Corazón Castúo

Corazón Castúo 🌱 Tomates variedad corazón de buey. 🍅 Tomates que saben a tomate. Extremadura, Spain

08/09/2025

Así terminan nuestras tomateras: cansadas, secas, pero llenas de orgullo después de un verano espectacular.

Nos quedamos con lo mejor: el sabor, los recuerdos y todos los que habéis estado a nuestro lado.
¡Muchas gracias a todos!

Los tomates nos dicen adiós pero en el huerto siempre se sigue trabajando 😉.

corazóncastúo

La temporada de Corazón de Buey está llegando a su fin.Si quieres disfrutar del sabor auténtico de nuestros tomates, est...
27/08/2025

La temporada de Corazón de Buey está llegando a su fin.
Si quieres disfrutar del sabor auténtico de nuestros tomates, este es el momento: en pocas semanas ya no habrá más hasta el próximo verano.

Haz tu pedido ahora y no te quedes sin probarlos.

25/08/2025

Cuando el producto se encuentra con el talento, nacen platos como este.

El chef Fernando Delgado y el director gastronómico del restaurante Bodega Pago de Cirsus nos han abierto las puertas de su cocina para presentarnos su creación con nuestros tomates Corazón de buey: Ensalada de 4 tipos de tomate Corazón Castúo, Carpaccio de langostino con Mayonesa de gambas y Caviar de aceite de Alhema.

Gracias por vuestras palabras. 🫶🏻

Y es que detrás de cada tomate hay una historia, y hoy queríamos compartimos esta con vosotros.

18/08/2025

Tomate aliñado + burrata + tomate congelado rallado por encima = verano en su máxima expresión.

Lo bueno no se complica, aquí te dejamos un plato fácil, rápido y con sabor real si usas tomates de verdad como los nuestros 🍅.

Guarda esta idea para cuando tengas burrata en la nevera y quieras triunfar sin esfuerzo.

Enviamos nuestros tomates a toda España (incluidas islas). Escríbenos y te llevamos el sabor a casa.


15/08/2025

Gazpacho fresquito con tomates para estos días de calor, acompañado con huevo duro y nuestros tomates secos en aceite. Un toque especial que lo convierte en un plato aún más irresistible.

Los tomates secos los preparamos nosotros mismos con nuestro Corazón de Buey y puedes aprender a hacerlos en el vídeo que subimos hace unas semanas.

¿Y tú cómo personalizas tu gazpacho? Déjanoslo en comentarios 👇🏼

#ʜᴇᴄʜᴏᴄᴏɴᴀᴍᴏʀ

13/08/2025

Dale un giro dulce a nuestros tomates con esta mermelada de tomate amarillo. Perfecta para acompañar quesos, carnes o simplemente untar en tu pan favorito.

Su sabor suave y afrutado hará que no quieras dejar de hacerla.

Guarda esta receta para cuando tengas tomates bien maduros y quieras sorprender.

12/08/2025

El tomate llega al verano con todo su sabor: carnoso, aromático, auténtico.

En las huertas de "Corazón Castúo" (Torremejía, provincia de Badajoz), crecen esos tomates que saben a lo de siempre, cultivados con la paciencia y el saber hacer de toda la vida.

En Borona lo servimos en forma de ensalada, acompañado de hojas de cogollo y cebolleta. Un plato sencillo solo en apariencia, donde el producto de temporada es el verdadero protagonista.
Una entrada fresca que habla de nuestras huertas, de lo que nos da la tierra extremeña en su mejor momento y de nuestra forma de entender el verano.

Frescura y sabor en cada bocado.Nuestro amigo y chef nos sorprende de nuevo, esta vez con una ensalada de tomate Corazó...
09/08/2025

Frescura y sabor en cada bocado.

Nuestro amigo y chef nos sorprende de nuevo, esta vez con una ensalada de tomate Corazón de Buey acompañada de tartar de salmón y mango.

La dulzura del mango, la jugosidad del tomate y la textura del salmón fresco se combinan en un plato que es pura armonía de verano.

📍 Tomates cultivados con mimo en Torremejía, Extremadura, aunque enviamos a toda España.
👨‍🍳 Creatividad y pasión en manos del chef: Jorge Vico.

Y dinos ¿Tú eres más de combinar el tomate con fruta o con queso? Te leemos.

08/08/2025

De nuestro campo a las mesas más exigentes.

Hoy viajamos hasta (Madrid) para ver cómo el chef nos conquista con su gazpacho de sandía y verduras frescas, elaborado con tomates Corazón Castúo.

Sabor auténtico, creatividad y un plato que es puro verano🍅🍉.

¿Te imaginas probarlo? Si estás en Madrid, este es tu sitio.

Si no, siempre puedes recibir nuestros tomates en casa y crear tu propia versión.

¡Buenos días! A estas horas, el campo huele a calma, a tierra húmeda y a promesa de sabor.Félix empieza el día con las m...
06/08/2025

¡Buenos días!

A estas horas, el campo huele a calma, a tierra húmeda y a promesa de sabor.
Félix empieza el día con las manos en lo que más ama: nuestros tomates Corazón Castúo.
Sin prisas, sin químicos, sin trampa. Solo el ritmo de la naturaleza… y mucho trabajo detrás.

🍅 El buen tomate empieza aquí.
📦 Envíos a toda España, incluido islas.
🫶 corazoncastuo.com o por DM.

04/08/2025

Tercer truco para conservar tomates:
Hoy te enseñamos a hacer tomate frito casero, paso a paso, para que tengas siempre a mano una base deliciosa, natural y sin aditivos.

- Solo con ingredientes reales
- Sabor intenso de tomate maduro
- Ideal para congelar en porciones y usar todo el año

¡Guárdalo y cuéntanos cómo lo haces tú!
Y si aún no pruebas los tomates Corazón Castúo, este es el momento. Calidad de huerta, directo a tu casa ❤️

04/08/2025

Después de muchas preguntas por DM, de enviar muchas cajas a particulares y restaurantes.

Y después de darle muchas vueltas, hemos decidido contarlo claro.

Porque igual que no usamos químicos con nuestros tomates, tampoco usamos trucos de marketing.
Somos pequeños, honestos y hacemos las cosas como se hacían antes.

Y por eso, desde hoy, te contamos cuánto cuesta una caja de Corazón Castúo:

- La caja de 4,5 kg: 39,25 € con envío incluido

(Eso es 6,50 €/kg de sabor auténtico, directo de la finca).

Sin letras pequeñas. Sin precios distintos para cada uno.

Solo sabor real, y trato real.

Dirección

Extremadura
Badajoz

Página web

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