23/11/2025
Avui us ensenyem un procés tan simple i segur que molts ja coneixeu quin producte és que és com elaborem els encenalls o virutes de Sant Josep! 😍
Després de treure la massa del forn, el pas més important és enrotllar-les ràpidament per donar-los la forma perfecta abans que es refredin. Un cop reposades, arriba el millor moment: un bon bany de xocolata 🍫 que les deixa irresistibles. 🤤 Tornem a deixar que s’assequin una mica i… ja les tenim llestes! Cruixents, fines i amb aquell toc de xocolata que no et deixarà indiferent. I tu, ja les coneixies?