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Chiisy

Casa
España
Badajoz
Chiisy

𝘘uesos 🧀 & 𝘎ourmet
Nice to cheese you!

14/05/2026

¿Con qué se marida cada queso? 🧀✨

Te dejamos una guía rápida con los 6 grandes tipos de queso artesano y sus mejores compañeros: frutas, sabores y vinos para que tu próxima tabla sea un acierto seguro.

Desde la frescura de una burrata hasta la potencia de un Cabrales, pasando por las cremosas Torta del Casar y La Serena 💚

Pasa por la tienda en Avenida Cristóbal Colón, 1 (Badajoz) y te ayudamos a montar la tabla perfecta a tu gusto.

13/05/2026

Sonia Martínez, al frente de una auténtica boutique del queso en la capital pacense, defiende los quesos artesanos curados frente a los productos industriales 'sin lactosa'

12/05/2026

No, la intolerancia a la lactosa no te quita el queso 🧀 Te quita quedarte sin probar el bueno.

Me escribió alguien diciéndome que era intolerante y creía que nunca podría disfrutar de nuestros quesos. Le dije que eso es un mito completamente superado. Así que investigué a fondo con datos de la EFSA y AESAN.

La realidad es contundente: los quesos artesanales curados tienen prácticamente nada de lactosa. Nada. Y hay ciencia detrás ✨

Cuando fermentamos el queso, bacterias ácido-lácticas se comen la lactosa y la transforman en ácido láctico. Durante la maduración, esas bacterias siguen descomponiendo lo que queda. Un Parmesano curado, un Cheddar de denominación, un Gouda bien maduro... tienen menos del 0.01% de lactosa. Estamos hablando de cantidades insignificantes.

La EFSA dice que un intolerante puede consumir 12 gramos de lactosa sin síntomas. Eso es una taza de leche. Con un queso curado de calidad, puedes comer porciones generosas. Si lo distribuyes en el día, mejor todavía.

Lo bonito: los quesos curados no solo tienen baja lactosa, contienen bacterias como Lactobacillus que alivian la intolerancia. Así que además de tolerarlo, estás comiendo algo que te ayuda a digerir mejor 💪

Estos quesos son tu opción:
Parmesano Reggiano curado (maduración 12+ meses)
Cheddar denominación de origen (12+ meses)
Gouda curado (6+ meses mínimo)
Manchego curado
Quesos de cabra madurados
Quesos de oveja curados

Olvídate de productos "sin lactosa" industriales. Apunta a quesos artesanales con maduración respetada. Prueba, come con comidas, escucha tu cuerpo. Cada persona es diferente pero la ciencia es clara.

Tu intolerancia a la lactosa no es razón para perder la alegría de un buen queso de calidad 🫶

Eso ya no es un quizás. Es un sí, si eliges bien.

Cuéntame cuál es tu queso favorito y preparamos algo especial para ti. Escríbeme al WhatsApp 🧀 https://wa.me/34637700733

03/05/2026

Cuando no sabes qué llevar a una cena... pero tu amigo sí lo sabe. 😎🧀

Una tabla de quesos artesanales de Chiisy es siempre la respuesta. Porque un buen queso de calidad no falla en ninguna ocasión. Ya sea una cena entre amigos, una reunión elegante o una noche sorpresa, nuestros quesos gourmet son ese regalo que todos esperan en la mesa.

✨ Quesos artesanales premium
✨ Presentación impecable
✨ Garantizado que triunfas

No es casualidad que Chiisy sea la marca que recomiendan los que saben. Porque regalar queso de verdad es regalar buen gusto.

Hazte con tu tabla de quesos y convierte cualquier cena en algo memorable.

Pide ahora en chiisy.es o escríbenos al WhatsApp → https://wa.me/34637700733

30/04/2026

Si te digo que puedo convertir un queso San Simón da Costa en flores con las manos, ¿me crees? ✨🧙‍♀️ Spoiler: la magia existe, y huele a Galicia pura.

El San Simón da Costa no es cualquier queso, es un queso artesanal gallego que merece ser vivido, tocado, transformado en algo tan bonito que duele comerlo. Ese color ahumado, esa cremosidad... es pura sorcería natural. 🪄✨

Este queso gallego premium de Galicia es el aliado perfecto para sorprender en el puente de mayo. Un ramo de violetas se marchita, pero un San Simón? Ese regalo especial va directo al corazón y al paladar. Porque los mejores quesos artesanales no caducan, se VIVEN. 🎁💜

Así que la pregunta es: ¿quieres tu propia magia de queso? Porque aquí en Chiisy convertimos quesos en momentos inolvidables, y el puente de mayo es el momento PERFECTO para sorprender a los que amas con algo genuino, delicioso y absolutamente transformador.

La magia no está en la varita, está en el queso. Y punto. 🧀✨

Encarga tu San Simón da Costa ahora por WhatsApp o mándame DM para que tu puente de mayo sea memorable. Porque los regalos de verdad dejan marca. 💜

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21/04/2026

Hay eventos que se recuerdan por la música, por el sitio… y luego están los que se recuerdan por la mesa de queso. 🧀

Porque sí, una buena mesa de quesos artesanos puede ser el detalle que lo cambia todo. El que hace que tus invitados se queden parados delante, saquen el móvil, y no paren de repetir. 📱✨

En Chiisy montamos mesas de queso gourmet para eventos pensadas hasta el último detalle: desde la selección de quesos artesanos de vaca, cabra y oveja, hasta los panes recién horneados, las frutas de temporada, las mermeladas caseras y la decoración floral que hace que todo encaje. 🌸🍇🥖

Nos encargamos del montaje y la recogida. Tú solo tienes que disfrutar. 🙌

Bodas, comuniones, aniversarios, eventos de empresa, inauguraciones… Lo adaptamos todo a tu espacio, tu número de invitados y tu presupuesto. Cada mesa es única, como tu celebración. 🤍

¿Tienes un evento en mente? Escríbenos por DM o por WhatsApp y lo organizamos juntos 👇

📍 Badajoz · chiisy.es

20/07/2025

Aquí os dejamos la fecha en la que Chiisy 🧀 se toma un pequeño descanso. 🤍 Muchas gracias a todos, nos vemos muy pronto ☺️

Dirección

Avenida De Colón 1
Badajoz
06001

Horario de Apertura

Lunes	10:00 - 14:30
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