Asociación de Queserías Artesanales de Lanzarote - AQUAL

Asociación de Queserías Artesanales de Lanzarote - AQUAL Quesos Artesanos de Lanzarote

QUESERIA FILO DEL CUCHILLO --> https://www.facebook.com/profile.php?id=100006096078074&fref=ts

QUESERIA FINCA DE UGA --> https://www.facebook.com/FINCADEUGA - TLF: 928836841

QUESERIA MONTAÑA DE HARIA --> https://www.facebook.com/queseria.castillodeberrugo?fref=ts

QUESERIA EL FARO -->https://www.facebook.com/queseriaelfaro

QUESERIA MONTAÑA BLANCA --> https://www.facebook.com/pages/Quesería-Montaña-Blanca

QUESERIA RUBICON --> https://www.facebook.com/pages/Quesería-Rubicón

QUESERIA TINACHE --> TLF: 686545599

QUESERIA FLOR DE TEGUISE --> https://www.facebook.com/lafloritadelanzarote

QUESERIA VILAO --> https://www.facebook.com/pages/Finca-Agrícola-Vilao/

QUESERIA LA CALDERETA --> TLF: 696495743

QUESERIA ECOLOGICA LA PASTORA DE HARIA --> TLF: 629887540

QUESERIA SOO --> https://www.facebook.com/pages/Queseria-Soo/

QUESERIA LOS CALLAITOS --> TLF DE CONTACTO: 653.833.677

QUESERIA SEÑORA FELISA --> 659 46 19 03

QUESERIA SAN BORONDON --> 649 00 61 73

QUESERIA EL PASTOR DE TAHICHE

QUESERIA GUINATE

07/08/2025

Sandra nos cuenta cómo el apoyo de ADSG Guanapay les facilita el día a día:
🩺 Con el control sanitario del rebaño, todo está bajo supervisión profesional.
📄 Y con el acompañamiento en gestiones, los papeles están siempre en regla, algo fundamental cuando no se dispone de tiempo.
💚 ADSG está para ayudar, para que tú te enfoques en lo que mejor sabes hacer: cuidar y producir.

En AQUAL transformamos la leche de nuestra isla en pequeñas piezas de placer, hechas con mimo, tradición y el sabor del ...
05/08/2025

En AQUAL transformamos la leche de nuestra isla en pequeñas piezas de placer, hechas con mimo, tradición y el sabor del campo canario.

Porque cada porción de queso también es una forma de compartir alegría. ✌️

Cuando eliges quesos artesanos y productos de km 0, estás apoyando a quienes trabajan con pasión por mantener vivo nuest...
28/07/2025

Cuando eliges quesos artesanos y productos de km 0, estás apoyando a quienes trabajan con pasión por mantener vivo nuestro campo. 🌿❤️

🧀✨ Cada queso cuenta una historia… En AQUAL, unimos a las queserías artesanas de Lanzarote para defender nuestros sabore...
22/07/2025

🧀✨ Cada queso cuenta una historia…
En AQUAL, unimos a las queserías artesanas de Lanzarote para defender nuestros sabores, cuidar nuestras raíces y llevar lo mejor de nuestra isla a tu mesa.

🐐✨ Las verdaderas protagonistas del sabor.Con mirada curiosa y paso tranquilo, nuestras cabras son el corazón de cada qu...
15/07/2025

🐐✨ Las verdaderas protagonistas del sabor.
Con mirada curiosa y paso tranquilo, nuestras cabras son el corazón de cada queso que llevamos a tu mesa.

¡Hoy es el gran día! 🧀✨ Ya está en marcha el Concurso Oficial de Quesos Agrocanarias 2025, donde un panel experto evalúa...
09/07/2025

¡Hoy es el gran día! 🧀✨ Ya está en marcha el Concurso Oficial de Quesos Agrocanarias 2025, donde un panel experto evalúa las mejores creaciones queseras de nuestras islas mediante cata ciega, garantizando objetividad y excelencia en cada valoración.

🎉 La jornada arranca con la inauguración oficial a cargo del consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria, Narvay Quintero, acompañado por el director del ICCA, Luis Arráez, y representantes del Cabildo de Lanzarote y el Ayuntamiento de Haría.

👉 Pronto descubriremos cuáles serán los mejores quesos canarios de esta nueva edición ¡No te lo pierdas!

🧀 Cada pieza es única.No hay dos iguales: cada textura, cada aroma, cada sabor cuenta una pequeña parte de nuestro paisa...
08/07/2025

🧀 Cada pieza es única.

No hay dos iguales: cada textura, cada aroma, cada sabor cuenta una pequeña parte de nuestro paisaje y nuestra forma de vivir.

En cada queso hay manos que cuidan, tiempos que se respetan y una historia que se madura con paciencia.

02/07/2025

🎥 Escucha a Aridane mientras nos abre las puertas de su historia familiar.
Desde los primeros pasos junto a su abuelo hasta lo que hoy es la Quesería Abuelo Machín.

👉 No te pierdas el video completo y déjate inspirar por la fuerza de nuestras queserías artesanas.

Celebramos con el sabor auténtico de nuestros quesos artesanales de Lanzarote. ¡Feliz noche de San Juan! 🔥🧀
23/06/2025

Celebramos con el sabor auténtico de nuestros quesos artesanales de Lanzarote.
¡Feliz noche de San Juan! 🔥🧀

16/06/2025

En la pasada IV Feria Ganadera, Agrícola y Pesquera de Teguise 2025 algunos de nuestros socios consiguieron ser premiados en el Concurso Insular de Quesos de Lanzarote “Empleita de Oro” y así obtener un reconocimiento por la calidad de sus quesos 🧀✨

Detrás de cada premio hay madrugadas, manos expertas, esfuerzo, sacrificio y un compromiso inmenso con la calidad. Estos reconocimientos son para quienes trabajan con pasión y dedicación para que nuestros quesos sigan siendo un orgullo de la tierra.

Escucha a nuestros queseros y queseras y siente la felicidad y emoción que hay en cada palabra.

Gracias por tanto sabor y entrega diaria 💛

Del campo a tu mesa. 🐐✨ Así nace nuestro queso: cabras y vacas cuidadas con mimo, leche fresca recogida cada día, el art...
13/06/2025

Del campo a tu mesa. 🐐✨

Así nace nuestro queso: cabras y vacas cuidadas con mimo, leche fresca recogida cada día, el arte del ordeño, el respeto al proceso y finalmente, el sabor único de un queso que es puro Lanzarote.

09/06/2025

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C/La Majada, Nº 6
Arrecife
35500

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El queso lanzaroteño ha formado parte importante de la cultura y tradición insular. La elaboración de quesos, ha sido una práctica que el ganadero ha utilizado para conservar el excedente de leche. La raza que existe en Lanzarote es la majorera, por su producción de leche y su perfecta adaptación a un medio árido. La isla cuenta con una amplia variedad de quesos que se destinan a mercado interior. Según el grado de maduración o curación se pueden encontrar:


  • Queso fresco: Se consume recién elaborado.

  • Tierno: 8 y 20 días de maduración.

  • Semicurado: oscila entre 21 y 60 días de maduración.