Cansaladeria Casals és un negoci familiar amb quasi 50 anys d’història, on els que hi treballem respirem molta passió i entrega per la feina. En Climent i la Carme van ser l'ànima de l’establiment que van obrir l'any 1969, un negoci que va anar creixent amb els anys per la seva tenacitat i perseverança. Durant anys en Climent va compaginar la feina a l’escorxador amb la fàbrica d’embotits, i a la
botiga hi havia la Carme, qui al seus quasi 80 anys s’ha passat la vida darrere el taulell. Des de petites, les seves filles la Montse i la Mercè van col·laborar en el negoci, que van fer créixer amb els pares, fins a reformar la botiga amb més productes i més serveis. Avui la Montse regenta el negoci i a l’obrador elaborem cada dia els preparats de carn (les botifarres crues, la blanca, la negra, el pernil dolç, el fuet, les hamburgueses.....) amb carns de primera qualitat i productes de proximitat. Ho fem com abans ja ho feia en Climent, seguint el seu llegat i conjugant els productes tradicionals amb la innovació que avui demana la nostra estimada clientela. Apostem per un producte d’elaboració pròpia, de primera qualitat, un tracte familiar i molt proper amb els nostres clients i diversitat de serveis (comandes online, lliuraments a domicili, cuinats i preparats, informació sobre al·lèrgens i nutrients...) Els nous temps i les tecnologies ens han permès obrir la nostra botiga al món. Des d'aquest canal volem fer més propera la nostra botiga i donar a la nostra clientela més i millors serveis. Qualitat de producte i un bon servei al client són les qualitats que portem al nostre ADN i que millor defineixen Cansaladeria Casals. Estem molt orgullosos de dir que…. Cada dia empastifem l’obrador!
