08/06/2024
Los secretos del cupuaçu
Considerado científicamente como “el cacao blanco natural” con propiedades antiinflamatorias, el árbol de este fruto que se cultiva en áreas tropicales posee una amplia gama de propiedades beneficiosas para el cuerpo.
Dentro de los elementos que componen este fruto, destaca la presencia de proteína, aportando unos 1,7 gramos por cada 100 gramos de fruta. Además de eso, contiene distintos minerales, como el calcio, el hierro y el fósforo. También es una rica fuente de vitamina B1, vitamina B2 y vitamina C.