𝐥 ♥

En , la maternidad se vive en plena dehesa.

🐖 Cuidamos a nuestros tesoros desde su primer aliento: cerdos ibéricos criados en libertad. Con respeto. Con paciencia. Garantizando su máximo bienestar.

Porque la verdadera excelencia no se fuerza. Se cría con mimo. Exactamente igual que hace una madre.

A las que crían. A las que protegen. A las que guían siempre.

¡𝐅𝐞𝐥𝐢𝐳 𝐃𝐢́𝐚 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐌𝐚𝐝𝐫𝐞! 🌸

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🇬🇧 𝐓𝐡𝐞 𝐩𝐮𝐫𝐞𝐬𝐭 𝐢𝐧𝐬𝐭𝐢𝐧𝐜𝐭. 𝐓𝐡𝐞 𝐦𝐨𝐬𝐭 𝐧𝐚𝐭𝐮𝐫𝐚𝐥 𝐥𝐨𝐯𝐞 ♥

At , motherhood is experienced in the heart of the pasture.

🐖 We care for our treasures from their very first breath: free-range Iberian pigs. With respect. With patience. Guaranteeing their utmost well-being.

Because true excellence isn't forced. It is raised with care. Exactly like a mother does.

To the ones who nurture. To the ones who protect. To the ones who always guide.

𝐇𝐚𝐩𝐩𝐲 𝐌𝐨𝐭𝐡𝐞𝐫'𝐬 𝐃𝐚𝐲! 🌸
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14/04/2026

¿𝐕𝐞𝐬 𝐞𝐬𝐚𝐬 𝐦𝐨𝐭𝐢𝐭𝐚𝐬? No, no es sal.

💎 Tienen nombre propio: Cristales de Tirosina.

Son 𝐥𝐚 𝐟𝐢𝐫𝐦𝐚 𝐝𝐞 𝐮𝐧 𝐉𝐚𝐦𝐨́𝐧 𝐈𝐛𝐞́𝐫𝐢𝐜𝐨 𝐝𝐞 𝐞𝐱𝐜𝐞𝐥𝐞𝐧𝐜𝐢𝐚, la prueba irrefutable de una curación lenta, natural y en condiciones óptimas.

Cuando el te habla así de claro, solo queda disfrutarlo.

¿Los habías visto antes en nuestros jamones? 🔍✨

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🇬🇧 See those little white spots? No, it’s not salt.

💎 They have a name of their own: Tyrosine Crystals.

They are the signature of an excellent Ibérico Ham—the irrefutable proof of a slow, natural curing process under perfect conditions.

When the speaks this clearly, all that’s left to do is enjoy it.

Have you noticed them in our hams before? 🔍✨
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Reel: Marta Frías García

08/04/2026

¡𝐘𝐚 𝐡𝐮𝐞𝐥𝐞 𝐚 𝐑𝐨𝐦𝐞𝐫𝐢́𝐚 𝐞𝐧 𝐀𝐧𝐝𝐮́𝐣𝐚𝐫! 🐎 🌸
En , hemos preparado estas 𝐎𝐟𝐞𝐫𝐭𝐚𝐬 𝐄𝐱𝐜𝐥𝐮𝐬𝐢𝐯𝐚𝐬 para que a tu carreta no le falte la máxima excelencia:

💎 𝐏𝐈𝐄𝐙𝐀𝐒 𝐒𝐄𝐋𝐄𝐂𝐂𝐈𝐎𝐍𝐀𝐃𝐀𝐒
𝐉𝐚𝐦𝐨́𝐧 𝐂𝐨𝐥𝐨𝐫𝐲𝐧 𝐁𝐫𝐨𝐧𝐜𝐞 | 𝟏𝟔𝟓€
𝐏𝐚𝐥𝐞𝐭𝐚 𝐂𝐞𝐛𝐨 𝐝𝐞 𝐂𝐚𝐦𝐩𝐨 𝟏𝟎𝟎% 𝐈𝐛𝐞́𝐫𝐢𝐜𝐚 | 1 ud. 80€ / 𝟐 𝐮𝐝𝐬. 𝟏𝟒𝟎€ 💥

🎁 𝐋𝐎𝐓𝐄𝐒 𝐑𝐎𝐌𝐄𝐑𝐎𝐒 (Listos para el camino)
📦 Estuche Romero | 𝟓𝟒€
¡Variedad gourmet en un solo estuche! loncheados de oro, lomo de bellota, embutidos ibéricos, especialidades de ciervo, butifarra, morcilla y cuña de queso Balanchares.
📦 𝐒𝐮𝐫𝐭𝐢𝐝𝐨 𝐑𝐨𝐦𝐞𝐫𝐨 | 𝟐𝟐€
Lo esencial para tu alforja: selección de loncheados (jamón, lomo, embutidos), butifarra, morcilla y regañás artesanas.

⚠️ Solo en tienda física | Unidades limitadas.
📍 ¡Pásate por Coloryn y vive la Romería con sabor!
¡Viva la Virgen de la Cabeza! ⛪✨
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Romería season is here! 🐎🌸
Get your wagon ready with . Premium flavors for the journey:

💎 TOP DEALS
Coloryn Bronze Ham: 165€
100% Iberian Shoulder: 1 unit 80€ / 2 units 140€ 💥

🎁 PILGRIMAGE PACKS
📦 Estuche Romero (54€): The full gourmet experience.
📦 Surtido Romero (22€): The pilgrimage essentials.

⚠️ AVAILABLE IN-STORE ONLY 📍
Units are limited. Visit us and stock up for the path!

¡Viva la Virgen de la Cabeza! ⛪✨
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Diseño: .frias.garcia

30/03/2026

𝐄𝐥 𝐥𝐚𝐭𝐢𝐫 𝐝𝐞𝐥 𝐈𝐛𝐞́𝐫𝐢𝐜𝐨 ♥

Cierra los ojos.
Escucha el ritmo de nuestra Dehesa 🌿

Es el sonido de la 𝐥𝐢𝐛𝐞𝐫𝐭𝐚𝐝, 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐩𝐮𝐫𝐞𝐳𝐚, 𝐝𝐞𝐥 𝐨𝐫𝐢𝐠𝐞𝐧 de 🐖

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🇬🇧 𝐓𝐡𝐞 𝐇𝐞𝐚𝐫𝐭𝐛𝐞𝐚𝐭 𝐨𝐟 𝐭𝐡𝐞 𝐈𝐛𝐞́𝐫𝐢𝐜𝐨 ♥
Close your eyes.
Listen to the rhythm of our Dehesa 🌿

It’s the sound of 𝐟𝐫𝐞𝐞𝐝𝐨𝐦, 𝐩𝐮𝐫𝐢𝐭𝐲, and the 𝐨𝐫𝐢𝐠𝐢𝐧 of Coloryn 🐖

Reel: Marta Frías García

20/03/2026

¿Sabías que 𝐞𝐥 𝐣𝐚𝐦𝐨́𝐧 𝐢𝐛𝐞́𝐫𝐢𝐜𝐨 𝐭𝐞 𝐡𝐚𝐜𝐞 𝐟𝐞𝐥𝐢𝐳... 𝐥𝐢𝐭𝐞𝐫𝐚𝐥𝐦𝐞𝐧𝐭𝐞? 🧬

Su alto contenido en triptófano ayuda a tu cuerpo a generar serotonina, la 𝐡𝐨𝐫𝐦𝐨𝐧𝐚 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐟𝐞𝐥𝐢𝐜𝐢𝐝𝐚𝐝. No es solo un bocado gourmet, es ese pequeño placer que te alegra el día.

Hoy, en el , date un momento Coloryn. Te lo mereces ♥
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🇬🇧 Did you know that 𝐈𝐛𝐞́𝐫𝐢𝐜𝐨 𝐡𝐚𝐦 𝐦𝐚𝐤𝐞𝐬 𝐲𝐨𝐮 𝐡𝐚𝐩𝐩𝐲... 𝐥𝐢𝐭𝐞𝐫𝐚𝐥𝐥𝐲? 🧬

Its high tryptophan content helps your body produce serotonin, the 𝐡𝐚𝐩𝐩𝐢𝐧𝐞𝐬𝐬 𝐡𝐨𝐫𝐦𝐨𝐧𝐞. It’s not just a gourmet delicacy; it’s that little pleasure that brightens your day.

Today, on , treat yourself to a Coloryn moment. You deserve it. ♥
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Reel: .frias.garcia

04/03/2026

𝐃𝐢𝐦𝐞 𝐪𝐮𝐞 𝐧𝐨 𝐬𝐞 𝐭𝐞 𝐡𝐚 𝐡𝐞𝐜𝐡𝐨 𝐥𝐚 𝐛𝐨𝐜𝐚 𝐚𝐠𝐮𝐚 🥩

No tiene truco, es pura 𝐏𝐫𝐞𝐬𝐚 𝐈𝐛𝐞́𝐫𝐢𝐜𝐚 𝐝𝐞 𝐂𝐨𝐥𝐨𝐫𝐲𝐧. Fíjate en la infiltración de la carne y en ese corte tan fino, para disfrutarlo con calma.

🌿Un poco de rúcula
🧀lascas de parmesano
🫒 un buen AOVE
y ya tienes el mejor carpaccio de tu vida.

Calidad , sin filtros.
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🇬🇧 𝐓𝐞𝐥𝐥 𝐦𝐞 𝐲𝐨𝐮𝐫 𝐦𝐨𝐮𝐭𝐡 𝐢𝐬𝐧’𝐭 𝐰𝐚𝐭𝐞𝐫𝐢𝐧𝐠... 🥩

No gimmicks here, just pure 𝐂𝐨𝐥𝐨𝐫𝐲𝐧 𝐈𝐛𝐞𝐫𝐢𝐚𝐧 𝐏𝐫𝐞𝐬𝐚. Take a look at that marbling and those razor-thin slices—meant to be savored slowly.

🌿 A bit of arugula
🧀 parmesan shavings
🫒 a drizzle of top-tier EVOO
and there you have it: the best carpaccio of your life.

quality, unfiltered.
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Reel:

Dirección

Polígono Industrial Avenida María, S/N
Andújar
23749

Horario de Apertura

Lunes	08:00 - 14:00
	18:00 - 19:00
Martes	08:00 - 14:00
	16:00 - 19:00
Miércoles	08:00 - 14:00
	16:00 - 19:00
Jueves	08:00 - 14:00
	16:00 - 19:00
Viernes	08:00 - 14:00
	16:00 - 19:00

Teléfono

+34953512444

Página web

http://www.coloryn.com/

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