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El Rey de Oros

Casa
España
Barbate
El Rey de Oros

La marca de conservas de Barbate vuelve renovada de la mano de Gadira para ofrecerte lo mejor del mar

25/05/2026

Nosotros lo ahumamos, para que los días en los que apetece algo ligero y sin complicaciones, solo tenga que abrir nuestra ensalada de atún ahumado y queso 🥗🧀

Con todo el carácter del atún ahumado y la suavidad láctica del queso, ¡vamos! Pa' morirse de bueno 🫠

24/05/2026

💡¿Sabía que las lonchas de mojama en aceite El Rey de Oros son elaboradas a partir de la parte interior de los lomos del atún? Se encuentra en contacto directo con la espina dorsal.

¿Cómo disfrutarla?
Pues con el salero que siempre se ha hecho por aquí: sus lonchitas, unas almendras tostás, su pan al la'o…
Y si le apetece rizar el rizo, métala en una ensalada 🥗 o acompáñela con tomate 🍅

18/05/2026

Una tosta de categoría, como mandan los buenos momentos de tapeo.

El atún ahumado El Rey de Oros tiene ese punto equilibrado de sal que, con el acompañamiento adecuado, luce como se merece ✨
La idea es sencilla y siempre funciona: una base crujiente, una mermelada de tomate que aporte contraste y, por encima, unas buenas lonchas de atún ahumado.

Si prefiere hacer la mermelada en casa, no tiene complicación: tomate 🍅 un poco de azúcar y unas gotas de limón 🍋 a fuego lento hasta conseguir la textura adecuada.

El Rey de Oros. Tradición de tapeo en el sur 🌊

17/05/2026

El atún marinado El Rey de Oros engancha desde el primer momento 😍

¿Cómo lo preparamos para crear esta semiconserva única? Combina un 70% de atún de aleta amarilla (Thunnus albacares), 26% aceite de girasol refinado, sal, azúcar, eneldo, zumo de limón y antioxidante E-224.

¡Monte el aperitivo en un momento! Sobre una base crujiente, con un toque dulce como mermelada de tomate o acompañado de algo fresco que contraste.

🛒 Encuéntrelo en nuestra tienda online: productosdealmadraba.com/es/55-marca-el-rey-de-oros

12/05/2026

👑 El Rey… y su aliño.
Nuestro atún marinado lleva eneldo y limón que le da ese toquecito de frescura.

¿Y cómo disfrutarlo?
Sírvalo en sus lonchitas, un chorrito de buen aceite de oliva virgen extra por encima y su pan al lao, que aquí eso no falla 😏
Si le quiere dar su puntito, unas escamas de sal o un toque cítrico y queda como anillo al dedo.

¿Usted es de los que lo deja tal cual… o le da su toque?

10/05/2026

Tradición en el proceso del atún salado.
🧂💦 Los trozos de atún son expuestos con sal y salmuera. Después del proceso de maduración en salmuera de al menos 30 días, se envasan y de ahí sale nuestro atún salado, con ese sabor intenso que viene del saber hacer de siempre y el punto justo que le da el aceite.

Un plato que se m***a en un momento:
Con unas regañás, unos tomates cherry 🍅 o un buen pan 🥖... y las ganas de devorar el plato 😆

10/05/2026

Una receta que quita el sentío 💃🏼

Ingredientes:
1 tarrina de Atún marinado en aceite refinado de girasol El Rey de Oros (170g)
2 berenjenas grandes 🍆
Aceite de oliva virgen extra
Sal fina 🧂
1 cucharadita de miso (opcional, para umami extra)
2 pimientos rojos asados 🌶️
1 diente de ajo 🧄
1 cucharada de vinagre de Jerez suave
Cebollino fresco picado 🌿
Sal en escamas

Instrucciones:
🍆 Pele la berenjena y corte en bloques rectangulares. Marque en una sartén con aceite de oliva hasta dorar. Si quiere, glasee con un poco de miso diluido en agua.
🌶️ Para la salsa, triture los pimientos asados con ajo, aceite y vinagre. Emulsione hasta obtener una salsa fina y brillante.
🍽️ Emplate colocando una base de salsa en el plato. Sitúe el taco de berenjena encima. Cubra con láminas de atún marinado.
🌿 Termine con cebollino y unas gotas de aceite.

Maridaje:
Con alcohol. Manzanilla o Fino 🍸
Sin alcohol. Infusión fría de hierbabuena y limón 🍋

26/04/2026

Nuestros cofres gourmet reúnen una cuidada selección de salazones y conservas elaboradas de forma tradicional, perfectas para compartir en un aperitivo especial, preparar una tabla gourmet o crear recetas sencillas.

Porque los mejores regalos no siempre se envuelven… a veces se disfrutan en la mesa.

🎁 Elija el suyo aquí: productosdealmadraba.com/es/11-regalos

22/04/2026

💡 ¿Qué es la maruca?

Este pescado blanco, de carne firme y sabor intenso, es muy valorado en la gastronomía italiana, donde se le conoce como "molva".
En cierta regiones costeras, lo preparan en guisos y sopas de pescado, al horno o a la plancha, o en preparaciones tipo bacalao en tomate.

En Barbate, su hueva en salazón nos la tapeamos 😜 en finas lonchas como aperitivo, rallada en ensaladas o en recetas frías como gazpacho o salmorejo.

🗯️ ¿Le gustaría probarla?

19/04/2026

El Rey de Oros nace en Barbate en 1925.

Desde entonces, nuestra historia ha estado unida a la transformación artesanal del pescado: elegir la materia prima, trabajarla y dejar que el tiempo haga su parte ⏳

Hoy, ese legado, lo mantenemos vivo.
Seguimos apostando por nuestra tierra, manteniendo puestos de trabajo y conservando un oficio que forma parte del pueblo. Detrás de cada salazón no solo hay producto, hay personas, familias y generaciones dedicadas a mantener viva esta forma de trabajar.

Nuestro presente combina ese conocimiento de siempre con instalaciones modernas en Barbate 📍 que nos permiten seguir creciendo sin perder lo importante: las manos expertas que seleccionan el pescado, el punto exacto de sal, los cortes precisos y la experiencia de quien lleva toda una vida dedicado a esto.

❤️ El Rey de Oros representa la unión entre pasado y presente. Una marca que mantiene las costumbres de siempre mientras sigue llevando el sabor del tapeo tradicional a nuevas mesas.

Dirección

Pol. Ind. El Olivar Parc 4-6
Barbate
11160

Horario de Apertura

Lunes	09:00 - 14:30
	17:00 - 20:00
Martes	09:00 - 14:30
	17:00 - 20:00
Miércoles	09:00 - 14:30
	17:00 - 20:00
Jueves	09:00 - 14:30
	17:00 - 20:00
Viernes	09:00 - 14:30
	17:00 - 20:00
Sábado	09:00 - 14:30

Teléfono

+34956435839

Página web

https://elreydeoros.es/

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