25/10/2026
Ja és temps de magranes. Si acostumes a menjar-ne els grans sols, avui et proposem posar-ne en un plat de carbassa rostida, amb formatge de cabra, nous i un raig d’oli d’oliva verge extra.
També en pots afegir al iogurt o a les amanides.
I una curiositat sobre el seu color: el vermell dels grans ve de les antocianines, uns pigments naturals que també trobem en altres fruites vermelles, blaves i morades.
Tu com la menges?