17/03/2026
Aquí empieza una verdadera carbonara.
Esta es nuestra base:
yema pasteurizada, Pecorino Romano DOP, Grana Padano DOP y pimienta negra.
Una propuesta lista para terminar el plato como se debe:
con guanciale cortado a bastones.
Sin nata.
Sin claras.
Solo producto real y técnica italiana.
📍 Pasta Life Barcelona
Calle Girona 85
barcelonafood recetaitaliana