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El Rey de Oros

Casa
España
Barbate
El Rey de Oros

La marca de conservas de Barbate vuelve renovada de la mano de Gadira para ofrecerte lo mejor del mar

08/09/2026

🌊 La bacoreta lleva generaciones formando parte de la cocina de nuestras costas.

Conocida también como sarda (Sarda sarda), destaca por la firmeza de su carne y ese sabor que la ha convertido en un ingrediente imprescindible tanto en salazones como en recetas tradicionales.

🧅 Una de las más queridas es la bacoreta encebollada. Cebolla, paciencia y una buena materia prima. No hace falta mucho más para conseguir un plato de los que saben a casa.

En El Rey de Oros la elaboramos siguiendo esa receta de siempre, para que usted solo tenga que calentarla, servirla y sentarse a disfrutar ♥️

06/09/2026

🥖 ¿Ha probado alguna vez la hueva de maruca rallada?

Normalmente estamos acostumbrados a disfrutarla en lonchas, pero rallada descubre una forma diferente de incorporarla a sus aperitivos.

La maruca es...

Y en el Rey de Oros la elaboramos mediante un proceso tradicional de salazón y secado, al rallarla se conserva el sabor intenso tan característico.

Una idea sencilla para probarla por primera vez:🍴😍

🥖 Una rebanada de pan rústico tostado.
🍅 Tomate fresco en daditos.
🌰 Almendra tostada picada.
🐟 Hueva de maruca rallada.
🫒 Un chorrito de aceite de oliva virgen extra.

30/08/2026

Hay latas que terminan formando parte del día a día. Esta es una de ellas. 😉

No hace falta esperar a una ocasión especial para disfrutarlas. Abra la lata, prepare unas tostadas, añádala a una ensalada o sírvala junto a unos tomates bien aliñados.

Si le apetece una idea rápida, pruebe esta:

Ingredientes:

🐟 Filetes de caballa El Rey de Oros
🍅 2 tomates maduros
🧅 ½ cebolla morada
🌿 Perejil fresco picado
🫒 Aceite de oliva virgen extra
🧂 Sal y pimienta

Preparación:

🍅 Corte los tomates y la cebolla en dados.
🌿 Añada el perejil y aliñe con aceite de oliva, sal y pimienta.
🐟 Incorpore los filetes de caballa y sírvalo acompañado de unas tostadas o un buen pan.

💬 ¿Usted cómo suele disfrutar la caballa?

23/08/2026

Un pequeño detalle que marca la diferencia. ✨

La hueva de caballa suele servirse a temperatura ambiente. Así se corta con más facilidad y permite apreciar mejor sus matices en cada loncha.

🥖 Después, solo necesita un buen pan, unas almendras o unas rodajas de tomate para llevarla al centro de la mesa.

Solo con pequeños gestos un aperitivo puede disfrutarse de otra manera. ❤️

💬 ¿Ya la ha probado así? ¿Con qué le gusta acompañarla?

20/08/2026

La bacoreta también puede vestirse de verano. 🌿 Y esta receta es una buena prueba de ello. 😉
Ingredientes:

🐟 1 lata de Bacoreta en aceite El Rey de Oros
🌿 Ensalada de algas o brócoli
🍋 3 cucharadas de mayonesa
🍊 Unas gotas de zumo de limón
🍋 Ralladura de ½ limón
🍊 Unas gotas de zumo de naranja (opcional)
🌱 Brotes tiernos

Instrucciones:

🥣 Prepare la mayonesa de cítricos mezclando la mayonesa con el zumo y la ralladura de limón. Si lo desea, añada unas gotas de zumo de limón.
🌿 Coloque una base de ensalada de algas en el centro del plato.
🐟 Disponga los lomos de bacoreta sobre las algas procurando mantenerlos enteros.
🍋 Añada unos puntos de mayonesa de cítricos sobre el plato.
🌱 Termine con unos brotes tiernos para aportar frescura y completar el emplatado.

Maridaje:

🥂 Con alcohol: un vino blanco joven o un fino.
🥤 Sin alcohol: agua con gas con unas rodajas de limón o una limonada suave.

19/08/2026

Así se presenta nuestra bacoreta. Ahora imagine el siguiente paso... 😉

Si le apetece salir de lo de siempre, pruebe esta combinación. Cremosa, fresca y muy fácil de preparar.

Ingredientes:

🐟 1 pieza de Bacoreta El Rey de Oros
🧀 1 burrata
🥜 Un puñado de pistachos pelados
🍋 Ralladura de ½ limón
🫒 Un chorrito de aceite de oliva virgen extra
🌿 Unas hojas de albahaca fresca (opcional)
🧂 Pimienta negra recién molida

Preparación:

🧀 Coloque la burrata en el centro del plato y ábrala ligeramente.
🔪 Corte la bacoreta en láminas finas y dispóngalas alrededor.
🥜 Pique los pistachos y repártalos por encima.
🍋 Añada la ralladura de limón, un chorrito de aceite de oliva virgen extra y un poco de pimienta negra.
🌿 Termine con unas hojas de albahaca si quiere darle un toque de color.

Maridaje:

🥂 Con alcohol: Un vino blanco seco bien frío.
🍋 Sin alcohol: Agua con gas con unas rodajas de limón y menta fresca.
💬 Si se anima a prepararla, nos encantará saber qué le ha parecido.

18/08/2026

☀️ Tres ideas para darle alegría a una lata de melva este verano.

Tomate, aceitunas, berenjena asada, tomate seco, patata… y unos buenos filetes de melva de almadraba de El Rey de Oros. 🐟

Tres combinaciones distintas, fáciles de preparar y de esas que apetecen cuando hace calor y uno quiere comer rico sin liarse demasiado en la cocina.

🥗 Una para cada antojo y todas con la melva como protagonista.

Dale al play y elija su favorita. 😉

11/08/2026

🦑 ¿Un arroz con calamares para mojar pan? Apunte esta receta.

Nuestro calamar es el protagonista de este arroz que nos prepara Julius Bienert, acompañado de una mahonesa de albahaca que le pone el toque fresco al plato. 🌿

Una receta con su ratito de cocina, pero de esas que merecen la pena cuando el plato llega a la mesa.

👨‍🍳 Vea el vídeo y guárdese la receta para la próxima.

09/08/2026

El bonito curado tiene una ventaja: no necesita mucho alrededor para disfrutarlo. 😉

Un plato, unas rodajas de tomate, un poco de aceite de oliva y unas almendras tostadas.

Ingredientes:

🐟 Bonito curado El Rey de Oros
🍅 Tomate
🫒 Aceite de oliva virgen extra
🥜 Almendras tostadas

Preparación:

Corte el bonito en lonchas finas, sírvalo sobre el tomate y termine con el aceite y las almendras.

En pocos minutos tendrá un aperitivo listo para compartir.

💬 ¿Con qué le gusta acompañarlo a usted?

28/06/2026

En Cádiz sabemos que los mejores planes empiezan con un "¿echamos algo para picar?" 😏

Y la verdad, con nuestros productos que vienen listos para disfrutar, montar una tablita así no tiene misterio:
Banderillas de atún ahumado y queso, con unas uvitas para acompañar 🍇
Solomillo de atún sobre una tosta crujiente con tomate seco 🍅
Melva canutera con pimientos picados y un chorrito de aceite de oliva 🫑
Unos piquitos envueltos con nuestra bacoreta 🥨

Estas solo son algunas ideas,
¿qué propone usted?

Dirección

Pol. Ind. El Olivar Parc 4-6
Barbate
11160

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Página web

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